目 錄

CONTENTS

 
第一部分 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一章 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 酸奶冰淇淋簡介
一、酸奶冰淇淋概述
二、酸奶冰淇淋的功用及分類
三、酸奶冰淇淋的一般工作原理
第二節(jié) 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析
第三節(jié) 酸奶冰淇淋其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)概述

第二章 2011年世界酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況透析
第一節(jié) 2011年世界酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展總況
一、世界酸奶冰淇淋技術(shù)分析
二、國外酸奶冰淇淋的發(fā)展概況
三、國外酸奶冰淇淋的現(xiàn)狀和發(fā)展歷程
第二節(jié) 2011年世界酸奶冰淇淋主要國家運(yùn)行分析
一、美國
二、英國
三、其它
第三節(jié) 2012-2016年世界酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2011年中國酸奶冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2011年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
八、對外貿(mào)易&進(jìn)出口
第二節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋行業(yè)政策環(huán)境分析
第三節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣
第四節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第二部分 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第四章 2011年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢分析
第一節(jié) 2011年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)動態(tài)聚焦
一、第十三屆中國(天津)冰淇淋展
二、中國(上海)國際冰淇淋工業(yè)展覽會
三、中日冰淇淋市場及新技術(shù)新產(chǎn)品交流會在津召開
第二節(jié) 2011年中國冰淇淋市場總況
一、健康飲食觸發(fā)冰淇淋市場新格局
二、“提供功能性健康利益點(diǎn)”成冰淇淋行業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動力
二、軟冰淇淋行業(yè)高性能國產(chǎn)成型設(shè)備需求分析
三、對于國外冰淇淋進(jìn)入中國市場的探討
四、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況
第三節(jié) 2011年中國冰淇淋質(zhì)量影響因素分析
一、冰淇淋混合料組成的影響
二、冰淇淋生產(chǎn)工藝條件的影響
三、冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的影響
第四節(jié) 2011年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)問題探討

第五章 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況
第一節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動態(tài)分析
一、產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)分析
二、產(chǎn)業(yè)運(yùn)行趨勢分析
第三節(jié)2011年中國酸奶冰淇淋經(jīng)銷商調(diào)查情況
一、經(jīng)銷商品牌知名度分析
二、高端冰淇淋供應(yīng)鏈分析
三、經(jīng)銷商促銷形式分析
四、經(jīng)銷商營銷模式探索
第四節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題與對策建議

第六章 2007-2011年中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1492）
第一節(jié) 2007-2011年中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年三季度中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié) 2007-2011年中國酸奶冰淇淋制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第七章 2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（21050000）
第一節(jié) 2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國冰淇淋出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第三部分 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)競爭格局
第八章 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、酸奶冰淇淋中外競爭力對比分析
二、中國冰淇淋市場品牌競爭分析
第二節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、酸奶冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)集中分布
二、酸奶冰淇淋市場集中度分析
第三節(jié) 2011年中國酸奶冰淇淋企業(yè)提升競爭力策略分析

第九章 中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)知名品牌運(yùn)行動態(tài)分析
第一節(jié) YOBA
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展分析
三、品牌發(fā)展前景
第二節(jié) Haagen-Dazs
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展分析
三、企業(yè)在華策略
第三節(jié) DQ
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展分析
三、企業(yè)在華策略
第四節(jié) Wall's
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展分析
三、經(jīng)營發(fā)展策略
第五節(jié) 蒙牛
一、企業(yè)概況
二、2010-2011年經(jīng)營狀況
三、2010-2011年并購情況
第六節(jié) 伊利
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 光明
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 三元
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第四部分 酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測
第十章 2012-2016年中國酸奶冰淇淋企業(yè)市場發(fā)展前景及趨勢
第一節(jié) 企業(yè)發(fā)展機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)
一、企業(yè)發(fā)展機(jī)會
二、企業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
第二節(jié) 酸奶冰淇淋行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、國際化
二、戰(zhàn)略聯(lián)盟
三、科技創(chuàng)新
四、差異化
第三節(jié) 酸奶冰淇淋行業(yè)企業(yè)發(fā)展建議

第十一章 中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
第一節(jié) 全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展趨勢評估
第二節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展趨勢評估
第三節(jié) 中國上游產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)展趨勢評估
第四節(jié) 中國下游產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)展趨勢評估
第五節(jié) 中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢
三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)

第十二章 2012-2016年中國酸奶冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 2012-2016年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測分析
一、酸奶冰淇淋制造行業(yè)預(yù)測分析
二、酸奶冰淇淋技術(shù)方向分析
三、酸奶冰淇淋競爭格局預(yù)測分析
第二節(jié) 2012-2016年中國酸奶冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測分析
一、酸奶冰淇淋供給預(yù)測分析
二、酸奶冰淇淋需求預(yù)測分析
三、酸奶冰淇淋市場進(jìn)出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2012-2016年中國酸奶冰淇淋行業(yè)市場盈利能力預(yù)測分析

第十三章 2012-2016年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)研究
第一節(jié)2012-2016年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會分析
一、地區(qū)投資機(jī)會研究
二、行業(yè)投資機(jī)會研究
三、資源開發(fā)投資機(jī)會研究
第二節(jié)2012-2016年中國酸奶冰淇淋產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、政策法律風(fēng)險(xiǎn)分析
二、市場風(fēng)險(xiǎn)分析
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析
五、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
第三節(jié) 專家建議

圖表目錄：（部分）
圖表：按照軟硬程度分類
圖表：按照主要原料分類
圖表：2008年中國乳酸菌應(yīng)用比例
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財(cái)政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價(jià)
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應(yīng)量月度走勢圖
圖表：2001-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國酸奶冰淇淋制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)出口平均單價(jià)分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋出口國家及地區(qū)分析
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2012-2016年我國酸奶冰淇淋產(chǎn)量預(yù)測
圖表：2012-2016年我國酸奶冰淇淋需求預(yù)測

略……

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