番薯營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和有益元素，具有較高的醫(yī)療保健價值，在市場上頗受歡迎。這兩年，以鮮食為主的小番薯應運而生，走上市民的餐桌。作為一種旱糧，番薯不占用水田，種植適應性廣，是一種低成本高效益的重要糧食作物，尤其適宜在低山緩坡種植。
紅薯食品經(jīng)濟效益如何？未來發(fā)展空間如何？番薯營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和有益元素，具有較高的醫(yī)療保健價值，在市場上頗受歡迎。這兩年，以鮮食為主的小番薯應運而生，走上市民的餐桌。作為一種旱糧，番薯不占用水田，種植適應性廣，是一種低成本高效益的重要糧食作物，尤其適宜在低山緩坡種植。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國紅薯食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：
2021-2026紅薯食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
紅薯(英文: sweet potato)，學名:番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。
紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。中醫(yī)視紅薯為良藥。
紅薯原產(chǎn)于中美洲，是世界上重要的糧食、飼料、工業(yè)原料和生物能源作物，世界范圍內(nèi)：紅薯分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島，全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)(主產(chǎn)于北緯40°以南)。
在我國，紅薯主要分布于中國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西、海南等地。全國主產(chǎn)區(qū)分別是:安徽泗縣(中國山芋之鄉(xiāng))、河北(盧龍、青龍)、福建連城、河南開封、鄧州、唐河桐寨鋪、山東泗水、四川南充、宜賓等地區(qū)。開封雙季節(jié)沙地紅薯(上市較早，6月上市)體型較好。
目前，浙江省番薯全年種植面積約75萬畝，主要分布在丘陵山區(qū)半山區(qū)及沿海灘涂區(qū)域。去年，全省番薯折干后總產(chǎn)量近30萬噸。在寧海、余姚、奉化、象山等地的一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村民保持著種植番薯的傳統(tǒng)。過去，采收上來的番薯以加工淀粉為主，制作成番薯粉絲、番薯面，一些農(nóng)戶還有用番薯制作燒酒的習慣，以提高番薯的附加值。
近年來，隨著優(yōu)質、高產(chǎn)番薯品種的引進和先進種植、生產(chǎn)技術的推廣，加之由番薯原料制作的面、粉、麻糍等產(chǎn)品在寧波、杭州、上海等地拓展市場，番薯及其制品產(chǎn)業(yè)已成為寧海農(nóng)戶增收致富的一大特色產(chǎn)業(yè)。
在貴州，綠薯青山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2019年5月注冊成立公司并動工建設，年底第一條淀粉生產(chǎn)線開始投產(chǎn);2020年10月第二條淀粉深加工生產(chǎn)線投產(chǎn);2021年開足馬力生產(chǎn)淀粉、酸辣粉、火鍋苕皮等10余種紅薯精深加工產(chǎn)品，深受市場歡迎，今年僅上半年產(chǎn)值就達2000多萬元。
通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運營方式，貴州綠薯青山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在安順發(fā)展了1萬多畝紅薯種植基地，在全省范圍內(nèi)共發(fā)展2萬多畝。公司統(tǒng)一購種育苗，再發(fā)放給合作社、農(nóng)戶種植，待紅薯成熟，以高于市場價、8毛錢/斤的價格進行收購，不僅促進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時帶動寧谷鎮(zhèn)周邊200多戶農(nóng)戶增加收入。
本報告揭示了紅薯食品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解更多關于紅薯食品行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2026年中國紅薯食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。
熱點報告推薦：
2018-2023年中國紅薯脯市場前景規(guī)劃及投資策略分析報告
2021-2026年薯片行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國紅薯深加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，紅薯深加工市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，紅薯深加工企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，紅薯深加工行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
帆布包市場值得投資嗎？市場規(guī)模有多大？帆布包是日常生活總大家最常見的，它功能多樣，可用作購物袋、裝飾袋等，隨著...
蘋果作為水果中的一員，消費彈性是比較大的，容易受到其它替代水果的影響。全國水果整體豐產(chǎn)，并且種類豐富，所以水果...
垃圾焚燒發(fā)電的主要原理是以生活垃圾作為燃料，放入鍋爐中燃燒，將其產(chǎn)生的過熱蒸汽輸入汽輪機，實現(xiàn)由熱能轉化為電能...
上海市人民政府辦公廳印發(fā)《上海市建設國際消費中心城市實施方案》。方案提出，倡導綠色低碳消費。大力推廣節(jié)能環(huán)保低...
日前，中國船舶集團旗下中國海裝自主研制的平價海上風電系列產(chǎn)品8兆瓦系列海上風電機組成功下線;今天再傳喜訊，我國1...
人造肉前景被看好人造肉膽固醇更少，不僅更加健康，而且可以大幅減少碳排放。當下吃素已成為流行，人造肉前景廣闊。人...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
我國紅薯消費現(xiàn)狀調(diào)研 紅薯食品行業(yè)前景如何 
研究院服務號
中研網(wǎng)訂閱號