近年來(lái),隨著“宅經(jīng)濟(jì)”盛行,八寶粥作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食,以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點(diǎn)征服了一眾國(guó)內(nèi)外食客的味蕾,市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情期間,往昔商超貨架鮮有人問(wèn)津的罐裝八寶粥等方便食品儼然成了“宅家神器”。
90年代初期,在改革開放大潮引領(lǐng)下,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)初步發(fā)展,日常通勤、商旅等過(guò)程中對(duì)于方便食品產(chǎn)生了大量需求。
正是在這個(gè)時(shí)代大背景下,主要以生產(chǎn)罐頭食品為主的一些方便食品企業(yè)開始了創(chuàng)新探索,尤其是中國(guó)改革開放前沿廣東的食品企業(yè)開始嘗試糖水、糖粥的工業(yè)化,1992年市場(chǎng)上中國(guó)第一罐八寶粥--泰奇八寶粥在廣東誕生。
八寶粥行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況與企業(yè)分析
八寶粥,作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特的食品,一直以來(lái)都受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。近年來(lái),隨著“宅經(jīng)濟(jì)”盛行,八寶粥作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食,以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點(diǎn)征服了一眾國(guó)內(nèi)外食客的味蕾,市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
本文將根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年八寶粥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》,對(duì)八寶粥行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展情況和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)進(jìn)行詳細(xì)分析,并引用具體數(shù)據(jù)進(jìn)行說(shuō)明。
一、八寶粥行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況
近年來(lái),八寶粥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,增長(zhǎng)速度穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì),近幾年,中國(guó)八寶粥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2021年中國(guó)八寶粥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為286億元,同比增長(zhǎng)7.92%,2023年中國(guó)八寶粥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到330億元。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年,隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增加,八寶粥市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
八寶粥行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)相對(duì)分散,競(jìng)爭(zhēng)激烈。市場(chǎng)上存在眾多品牌,包括娃哈哈、銀鷺、同福等傳統(tǒng)知名品牌,以及黑土地等新興品牌。這些品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、口感、價(jià)格等方面展開競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也在銷售渠道、品牌營(yíng)銷等方面進(jìn)行比拼。此外,隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度提高,八寶粥行業(yè)也面臨著更加嚴(yán)格的監(jiān)管要求。
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高,八寶粥行業(yè)正逐步向保健功能化方向發(fā)展。從原來(lái)的泛泛的“營(yíng)養(yǎng)”概念,到現(xiàn)在的添加新鮮蔬菜、保健食品等,八寶粥的配方越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)均衡和健康保健。同時(shí),針對(duì)不同消費(fèi)群體的需求,市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出各種口味的八寶粥產(chǎn)品,如針對(duì)白領(lǐng)女性的燕窩粥、綠豆粥,針對(duì)年輕人的水果粥、椰汁粥,以及針對(duì)中高端消費(fèi)者的粗糧粥、咸味粥等。
八寶粥行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,其健康、營(yíng)養(yǎng)且易于消化的特性深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在眾多企業(yè)中,有幾家重點(diǎn)企業(yè)在八寶粥行業(yè)中占據(jù)重要地位,以下是對(duì)這些企業(yè)的詳細(xì)分析。
銀鷺集團(tuán)作為八寶粥行業(yè)的老牌企業(yè),憑借其深厚的品牌底蘊(yùn)和穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,在市場(chǎng)上占據(jù)著舉足輕重的地位。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,銀鷺八寶粥的年銷售額已突破數(shù)十億元,市場(chǎng)占有率持續(xù)領(lǐng)先。銀鷺集團(tuán)注重傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合,確保產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),銀鷺集團(tuán)還積極參與社會(huì)公益活動(dòng),樹立了良好的企業(yè)形象。
娃哈哈集團(tuán)是中國(guó)食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一,在八寶粥領(lǐng)域也有著卓越的表現(xiàn)。娃哈哈八寶粥憑借其優(yōu)質(zhì)的原材料和獨(dú)特的口感,在市場(chǎng)上贏得了廣泛好評(píng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,娃哈哈八寶粥的市場(chǎng)份額逐年攀升,已成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌之一。娃哈哈集團(tuán)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化的需求,同時(shí)加強(qiáng)品牌營(yíng)銷和渠道拓展,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透率。
同福碗粥是近年來(lái)八寶粥行業(yè)的后起之秀,以其獨(dú)特的口味和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略在市場(chǎng)上迅速崛起。同福碗粥注重產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,推出了多種口味的產(chǎn)品,滿足了不同消費(fèi)者的需求。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,同福碗粥的市場(chǎng)份額逐年增長(zhǎng),已成為八寶粥行業(yè)的重要力量。同福碗粥還積極開拓線上市場(chǎng),通過(guò)電商平臺(tái)和社交媒體等渠道與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),提高了品牌知名度和美譽(yù)度。
除了以上三家企業(yè)外,還有一些其他企業(yè)在八寶粥行業(yè)中也有著不俗的表現(xiàn)。如達(dá)利園、泰奇等品牌,它們憑借各自的產(chǎn)品特色和營(yíng)銷策略,在市場(chǎng)上占有一定的份額。這些企業(yè)也注重產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量提升,不斷滿足消費(fèi)者的需求。
欲知更多有關(guān)中國(guó)八寶粥行業(yè)的相關(guān)信息,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年八寶粥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》。
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2024-2029年八寶粥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告
八寶粥,又稱為臘八粥、佛粥,是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥。它的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞...
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