隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一。未來在我國茶飲文化、健康意識普及等多個因素影響下，預(yù)計我國茶飲市場將整體繼續(xù)增長。
隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一。未來在我國茶飲文化、健康意識普及等多個因素影響下，預(yù)計我國茶飲市場將整體繼續(xù)增長。
茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。
茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調(diào)味茶飲料，茶湯飲料又分為天然型和發(fā)酵型茶飲料，其中天然型又分為濃茶型和淡茶型，調(diào)味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。
數(shù)據(jù)顯示，在我國茶飲料市場中，含糖茶飲料市場仍然是我國茶飲料的主要市場，但是無糖茶飲料的市場份額卻呈現(xiàn)明顯的占比增加的趨勢，2014-2019年，我國無糖茶飲料市場占比從2014年的1.53%增長到了5.21%，并且預(yù)計到2024我國無糖茶飲料的市場占比將增長到12.29%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國茶飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告》分析：
隨著人們生活水平的提高，美團(tuán)、餓了么等外賣平臺的盛行，新式茶飲行業(yè)快速發(fā)展，千億市場前景可期。數(shù)據(jù)顯示，我國新式茶飲市場規(guī)模由2017年的442億元增長至2020年的1020億元，年均復(fù)合增長率達(dá)32.1%。預(yù)計2022年我國新式茶飲市場規(guī)模將達(dá)1174億元。
數(shù)據(jù)顯示，2020年我國高端新式茶飲店、中端新式茶飲店和低端新式茶飲店市場規(guī)模分別達(dá)129億元、324億元和212億元，同比分別增長27.7%、4.5%和2.7%。由此可見，高端新式茶飲店增速較快。預(yù)計2022年我國高端新式茶飲店、中端新式茶飲店和低端新式茶飲店市場規(guī)模分別達(dá)233億元、461億元和295億元。
在我國茶飲料行業(yè)主要企業(yè)中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)、王老吉、加多寶、農(nóng)夫山泉等，其中，康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)的冰紅茶、綠茶等產(chǎn)品在市場上較有競爭力，王老吉、加多寶、達(dá)利食品等企業(yè)則以涼茶為主要競爭產(chǎn)品。
茶飲料市場競爭趨于白熱化，最突出的表現(xiàn)就是茶飲料產(chǎn)品紛紛"換裝"、"降價"，比如康師傅綠茶更換成新包裝、康師傅冰紅茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新裝，通過"變相漲價"來應(yīng)對成本壓力。
隨著國家經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費者消費能力也在不斷提升，一些二、三線城市的茶飲料市場也迅速發(fā)展起來，其居民對茶飲料的消費潛力還有待進(jìn)一步開發(fā)。而茶飲料生產(chǎn)加工過程中保香增香、護(hù)色澄清等品質(zhì)風(fēng)味保存技術(shù)的進(jìn)步，以及茶飲料口味調(diào)配技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展突破，將生產(chǎn)出更多口味各異、品質(zhì)風(fēng)味更佳的茶飲料產(chǎn)品。
當(dāng)前，隨著人們消費理念升級，健康消費意識逐漸增強(qiáng)。數(shù)據(jù)顯示，茶飲消費者中，女性占比61.8%;18歲至30歲之間的群體占64.2%。而這部分人群的飲食習(xí)慣亦更傾向于低脂、低卡、低糖。
另外，隨著我國人民生活水平的改善，消費者的健康消費觀念及消費質(zhì)量要求也不斷提高，保健飲料成為當(dāng)今飲料市場主要研制開發(fā)方向之一，消費者對飲料的需求不單純追求品牌、包裝、口感，而更為注重保健功效。
想要了解更多茶飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國茶飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告》。
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2022-2027年中國茶飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告
茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮...
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茶飲料市場消費需求 茶飲料行業(yè)市場競爭力分析 
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