酒店連鎖化率升至35% 連鎖酒店行業(yè)未來(lái)該如何發(fā)展

• 吳澳燕 2023年3月2日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1480 98
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2022年我國(guó)酒店連鎖化率升至35%，較2019年增長(zhǎng)了9%，其中，中端酒店連鎖化率達(dá)到48.05%，遠(yuǎn)高于高端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店。精選服務(wù)型酒店已進(jìn)入快速發(fā)展期，是中國(guó)酒店市場(chǎng)從“經(jīng)濟(jì)型”向“中高端”發(fā)展的必然趨勢(shì)，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者不再關(guān)注酒店是否豪華，而是更加

酒店是旅行和出行路途的配套和附屬品，劃分大多從價(jià)格的維度來(lái)區(qū)分成經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店等。但是，現(xiàn)在越來(lái)越多的酒管集團(tuán)和酒店品牌，開(kāi)始認(rèn)定“酒店即是目的地”“在酒店體驗(yàn)度假中的生活方式”等理念，并以此打造、推出相關(guān)產(chǎn)品來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)。

連鎖酒店是指以加盟經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)的酒店，連鎖酒店一般都具有全國(guó)統(tǒng)一的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、全國(guó)統(tǒng)一的會(huì)員體系和營(yíng)銷體系、價(jià)格相比較很有優(yōu)勢(shì)符合大眾化消費(fèi)。

酒店連鎖化率升至35%

2022年我國(guó)酒店連鎖化率升至35%，較2019年增長(zhǎng)了9%，其中，中端酒店連鎖化率達(dá)到48.05%，遠(yuǎn)高于高端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店。精選服務(wù)型酒店已進(jìn)入快速發(fā)展期，是中國(guó)酒店市場(chǎng)從“經(jīng)濟(jì)型”向“中高端”發(fā)展的必然趨勢(shì)，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者不再關(guān)注酒店是否豪華，而是更加聚焦品質(zhì)、審美與體驗(yàn)感。

國(guó)內(nèi)一線城市(北上廣深)酒店連鎖化率已經(jīng)達(dá)到了近50%;核心副省級(jí)城市及省會(huì)城市酒店連鎖化率在40%左右;而西部地區(qū)酒店連鎖化率僅12%。中高端酒店區(qū)域分布上，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的華東地區(qū)占比最高，接近四成;客房供給上，上海、北京和杭州三個(gè)城市的酒店客房體量位列前3。其中，現(xiàn)有酒店的存量當(dāng)中，房量占比最高為100到300間，具體是61.94%。從經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看，同比2021年，2022年酒店發(fā)展波動(dòng)起伏、同比負(fù)增長(zhǎng)。

同時(shí)，運(yùn)營(yíng)方式和營(yíng)銷模式也發(fā)生變化。許多酒店開(kāi)始新嘗試，如跨界融合、聚焦本地客群業(yè)務(wù)等;營(yíng)銷端不局限于傳統(tǒng)OTA合作，在新平臺(tái)進(jìn)行直播、種草、建立私域流量池等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

連鎖酒店業(yè)發(fā)展的主要態(tài)勢(shì)，從星級(jí)酒店到經(jīng)濟(jì)型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發(fā)展模式和認(rèn)知度已經(jīng)深入人心。

連鎖酒店與單體酒店相比，無(wú)論在裝修、服務(wù)還是信譽(yù)上都有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價(jià)格透明、不需要前臺(tái)議價(jià)、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障，性價(jià)比較高，所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

截止2020年底，我國(guó)大陸地區(qū)一共擁有住宿設(shè)施總數(shù)44.7萬(wàn)家，1620.4萬(wàn)間客房，分別比2019年減少16.1萬(wàn)家設(shè)施和271.3萬(wàn)間客房。

數(shù)據(jù)顯示，雖然連鎖酒店客房總量在增長(zhǎng)，但是各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)有增有減。其中，中檔連鎖和高端連鎖客房數(shù)分別增加了6.1萬(wàn)間和21.3萬(wàn)間。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房數(shù)略有下降，豪華酒店連鎖客房數(shù)降幅較大。

連鎖酒店行業(yè)未來(lái)該如何發(fā)展

2022全年GDP總量約18萬(wàn)億美元，經(jīng)濟(jì)增速為3%，為近40年來(lái)罕見(jiàn)的低增長(zhǎng)。盡管防疫政策與管控方式存在差異，國(guó)際主要酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)普遍優(yōu)于國(guó)內(nèi)，但國(guó)內(nèi)酒店同行也積極尋求自救，通過(guò)拓展酒店外賣業(yè)務(wù)、開(kāi)展酒店新零售、酒店直播預(yù)售等多種方式來(lái)開(kāi)源節(jié)流。

從連鎖品牌存量角度來(lái)看，錦江、華住、尚美三大集團(tuán)目前在河南酒店市場(chǎng)占比較高，分列前三;格林、首旅如家雖然位列四、五名，但存量相比于上述三集團(tuán)，門店數(shù)不在一個(gè)量級(jí)，“市場(chǎng)占比”差距明顯。品牌榜中，除尚客優(yōu)、漢庭之外，目前仟那在河南市場(chǎng)“人氣”不低，近年來(lái)保持河南品牌存量榜前三的位置，高于格林豪泰和7天等連鎖品牌。

從存量市場(chǎng)角度來(lái)看，錦江憑借旗下的麗楓、維也納等品牌的加持，目前是湖北存量第一的酒店集團(tuán)，排在第二的東呈酒店集團(tuán)，其旗下的城市便捷品牌，在湖北酒店市場(chǎng)門店數(shù)“一枝獨(dú)秀”，占比最高，體量也遠(yuǎn)超榜單中剩余品牌;最后，除以上羅列出的集團(tuán)或品牌，我們還能看出，湖北酒店市場(chǎng)中區(qū)域性品牌表現(xiàn)很搶眼，如茉莉花開(kāi)(起源荊州)、紐賓凱、景柏麗等一眾帶有“湖北烙印”的區(qū)域性酒店集團(tuán)，近年來(lái)市場(chǎng)開(kāi)拓成績(jī)不俗，值得廣大投資人持續(xù)關(guān)注。

連鎖酒店的消費(fèi)需求將受益于居民收入水平提升帶來(lái)的旅游市場(chǎng)發(fā)展，以及城鎮(zhèn)化水平帶來(lái)的渠道下沉機(jī)會(huì)。隨著國(guó)內(nèi)生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人選擇外出旅游來(lái)放松自己，疫情前我國(guó)旅游人次呈逐年快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。而旅游業(yè)的快速發(fā)展，住宿需求上升，從而帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展。而酒店業(yè)中，連鎖酒店坐擁品牌優(yōu)勢(shì)，成為出行者的首選。

2022-2026年連鎖酒店客房數(shù)將恢復(fù)較高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但增速相比2016-2020年有所放緩，保守估計(jì)年度增速在10%，主要是由于未來(lái)行業(yè)逐漸趨向成熟。至2020年中國(guó)連鎖酒店客房規(guī)模將達(dá)到793.1萬(wàn)間，酒店連鎖化水平將大大提高，預(yù)計(jì)將超過(guò)50%。

酒店運(yùn)營(yíng)模式不斷創(chuàng)新，連鎖加盟模式快速發(fā)展。對(duì)品牌方而言，直營(yíng)模式屬于重資產(chǎn)發(fā)展，存在酒店物業(yè)的增值空間或者融資擔(dān)保作用。酒店集團(tuán)主要采取連鎖加盟的輕資產(chǎn)輸出模式，統(tǒng)一物資供應(yīng)鏈、物業(yè)服務(wù)和管理，保證現(xiàn)金流、提高凈利率、快速擴(kuò)張品牌影響力、降低金融風(fēng)險(xiǎn);對(duì)單體酒店而言，連鎖化有助于解決酒店運(yùn)營(yíng)效率低下的問(wèn)題，拓寬單體酒店經(jīng)營(yíng)空間。中國(guó)酒店業(yè)經(jīng)歷近20年的高速發(fā)展，目前行業(yè)進(jìn)入加速整合階段，連鎖化經(jīng)營(yíng)解決傳統(tǒng)酒店行業(yè)重資產(chǎn)、低效率等痛點(diǎn)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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  2022-2027年連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

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