休閑食品市場規(guī)模多大？休閑食品行業(yè)發(fā)展前景及投資方向

• 2022年11月10日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1031 65
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在消費升級大背景下，我國休閑零食市場規(guī)模持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示：2020年，中國零食市場規(guī)模達到了1.26萬億元，預(yù)計到2026年，中國零食市場規(guī)模有望擴大到2萬億元。

休閑食品市場多大？相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。

休閑食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品，主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等，隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。

休閑食品市場規(guī)模多大？休閑食品行業(yè)發(fā)展前景及投資方向

近年來，堅果、水果凍干等休閑食品快速發(fā)展，休閑食品已逐步擺脫垃圾食品的形象。隨著新一代年輕群體成為消費主力，休閑食品的人均消費量有望提升。

在消費升級大背景下，我國休閑零食市場規(guī)模持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示：2020年，中國零食市場規(guī)模達到了1.26萬億元，預(yù)計到2026年，中國零食市場規(guī)模有望擴大到2萬億元。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年休閑食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示：

我國休閑食品行業(yè)產(chǎn)品品類不斷增多，從產(chǎn)品品類來看，目前市場前三種類分別為糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅果炒貨、香脆休閑食品，占比分別為24.2%、18.3%及11.3%。在中國休閑食品行業(yè)中，不同類別的產(chǎn)品有著不同的發(fā)展速度。

隨著社會對食品安全問題關(guān)注度越來越高，消費者的食品安全意識也得到了普遍的提升。飲食安全成為了消費者關(guān)注的熱點，消費者開始轉(zhuǎn)向選購更值得信賴、在行業(yè)內(nèi)具有較好聲譽度的品牌產(chǎn)品，這對休閑食品行業(yè)的良性發(fā)展和競爭起到了積極作用。

目前，線下渠道仍是中國休閑食品銷售的主要渠道，其中食品店及市場和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。隨著網(wǎng)絡(luò)電商的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道改變，未來休閑食品在電商平臺的銷售額將不斷增長。

根據(jù)《2022年中國零食消費趨勢白皮書》，健康這一標準在消費者心中的重要性已從77%上升至85%，主要關(guān)注“低熱量”“富含膳食纖維”“蛋白質(zhì)含量高”“0糖0脂”等方面。在健康之外，55.7%的消費者希望零食的生產(chǎn)過程能更加環(huán)保，減少對地球的污染，47.4%的消費者希望能夠吃零食不長胖，可以既飽腹又沒有負擔(dān)。

在產(chǎn)業(yè)變革的進程中，潮州發(fā)展出八大支柱產(chǎn)業(yè)，九大特色產(chǎn)業(yè)集群。食品、陶瓷、服裝、電子四大支持產(chǎn)業(yè)，潮州休閑食品形成了以糖果、涼果、腌制品、肉制品等多品類為代表的發(fā)展格局，據(jù)悉，潮州食品共可分為28個大類，2000個品種，銷往世界多個國家和地區(qū)。放眼未來，潮州將在2025年，即三年之內(nèi)，實現(xiàn)全市現(xiàn)代食品產(chǎn)值規(guī)模超過500億元，同時打造廣東省內(nèi)重點現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)基地。

休閑食品未來發(fā)展方向

休閑食品企業(yè)要對人群進行精準化定位，隨著線上消費習(xí)慣的普及，驅(qū)動休閑食品消費向各年齡層次滲透，消費主力不在局限于年輕人，兒童、老年人都將成為重要的消費者。

在大眾市場越加關(guān)注健康、食品安全和可持續(xù)性發(fā)展的趨勢下，植物基產(chǎn)品的研發(fā)及迭代是一個重點解決方案。在此背景下為植物肉提供了新的機遇，多家植物肉品牌開始推出各自的植物肉零食產(chǎn)品。

未來，休閑食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多休閑食品行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年休閑食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。

休閑食品行業(yè)報告在總結(jié)中國休閑食品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國休閑食品行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。本報告是休閑食品行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。

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  2022-2027年休閑食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告

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