近年來,隨著咖啡文化的不斷深入和消費者對咖啡品質(zhì)的追求,咖啡機市場也迎來了前所未有的發(fā)展機遇。消費者越來越傾向于在家中或辦公室自制咖啡,追求高品質(zhì)、便捷易用的家用咖啡機。智能化成為咖啡機行業(yè)的重要技術(shù)趨勢,智能化咖啡機通過藍(lán)牙、Wi-Fi等連接技術(shù),實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制、個性化定制等功能,極大地提升了用戶體驗。同時,消費者對咖啡機的外觀設(shè)計、功能多樣性以及性價比等方面也提出了更高的要求。
咖啡機是一種用于制作咖啡的設(shè)備,咖啡機的主要作用就是通過各種方式提取咖啡豆中的咖啡因和香味,制作出符合人們口味的咖啡??Х纫蛴刑嵘?、提高注意力等作用,而香味則包括了咖啡的揮發(fā)性、酸度、口感、苦味等多個方面,可以給人帶來舒適、滿足的感受。
人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機上,實現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創(chuàng)造了咖啡機;公元二十世紀(jì)初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發(fā)明了意大利咖啡快速調(diào)理,Espresso也開始風(fēng)行。
咖啡機行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局分析
咖啡機市場呈現(xiàn)出多元化與細(xì)分化的顯著趨勢??Х葯C可以根據(jù)使用場合和功能細(xì)分為滴濾咖啡機、意式咖啡機、半自動咖啡機、全自動咖啡機、便攜式咖啡機等多種類型。其中,意式半自動咖啡機持續(xù)擴容,市場份額占比較高。此外,膠囊咖啡機作為一種新興類型,以其操作簡便、制作快捷的特點受到消費者青睞。隨著露營經(jīng)濟和旅行市場的蓬勃發(fā)展,便攜咖啡機品類也實現(xiàn)了快速增長。
通過國內(nèi)第三方工商注冊信息查詢機構(gòu)-“企查貓”查詢“家用廚房電器具”結(jié)果顯示,通過選擇“存續(xù)和在業(yè),制造業(yè):家用廚房電器具業(yè)”等選項,截止2023年12月底中國家用廚房電器具行業(yè)制造企業(yè)數(shù)量達(dá)到17890家。
圖表:2023年不同注冊資本類型企業(yè)數(shù)量占比分析
數(shù)據(jù)來源:中研普華研究院
咖啡機行業(yè)近年來在中國市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示,中國咖啡機市場規(guī)模在過去幾年中實現(xiàn)了顯著增長。有數(shù)據(jù)顯示,從2017年至2022年期間,中國咖啡機行業(yè)市場規(guī)模由6.5億元增至約22.6億元至22.7億元,年復(fù)合增長率高達(dá)23.2%。而到2023年,市場規(guī)模進一步增長至24.1億元,并有預(yù)測指出到2024年底,市場規(guī)模有望達(dá)到或超過25億元人民幣,顯示出消費者對咖啡品質(zhì)和便捷性的持續(xù)追求。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國咖啡機行業(yè)深度分析及發(fā)展預(yù)測報告》顯示:
咖啡機市場競爭激烈,不僅有國際知名品牌如雀巢、飛利浦、德龍等占據(jù)主導(dǎo)地位,國內(nèi)品牌也在積極發(fā)展和創(chuàng)新,提升產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力。新興品牌通過創(chuàng)新技術(shù)和個性化設(shè)計,不斷涌入市場,加劇了市場競爭。線上市場的蓬勃發(fā)展也為新興品牌提供了更多機會,品牌數(shù)量逐年增加,市場集中度有所下降,多元化趨勢明顯。
品牌效應(yīng)在咖啡機定價中扮演著重要角色。知名品牌如德龍(De'Longhi)、西門子(Siemens)等,由于其長期積累的品牌信譽和消費者忠誠度,通常會為其產(chǎn)品設(shè)定較高的價格,品牌產(chǎn)品往往伴隨著更優(yōu)質(zhì)的材料、更先進的技術(shù)和更完善的售后服務(wù),因此價格相對較高。
咖啡機銷售渠道多樣,包括大型商超、家電連鎖店、品牌專賣店以及電商平臺等。線上渠道成為主要銷售方式之一,尤其是抖音電商等新興渠道的增長速度驚人。線上渠道的便捷性和豐富的產(chǎn)品信息為消費者提供了更多選擇,也推動了咖啡機市場的快速發(fā)展。
未來,咖啡機行業(yè)將持續(xù)向智能化、高端化方向發(fā)展。智能化咖啡機將不斷推出新功能,提升用戶體驗;高端咖啡機將更加注重品質(zhì)和細(xì)節(jié),滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求。同時,隨著環(huán)保和節(jié)能意識的增強,綠色咖啡機產(chǎn)品也將成為市場的新寵。此外,家用咖啡機和商用咖啡機市場均展現(xiàn)出強勁的增長潛力,市場將進一步細(xì)分以滿足不同消費群體的需求。
綜上所述,咖啡機行業(yè)在中國市場展現(xiàn)出強勁的增長勢頭和廣闊的發(fā)展前景。隨著消費者需求的多樣化和個性化以及技術(shù)的不斷創(chuàng)新,咖啡機市場將持續(xù)保持快速增長態(tài)勢。
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