第一章 中國酒類流通行業(yè)綜述 17

1.1酒類流通行業(yè)概述 17

1.1.1酒類流通行業(yè)界定 17

1.1.2酒類流通行業(yè)地位 17

1.2酒類企業(yè)銷售渠道層級 18

1.2.1酒廠——消費(fèi)者 18

1.2.2酒企——零售商——消費(fèi)者 19

1.2.3酒類企業(yè)——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者 20

1.2.4酒企業(yè)——代理商——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者 20

1.3酒類企業(yè)渠道模式分析 21

1.3.1全國總代理、總經(jīng)銷制 22

1.3.2跨區(qū)域性的集團(tuán)分銷制 22

1.3.3區(qū)域代理制 22

1.3.4企業(yè)自建銷售網(wǎng)絡(luò)制 23

1.3.5企業(yè)直銷零售市場制 23

1.3.6企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷制 23

1.4酒類流通行業(yè)價(jià)值鏈分析 24

1.4.1價(jià)值鏈的生產(chǎn)商分析 24

1.4.2價(jià)值鏈的流通企業(yè)分析 25

1.4.3價(jià)值鏈的消費(fèi)者分析 25

1.4.4價(jià)值鏈各參與者關(guān)系分析 25

1.5酒類流通行業(yè)特性分析 26

1.5.1酒類流通周期性特征 26

1.5.2酒類流通季節(jié)性特征 27

1.5.3酒類流通區(qū)域性特征 27

第二章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28

2.1酒類流通行業(yè)政策環(huán)境分析 28

2.1.1行業(yè)管理體制分析 28

2.1.2行業(yè)主要法律法規(guī) 28

2.1.3行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 30

2.1.4行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定情況 31

2.2酒類流通行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 32

2.2.1國民經(jīng)濟(jì)與酒產(chǎn)品產(chǎn)值增長趨勢 32

2.2.2社會消費(fèi)品零售總額與煙酒零售總額變化 33

2.2.3居民消費(fèi)價(jià)格總水平與酒類零售價(jià)格變化 33

2.2.4產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級 34

2.3酒類流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 34

2.3.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展 34

2.3.2云計(jì)算技術(shù)的發(fā)展 36

2.3.3電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的應(yīng)用 36

2.3.4可視化技術(shù)的應(yīng)用 37

2.3.5貨物跟蹤技術(shù)的應(yīng)用 37

2.4酒類流通關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 38

2.4.1餐飲業(yè)發(fā)展分析 38

2.4.2酒店行業(yè)發(fā)展分析 39

2.4.3商超行業(yè)發(fā)展分析 42

2.4.4休閑娛樂行業(yè)發(fā)展分析 42

2.4.5物流行業(yè)發(fā)展分析 43

第三章 中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)銷與運(yùn)營情況分析 46

3.1酒類總體產(chǎn)銷與運(yùn)營情況 46

3.1.1酒類產(chǎn)量規(guī)模分析 46

3.1.2酒類消費(fèi)總額分析 47

3.1.3酒類進(jìn)口總額分析 47

3.1.4酒類出口總額分析 48

3.2白酒產(chǎn)銷與運(yùn)營情況分析 49

3.2.1白酒生產(chǎn)情況分析 49

3.2.2白酒消費(fèi)情況分析 50

（1）白酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 50

（2）白酒消費(fèi)特征調(diào)研 51

（3）白酒消費(fèi)趨勢分析 61

3.2.3白酒行業(yè)經(jīng)營情況 61

（1）白酒行業(yè)銷售收入 61

（2）白酒平均售價(jià)走勢 62

（3）白酒行業(yè)經(jīng)營效益 64

3.3葡萄酒產(chǎn)銷與運(yùn)營情況分析 65

3.3.1葡萄酒生產(chǎn)情況分析 65

3.3.2葡萄酒消費(fèi)情況分析 66

（1）葡萄酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 67

（2）葡萄酒消費(fèi)特征調(diào)研 67

（3）葡萄酒消費(fèi)趨勢分析 69

3.3.3葡萄酒投資需求分析 70

3.3.4葡萄酒行業(yè)經(jīng)營情況 70

（1）葡萄酒行業(yè)銷售收入 70

（2）葡萄酒平均售價(jià)走勢 71

（3）葡萄酒行業(yè)經(jīng)營效益 74

3.4洋酒進(jìn)口與消費(fèi)特征分析 75

3.4.1國外酒類市場現(xiàn)狀 75

3.4.2不同酒類進(jìn)口情況 76

（1）白酒進(jìn)口情況分析 76

（2）葡萄酒進(jìn)口情況分析 77

（3）黃酒進(jìn)口情況分析 78

（4）啤酒進(jìn)口情況分析 79

（5）其它烈酒進(jìn)口情況分析 82

3.4.3進(jìn)口酒類消費(fèi)特征 82

3.4.4進(jìn)口酒類消費(fèi)趨勢 84

3.5黃酒產(chǎn)銷與運(yùn)營情況分析 85

3.5.1黃酒生產(chǎn)情況分析 85

3.5.2黃酒消費(fèi)情況分析 85

（1）黃酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 85

（2）黃酒消費(fèi)特征調(diào)研 85

（3）黃酒消費(fèi)趨勢分析 87

3.5.3黃酒行業(yè)經(jīng)營情況 88

（1）黃酒行業(yè)銷售收入 88

（2）黃酒平均售價(jià)走勢 89

（3）黃酒行業(yè)經(jīng)營效益 90

3.6啤酒產(chǎn)銷與運(yùn)營情況分析 91

3.6.1啤酒生產(chǎn)情況分析 91

3.6.2啤酒消費(fèi)情況分析 92

（1）啤酒消費(fèi)總量統(tǒng)計(jì) 92

（2）啤酒消費(fèi)特征調(diào)研 93

（3）啤酒消費(fèi)趨勢分析 95

3.6.3啤酒行業(yè)經(jīng)營情況 97

（1）啤酒行業(yè)銷售收入 97

（2）啤酒平均售價(jià)走勢 98

（3）啤酒行業(yè)經(jīng)營效益 99

第四章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 101

4.1酒類流通渠道變革歷程 101

4.1.1傳統(tǒng)流通渠道時(shí)代 101

4.1.2廠商自建渠道時(shí)代 102

4.1.3酒類連鎖經(jīng)營時(shí)代 103

4.1.4酒類電子商務(wù)時(shí)代 104

4.2酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 106

4.2.1酒類流通行業(yè)發(fā)展規(guī)模 106

4.2.2酒類流通行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 106

4.2.3酒類細(xì)分產(chǎn)品流通現(xiàn)狀 107

（1）白酒流通市場分析 107

（2）葡萄酒流通市場分析 108

（3）洋酒流通市場分析 108

（4）黃酒流通市場分析 110

（5）啤酒流通市場分析 111

4.3酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀 113

4.3.1酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程 113

4.3.2酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 114

4.3.3酒類批發(fā)業(yè)主要問題 114

4.3.4酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢 115

4.4酒類零售市場發(fā)展現(xiàn)狀 115

4.4.1酒類零售市場發(fā)展歷程 115

4.4.2酒類零售業(yè)態(tài)主要類型 117

（1）酒類產(chǎn)品購買終端 118

（2）酒類產(chǎn)品飲用終端 123

4.4.3酒類零售業(yè)態(tài)格局劃分 125

4.4.4酒類零售市場主要特點(diǎn) 126

4.4.5酒類零售市場發(fā)展趨勢 127

4.5酒類流通行業(yè)競爭強(qiáng)度 127

4.5.1制造商與流通企業(yè)競爭 127

4.5.2行業(yè)波特五力模型分析 128

（1）現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭 128

（2）上游供應(yīng)商議價(jià)能力 129

（3）下游客戶議價(jià)能力 129

（4）行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅 129

（5）行業(yè)替代品威脅 129

4.6酒類流通行業(yè)發(fā)展方向 130

4.6.1品牌驅(qū)動市場戰(zhàn)略模式 130

4.6.2酒類零售連鎖運(yùn)作模式 130

4.6.3酒類電子商務(wù)運(yùn)作模式 130

4.6.4產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式 130

4.6.5酒業(yè)流通的“金融化”升級 130

（1）酒類金融化現(xiàn)狀 130

（2）酒類金融化下的發(fā)展機(jī)會 131

（3）酒類金融化發(fā)展趨勢 131

第五章 中國酒類連鎖經(jīng)營模式分析 132

5.1酒類連鎖經(jīng)營興起背景 132

5.1.1酒類連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征 132

5.1.2酒類連鎖經(jīng)營背景分析 132

5.1.3酒類連鎖經(jīng)營興起原因 132

5.2酒類連鎖經(jīng)營主要特點(diǎn) 133

5.2.1酒類連鎖企業(yè)采購渠道 133

5.2.2酒類連鎖企業(yè)物流體系 133

5.2.3酒類連鎖企業(yè)品質(zhì)保障 133

5.2.4酒類連鎖企業(yè)增值服務(wù) 134

5.3酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 134

5.3.1酒類連鎖經(jīng)營市場概況 134

5.3.2酒類連鎖經(jīng)營市場規(guī)模 134

5.3.3酒類連鎖經(jīng)營效益水平 135

5.3.4酒類連鎖經(jīng)營市場格局 135

5.3.5酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展趨勢 136

5.4酒類連鎖經(jīng)營模式分析 137

5.4.1直營連鎖模式分析 137

（1）直營連鎖模式核心特征 137

（2）直營連鎖模式優(yōu)劣勢分析 137

（3）直營連鎖模式代表企業(yè) 138

5.4.2合作店（加盟店）連鎖 138

（1）合作店連鎖模式核心特征 138

（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢分析 138

（3）合作店連鎖模式代表企業(yè) 139

5.4.3合資連鎖模式分析 139

（1）合資連鎖模式核心特征 139

（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢分析 139

（3）合資連鎖模式代表企業(yè) 139

5.4.4特許連鎖模式分析 140

（1）特許連鎖模式核心特征 140

（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢分析 140

（3）特許連鎖模式代表企業(yè) 140

5.4.5復(fù)合連鎖模式分析 141

5.5酒類連鎖經(jīng)營困局 141

5.5.1選址遭遇新挑戰(zhàn) 141

5.5.2產(chǎn)品組合難題 141

5.5.3顧客管理缺失 141

5.5.4新興渠道難以維護(hù) 141

5.5.5差異化難有新意 141

5.6酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略出路 142

5.6.1酒類連鎖經(jīng)營成功因素 142

5.6.2酒類連鎖品類管理策略 142

（1）酒類品類管理主要誤區(qū) 143

（2）酒類連鎖品類管理法則 143

（3）酒類連鎖品類戰(zhàn)略制定 145

（4）酒類連鎖品類管理戰(zhàn)術(shù) 145

5.6.3酒類連鎖經(jīng)營擴(kuò)張路徑 146

（1）全國化擴(kuò)張條件與特點(diǎn) 146

（2）區(qū)域性擴(kuò)張條件與特點(diǎn) 146

5.6.4酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略選擇 146

（1）采取“集中經(jīng)營”戰(zhàn)略 147

（2）重新考慮“客戶的選擇” 147

（3）擴(kuò)大客戶的采購量 147

（4）提高執(zhí)行效率 147

第六章 中國酒類電子商務(wù)模式分析 148

6.1傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端 148

6.1.1線下酒類零售供應(yīng)鏈 148

6.1.2線下酒類零售主要問題 148

6.2酒類電子商務(wù)渠道優(yōu)勢及其發(fā)展 149

6.2.1酒類電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ) 149

6.2.2酒類電子商務(wù)優(yōu)勢分析 151

6.2.3酒類電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)量 152

6.2.4酒類網(wǎng)購交易市場現(xiàn)狀 152

（1）酒類網(wǎng)購用戶規(guī)模 152

（2）酒類網(wǎng)購市場規(guī)模 152

（3）酒類網(wǎng)購市場滲透率 153

（4）酒類網(wǎng)購品類結(jié)構(gòu) 153

6.2.5酒類電子商務(wù)經(jīng)營效益 153

6.2.6不同酒類電子商務(wù)現(xiàn)狀 153

（1）白酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 153

（2）葡萄酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154

（3）洋酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154

（4）黃酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 154

（5）啤酒電子商務(wù)現(xiàn)狀 155

6.3酒類電子商務(wù)發(fā)展模式分析 155

6.3.1酒類電子商務(wù)發(fā)展模式 155

（1）綜合性網(wǎng)上商城平臺 155

（2）酒企自建電商平臺 156

（3）酒類專業(yè)電商平臺 158

（4）酒類B2B電商平臺 159

6.3.2酒類電子商務(wù)平臺合作趨勢 160

6.4酒類電子商務(wù)內(nèi)外部競爭分析 161

6.4.1酒類電子商務(wù)市場格局 161

6.4.2酒類電子商務(wù)競爭特點(diǎn) 161

6.4.3酒類電子商務(wù)競爭要素 162

（1）品牌宣傳成本 162

（2）商品供應(yīng)成本 162

（3）產(chǎn)品管理成本 162

（4）物流配送成本 163

（5）售后服務(wù)成本 164

6.4.4與傳統(tǒng)酒類渠道商的競爭 164

（1）酒類電商對傳統(tǒng)渠道商的影響 164

（2）傳統(tǒng)渠道商與電商之間的抗衡 164

6.5酒類電子商務(wù)B2C成功案例分析 165

6.5.1酒仙網(wǎng) 165

（1）企業(yè)發(fā)展簡介 165

（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 165

（3）企業(yè)營銷體系搭建 165

（4）企業(yè)物流配送體系 166

（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 166

6.5.2也買酒 167

（1）企業(yè)發(fā)展簡介 167

（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 167

（3）企業(yè)營銷體系搭建 168

（4）企業(yè)物流配送體系 168

（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 168

6.5.3品尚紅酒 169

（1）企業(yè)發(fā)展簡介 169

（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理 169

（3）企業(yè)營銷體系搭建 169

（4）企業(yè)物流配送體系 169

（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 170

6.5.4茅臺網(wǎng)上商城 170

（1）企業(yè)發(fā)展簡介 170

（2）企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格策略 170

（3）企業(yè)營銷體系搭建 171

（4）企業(yè)物流配送體系 171

（5）企業(yè)售后服務(wù)體系 171

6.6酒類電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展策略 171

6.6.1酒類電子商務(wù)面臨的瓶頸 171

6.6.2酒類電子商務(wù)成功的關(guān)鍵 171

6.6.3酒類企業(yè)開展電商的策略 172

（1）發(fā)展電子商務(wù)先決條件 172

（2）企業(yè)電子商務(wù)平臺搭建 173

（3）企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)作建議 174

6.6.4酒類專業(yè)電商平臺發(fā)展策略 174

6.6.5酒類電商與傳統(tǒng)渠道的平衡 176

6.6.6酒業(yè)電商發(fā)展前景——渠道3.0時(shí)代 176

（1）盈利模式升級 176

（2）價(jià)值鏈體系變遷 176

第七章 中國酒類流通標(biāo)桿企業(yè)商業(yè)模式分析 177

7.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述 177

7.1.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式種類 177

7.1.2酒類流通企業(yè)商業(yè)模式比較分析 177

7.1.3酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素 177

7.2粵強(qiáng)酒業(yè)商業(yè)模式分析 178

7.2.1企業(yè)發(fā)展歷程 178

7.2.2企業(yè)商業(yè)模式分析 178

（1）企業(yè)定位 179

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 179

（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 179

（4）企業(yè)盈利模式 180

（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 180

（6）企業(yè)價(jià)值 180

7.2.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 180

7.3華致酒行商業(yè)模式分析 180

7.3.1企業(yè)發(fā)展歷程 180

7.3.2企業(yè)商業(yè)模式分析 181

（1）企業(yè)定位 181

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 181

（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 182

（4）企業(yè)盈利模式 182

（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 182

（6）企業(yè)價(jià)值 183

7.3.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 183

7.4名品世家商業(yè)模式分析 183

7.4.1企業(yè)發(fā)展歷程 183

7.4.2企業(yè)商業(yè)模式分析 183

（1）企業(yè)定位 183

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 183

（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 184

（4）企業(yè)盈利模式 184

（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 184

（6）企業(yè)價(jià)值 184

7.4.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 184

7.5華澤集團(tuán)商業(yè)模式分析 184

7.5.1企業(yè)發(fā)展歷程 184

7.5.2企業(yè)商業(yè)模式分析 185

（1）企業(yè)定位 185

（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 185

（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力 185

（4）企業(yè)盈利模式 185

（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu) 185

（6）企業(yè)價(jià)值 186

7.5.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié) 186

第八章 中國酒類流通企業(yè)核心能力與發(fā)展戰(zhàn)略 187

8.1新環(huán)境下流通職能的定位 187

8.1.1價(jià)值鏈中角色的轉(zhuǎn)化 187

（1）生產(chǎn)商角色的轉(zhuǎn)化 187

（2）流通企業(yè)角色的轉(zhuǎn)化 187

（3）消費(fèi)者角色的轉(zhuǎn)化 187

8.1.2新價(jià)值鏈中流通企業(yè)角色 187

（1）面向生產(chǎn)商所需能力 188

（2）面向消費(fèi)者所需能力 188

（3）面向同業(yè)競爭者所需能力 188

8.2酒類流通企業(yè)核心能力分析 188

8.2.1終端建設(shè)能力 189

8.2.2網(wǎng)絡(luò)管理能力 189

8.2.3與供應(yīng)商的談判能力 190

8.2.4品牌建設(shè)與推廣 190

8.2.5物流與配送系統(tǒng)建設(shè) 190

8.2.6服務(wù)體系建設(shè) 190

8.2.7信息系統(tǒng)建設(shè) 191

8.3酒類流通企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 191

8.3.1酒類流通企業(yè)遠(yuǎn)景 191

8.3.2酒類流通企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo) 191

8.3.3酒類流通企業(yè)資源戰(zhàn)略 192

（1）網(wǎng)絡(luò)資源 192

（2）資金 192

（3）人力資源 192

（4）自購/外取策略 193

8.3.4酒類流通企業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略 193

（1）地理維度 193

（2）產(chǎn)品市場維度 193

8.3.5酒類流通企業(yè)組織戰(zhàn)略 193

第九章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會分析 195

9.1酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 195

9.1.1酒類產(chǎn)品需求潛力分析 195

9.1.2酒類流通行業(yè)影響因素 195

（1）影響行業(yè)發(fā)展的有利因素 195

（2）影響行業(yè)發(fā)展的不利因素 197

9.1.3酒類流通行業(yè)前景預(yù)測 198

（1）酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 198

（2）酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展前景預(yù)測 199

（3）酒類電子商務(wù)發(fā)展前景預(yù)測 199

9.2酒類流通行業(yè)并購重組分析 200

9.2.1酒類流通行業(yè)并購重組案例 200

9.2.2酒類流通行業(yè)并購重組特征 202

9.2.3酒類流通行業(yè)并購重組趨勢 202

9.3酒類流通行業(yè)資本運(yùn)作情況 203

9.3.1酒類流通企業(yè)投融資事件 203

9.3.2酒類流通企業(yè)投資方向 203

9.3.3酒類流通企業(yè)投資預(yù)測 204

9.4酒類流通行業(yè)投資機(jī)會分析 205

9.4.1酒類流通行業(yè)投資價(jià)值 205

9.4.2酒類流通行業(yè)投資機(jī)會 205

9.4.3酒類流通行業(yè)進(jìn)入壁壘 205

9.4.4酒類流通行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 206

第十章 中國酒類生產(chǎn)與流通領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 208

10.1酒類生產(chǎn)品牌企業(yè)經(jīng)營情況分析 208

10.1.1宜賓五糧液股份有限公司 208

（1）公司發(fā)展簡介 208

（2）公司產(chǎn)品種類分析 209

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 209

（4）公司經(jīng)營情況分析 210

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 212

10.1.2貴州茅臺酒股份有限公司 212

（1）公司發(fā)展簡介 212

（2）公司產(chǎn)品種類分析 213

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 213

（4）公司經(jīng)營情況分析 214

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 216

10.1.3瀘州老窖股份有限公司 216

（1）公司發(fā)展簡介 216

（2）公司產(chǎn)品種類分析 217

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 218

（4）公司經(jīng)營情況分析 219

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 220

10.1.4江蘇洋河酒廠股份有限公司 221

（1）公司發(fā)展簡介 221

（2）公司產(chǎn)品種類分析 222

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 222

（4）公司經(jīng)營情況分析 223

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 225

10.1.5湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 225

（1）公司發(fā)展簡介 225

（2）公司產(chǎn)品種類分析 226

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 226

（4）公司經(jīng)營情況分析 227

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 229

10.1.6湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 229

（1）公司發(fā)展簡介 229

（2）公司產(chǎn)品種類分析 230

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 230

（4）公司經(jīng)營情況分析 230

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 232

10.1.7四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 232

（1）公司發(fā)展簡介 232

（2）公司產(chǎn)品種類分析 233

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 233

（4）公司經(jīng)營情況分析 234

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 236

10.1.8四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 236

（1）公司發(fā)展簡介 236

（2）公司產(chǎn)品種類分析 237

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 237

（4）公司經(jīng)營情況分析 238

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 240

10.1.9山西杏花村汾酒廠股份有限公司 240

（1）公司發(fā)展簡介 240

（2）公司產(chǎn)品種類分析 241

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 241

（4）公司經(jīng)營情況分析 242

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 244

10.1.10安徽古井貢酒股份有限公司 244

（1）公司發(fā)展簡介 244

（2）公司產(chǎn)品種類分析 245

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 245

（4）公司經(jīng)營情況分析 246

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 248

10.1.11煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?/SPAN> 248

（1）公司發(fā)展簡介 248

（2）公司產(chǎn)品種類分析 249

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 249

（4）公司經(jīng)營情況分析 250

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 252

10.1.12王朝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 252

（1）公司發(fā)展簡介 252

（2）公司產(chǎn)品種類分析 253

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 253

（4）公司經(jīng)營情況分析 253

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 255

10.1.13中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司 255

（1）公司發(fā)展簡介 255

（2）公司產(chǎn)品種類分析 256

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 256

（4）公司經(jīng)營情況分析 257

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 258

10.1.14煙臺威龍葡萄酒股份有限公司 259

（1）公司發(fā)展簡介 259

（2）公司產(chǎn)品種類分析 259

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 259

（4）公司經(jīng)營情況分析 260

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 262

10.1.15中國長城葡萄酒有限公司 262

（1）公司發(fā)展簡介 262

（2）公司產(chǎn)品種類分析 262

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 262

（4）公司經(jīng)營情況分析 263

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 265

10.1.16通化葡萄酒股份有限公司 265

（1）公司發(fā)展簡介 265

（2）公司產(chǎn)品種類分析 265

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 266

（4）公司經(jīng)營情況分析 266

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 267

10.1.17中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司 267

（1）公司發(fā)展簡介 267

（2）公司產(chǎn)品種類分析 268

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 268

（4）公司經(jīng)營情況分析 269

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 270

10.1.18煙臺張?jiān)？ㄋ固鼐魄f有限公司 270

（1）公司發(fā)展簡介 270

（2）公司產(chǎn)品種類分析 271

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 271

（4）公司經(jīng)營情況分析 271

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 273

10.1.19甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司 273

（1）公司發(fā)展簡介 273

（2）公司產(chǎn)品種類分析 274

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 274

（4）公司經(jīng)營情況分析 275

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 276

10.1.20浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 276

（1）公司發(fā)展簡介 276

（2）公司產(chǎn)品種類分析 277

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 277

（4）公司經(jīng)營情況分析 278

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 280

10.1.21上海金楓酒業(yè)股份有限公司 280

（1）公司發(fā)展簡介 280

（2）公司產(chǎn)品種類分析 281

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 282

（4）公司經(jīng)營情況分析 282

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 284

10.1.22會稽山紹興酒股份有限公司 284

（1）公司發(fā)展簡介 284

（2）公司產(chǎn)品種類分析 285

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 285

（4）公司經(jīng)營情況分析 286

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 287

10.1.23浙江塔牌紹興酒有限公司 287

（1）公司發(fā)展簡介 287

（2）公司產(chǎn)品種類分析 288

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 288

（4）公司經(jīng)營情況分析 289

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 290

10.1.24中國善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司 290

（1）公司發(fā)展簡介 290

（2）公司產(chǎn)品種類分析 291

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 291

（4）公司經(jīng)營情況分析 292

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 294

10.1.25江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司 294

（1）公司發(fā)展簡介 294

（2）公司產(chǎn)品種類分析 294

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 294

（4）公司經(jīng)營情況分析 295

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 297

10.1.26青島啤酒股份有限公司 297

（1）公司發(fā)展簡介 297

（2）公司產(chǎn)品種類分析 297

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 298

（4）公司經(jīng)營情況分析 298

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 300

10.1.27北京燕京啤酒股份有限公司 300

（1）公司發(fā)展簡介 301

（2）公司產(chǎn)品種類分析 302

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 302

（4）公司經(jīng)營情況分析 303

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 304

10.1.28廣州珠江啤酒股份有限公司 305

（1）公司發(fā)展簡介 305

（2）公司產(chǎn)品種類分析 306

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 306

（4）公司經(jīng)營情況分析 307

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 309

10.1.29華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司 309

（1）公司發(fā)展簡介 309

（2）公司產(chǎn)品種類分析 310

（3）公司生產(chǎn)與銷售情況 310

（4）公司經(jīng)營情況分析 310

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 312

10.2酒類流通行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 312

10.2.1廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司 312

（1）公司發(fā)展歷程簡介 312

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 313

（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌 313

（4）公司經(jīng)營情況分析 314

（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 314

（6）公司品牌營銷策略 314

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 315

（8）公司最新發(fā)展動向 315

10.2.2福建吉馬集團(tuán)有限公司 315

（1）公司發(fā)展歷程簡介 315

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 316

（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌 317

（4）公司經(jīng)營情況分析 318

（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 318

（6）公司品牌營銷策略 318

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 318

（8）公司最新發(fā)展動向 318

10.2.3名品世家（北京）酒業(yè)連鎖有限公司 318

（1）公司發(fā)展歷程簡介 319

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 319

（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌 319

（4）公司經(jīng)營情況分析 319

（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 320

（6）公司品牌營銷策略 320

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 320

（8）公司最新發(fā)展動向 320

10.2.4華澤集團(tuán)有限公司 321

（1）公司發(fā)展歷程簡介 321

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 322

（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌 322

（4）公司經(jīng)營情況分析 323

（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 323

（6）公司品牌營銷策略 323

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 323

（8）公司最新發(fā)展動向 324

10.2.5商源集團(tuán)有限公司 324

（1）公司發(fā)展歷程簡介 324

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析 325

（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌 325

（4）公司經(jīng)營情況分析 325

（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 326

（6）公司品牌營銷策略 326

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 326

10.3酒類電子商務(wù)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 380

10.3.1酒仙網(wǎng) 380

（1）公司發(fā)展簡介 380

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 381

（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌 381

（4）公司經(jīng)營情況分析 382

（5）公司銷售模式分析 382

（6）公司營銷推廣方式 382

（7）公司售后服務(wù)體系 382

（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 383

（9）公司資本運(yùn)作情況 384

（10）公司最新發(fā)展動向 384

10.3.2也買酒網(wǎng) 384

（1）公司發(fā)展簡介 384

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 385

（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌 385

（4）公司經(jīng)營情況分析 386

（5）公司銷售模式分析 386

（6）公司營銷推廣方式 386

（7）公司售后服務(wù)體系 387

（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 387

（9）公司融資情況分析 387

（10）公司最新發(fā)展動向 388

10.3.3品尚紅酒 388

（1）公司發(fā)展簡介 388

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 389

（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌 389

（4）公司經(jīng)營情況分析 390

（5）公司銷售模式分析 390

（6）公司營銷推廣方式 390

（7）公司售后服務(wù)體系 390

（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 391

（9）公司融資情況分析 391

（10）公司最新發(fā)展動向 391

10.3.4酒美網(wǎng) 391

（1）公司發(fā)展簡介 391

（2）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌 392

（3）公司經(jīng)營情況分析 392

（4）公司銷售模式分析 393

（5）公司營銷推廣方式 393

（6）公司售后服務(wù)體系 393

（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 393

（8）公司融資情況分析 393

（9）公司最新發(fā)展動向 394

10.3.5酒酷網(wǎng) 394

（1）公司發(fā)展簡介 394

（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系 394

（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌 394

（4）公司經(jīng)營情況分析 395

（5）公司銷售模式分析 395

（6）公司營銷推廣方式 395

（7）公司售后服務(wù)體系 395

（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 395

（9）公司最新發(fā)展動向 396

圖表目錄

圖表1：釀酒行業(yè)價(jià)值鏈簡圖 17

圖表2：酒類流通價(jià)格占終端價(jià)格的比重（單位：%） 17

圖表3：酒類企業(yè)零售渠道模式 18

圖表4：酒類企業(yè)零售渠道模式優(yōu)劣勢分析 19

圖表5：酒類企業(yè)一級渠道模式 19

圖表6：酒類企業(yè)一級渠道模式優(yōu)劣勢分析 20

圖表7：酒類企業(yè)二級渠道模式 20

圖表8：酒類企業(yè)二級渠道模式優(yōu)劣勢分析 20

圖表9：酒類企業(yè)三級渠道模式 21

圖表10：酒類企業(yè)三級渠道模式優(yōu)劣勢分析 21

圖表11：酒類銷售的價(jià)值鏈條 24

圖表12：酒類流通行業(yè)價(jià)值鏈利潤分布圖 24

圖表13：大型流通企業(yè)與酒類生產(chǎn)商的關(guān)系圖 26

圖表14：酒類流通行業(yè)主要法律法規(guī) 28

圖表15：酒類流通行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 30

圖表16：酒類流通行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 31

圖表17：2004-2014年國民經(jīng)濟(jì)與酒類增長趨勢（單位：%） 33

圖表18：以來居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)與飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù)變化趨勢（單位：%） 34

圖表19：物聯(lián)網(wǎng)的四大關(guān)鍵領(lǐng)域 35

圖表20：物流可視化的流程圖 37

圖表21：中國住宿和餐飲業(yè)零售額、GDP、社會消費(fèi)品零售總額增速比較（單位：%） 38

圖表22：中國住宿和餐飲業(yè)零售額占社會消費(fèi)品零售總額比重（單位：%） 39

圖表23：我國星級酒店數(shù)量（單位：家，%） 40

圖表24：2008-2019年我國星級酒店?duì)I收規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%） 40

圖表25：2004-2014年中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)量及預(yù)測（單位：家，%） 41

圖表26：2007-2013年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)模（單位：億元，%） 41

圖表27：2007-2013年中國KTV、酒吧數(shù)量（單位：萬家，%） 43

圖表28：2012-2014年社會物流總額及增長變化情況（單位：億元，%） 43

圖表29：2013年社會物流總額及增減變化情況（單位：萬億元、%） 44

圖表30：2005-2013年中國社會物流總費(fèi)用（單位：億元，%） 44

圖表31：2013年中國社會物流總費(fèi)用（單位：%） 45

圖表32：2012-2014年我國各類酒產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 46

圖表33：2001-2013年葡萄酒/白酒/啤酒銷售情況（單位：億元） 47

圖表34：2009-2014年我國酒類進(jìn)口金額（單位：萬美元） 47

圖表35：2009-2014年我國酒類出口金額（單位：萬美元） 48

圖表36：2012-2014年我國白酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 49

圖表37：2012-2014年我國白酒累計(jì)產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 50

圖表38：2008-2014年我國白酒累計(jì)銷售量變化趨勢（單位：萬千升） 50

圖表39：2010-2020年我國不同年齡人群占總?cè)丝诘谋戎兀▎挝唬?/SPAN>%） 51

圖表40：不同收入群體平均消費(fèi)白酒數(shù)量（單位：千克） 52

圖表41：白酒消費(fèi)群體人文特征（單位：%） 53

圖表42：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者職業(yè)結(jié)構(gòu)特征（單位：%） 53

圖表43：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者工作單位結(jié)構(gòu)（單位：%） 54

圖表44：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者購買目的（單位：%） 55

圖表45：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者購買途徑（單位：%） 55

圖表46：消費(fèi)者對白酒品牌的接受情況（單位：%） 56

圖表47：消費(fèi)者對白酒香型的選擇情況（單位：%） 57

圖表48：消費(fèi)者對白酒度數(shù)的選擇情況（單位：%） 57

圖表49：消費(fèi)者購買白酒時(shí)考慮的因素（單位：%） 58

圖表50：消費(fèi)者消費(fèi)白酒主要場所（單位：%） 58

圖表51：消費(fèi)者對白酒所能承受價(jià)格分布情況（單位：元，%） 59

圖表52：消費(fèi)者在不同消費(fèi)場所的白酒價(jià)位選擇情況（單位：元，%） 60

圖表53：消費(fèi)者每年用于購買白酒的花費(fèi)情況（單位：元，%） 60

圖表54：消費(fèi)者的白酒產(chǎn)品購買渠道情況（單位：%） 61

圖表55：2000-2014年我國白酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%） 62

圖表56：2012-2014年五糧液、茅臺、國窖、水井坊平均價(jià)格（單位：元/瓶） 63

圖表57：2012-2014年劍南春、酒鬼酒、天之藍(lán)平均價(jià)格（單位：元/瓶） 63

圖表58：2012-2014年瀘州老窖、五糧春、汾酒平均價(jià)格（單位：元/瓶） 64

圖表59：2000-2013年白酒毛利率（單位：%） 65

圖表60：2012-2014年我國葡萄酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 65

圖表61：2012-2014年我國葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 66

圖表62：葡萄酒文化推廣目的與作用 67

圖表63：葡萄酒消費(fèi)集中區(qū)域與經(jīng)濟(jì)狀況（單位：元/人） 68

圖表64：東中西部地區(qū)葡萄酒消費(fèi)比較（單位：升） 68

圖表65：我國葡萄酒潛在消費(fèi)人群占總?cè)丝诒壤▎挝唬?/SPAN>%） 69

圖表66：2000-2014年葡萄酒業(yè)銷售收入及同比增速（單位：萬元，%） 70

圖表67：2000-2014年葡萄酒業(yè)累計(jì)利潤及同比增速（單位：萬元，%） 71

圖表68：2010-2014年葡萄酒價(jià)格變化趨勢（單位：元/瓶） 72

圖表69：2012-2014年中端葡萄酒平均價(jià)格（單位：元/瓶） 72

圖表70：2012-2014年低端葡萄酒平均價(jià)格（單位：元/瓶） 73

圖表71：2000-2013年葡萄酒業(yè)毛利率變化（單位：%） 74

圖表72：2000-2013年葡萄酒業(yè)利潤總額比率變化（單位：%） 74

圖表73：2010-2014年白酒進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額（單位：升、美元） 76

圖表74：中國白酒行業(yè)月度主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：萬升，萬美元） 77

圖表75：2010-2014年中國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量（單位：升，美元） 78

圖表76：2010-2014年中國黃酒進(jìn)口數(shù)量及金額（單位：升，美元） 79

圖表77：啤酒行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 80

圖表78：2010-2014年中國啤酒進(jìn)口平均價(jià)格（單位：美元/千升） 80

圖表79：中國啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品（單位：升，千克，萬美元） 81

圖表80：啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%） 81

圖表81：商務(wù)人士對各類媒介的接觸情況（單位：%） 82

圖表82：天津市場部分進(jìn)口酒價(jià)格（單位：元/瓶） 83

圖表83：天津市場部分進(jìn)口酒價(jià)格（單位：元/瓶） 83

圖表84：天津市場部分進(jìn)口酒價(jià)格（單位：元/瓶） 84

圖表85：我國黃酒產(chǎn)業(yè)布局圖 86

圖表86：我國黃酒消費(fèi)區(qū)域示意圖 87

圖表87：2006-2014年我國黃酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%） 89

圖表88：2008-2014年黃酒價(jià)格變化趨勢 89

圖表89：2006-2014年黃酒毛利率和銷售利潤率（單位：%） 90

圖表90：2012-2014年我國啤酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 91

圖表91：2012-2014年我國啤酒累計(jì)產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升） 91

圖表92：2009-2014年我國啤酒累計(jì)銷售量（單位：萬千升） 93

圖表93：我國啤酒消費(fèi)趨勢 96

圖表94：2000-2014年啤酒業(yè)收入及同比增速（單位：億元，%） 97

圖表95：2000-2014年啤酒業(yè)利潤及同比增速（單位：億元，%） 98

圖表96：2010-2014年啤酒價(jià)格變化趨勢（單位：元/瓶） 99

圖表97：2008-2014年啤酒毛利率和銷售利潤率（單位：%） 99

圖表98：酒類流通渠道變革歷程 101

圖表99：酒類企業(yè)傳統(tǒng)流通渠道模式 102

圖表100：酒類企業(yè)自建渠道模式 103

圖表101：幾大洋酒品牌在中國的總代理 109

圖表102：我國啤酒流通渠道的演變過程及方向 112

圖表103：我國酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程 114

圖表104：酒類零售市場發(fā)展歷程 116

圖表105：酒類零售業(yè)態(tài)的主要類型 118

圖表106：酒類產(chǎn)品商超零售主要特點(diǎn) 120

圖表107：酒類產(chǎn)品專賣店零售主要特點(diǎn) 121

圖表108：酒類產(chǎn)品名煙名酒店零售主要特點(diǎn) 122

圖表109：酒類產(chǎn)品餐飲及其他即飲渠道零售主要特點(diǎn) 123

圖表110：白酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%） 125

圖表111：葡萄酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%） 125

圖表112：酒類流通行業(yè)五力模型分析 128

圖表113：我國酒類連鎖企業(yè)市場狀況（單位：家） 135

圖表114：傳統(tǒng)進(jìn)口紅酒及國內(nèi)白酒零售供應(yīng)鏈流程圖 148

圖表115：2004-2014年中國網(wǎng)民規(guī)模與普及率（單位：億人，%） 149

圖表116：2007-2014年我國網(wǎng)購用戶數(shù)量、增長率及滲透率（單位：億人、%） 150

圖表117：2010-2013年酒類B2C網(wǎng)購市場規(guī)模（單位：億元） 152

圖表118：酒類網(wǎng)購B2C電商運(yùn)營平均指標(biāo)（單位：%，元） 153

圖表119：茅臺網(wǎng)上商城基本資料 156