食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)分析

• 吳亞楠 2023年3月6日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1304 85
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隨著我國(guó)食品安全法律法規(guī)的不斷完善和規(guī)范，行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理日益規(guī)范，行業(yè)企業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)品生產(chǎn)集中度進(jìn)一步提高。

食品添加劑行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？隨著居民對(duì)食品添加劑的認(rèn)可度提高，以及健康保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，相較于普通的食品添加劑，人們對(duì)綠色食品添加劑的認(rèn)可度更高。當(dāng)前我國(guó)對(duì)于綠色食品添加劑有著較高的要求，該類產(chǎn)品在我國(guó)也擁有著廣闊的市場(chǎng)。

食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

食品添加劑行業(yè)發(fā)展報(bào)告

食品添加劑進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代后，行業(yè)的規(guī)范發(fā)展也隨之出現(xiàn)，相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)食品添加劑行業(yè)的規(guī)范也在與時(shí)俱進(jìn)，管理也更加規(guī)范與更加細(xì)化。

食品安全重于泰山，更重要的責(zé)任是在于食品加工行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，以及食品行業(yè)的生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)者，如何嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和落實(shí)到實(shí)處。

我國(guó)食品添加劑行業(yè)起步較晚，但行業(yè)發(fā)展十分迅速，已成為食品工業(yè)中最活躍、發(fā)展最快的行業(yè)之一。自改革開(kāi)放以來(lái)，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平的快速提高，我國(guó)食品添加劑的需求和供給實(shí)現(xiàn)雙向增長(zhǎng)，食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

飲料行業(yè)是我國(guó)食品添加劑主要消費(fèi)市場(chǎng)之一，近年，我國(guó)飲料行業(yè)的發(fā)展可謂一波多折，隨著近年來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)愈發(fā)激烈。食品添加劑在我國(guó)有著廣泛的使用范圍，使用市場(chǎng)也相當(dāng)大，而與普通的食品添加劑比起來(lái)，人們對(duì)綠色食品添加劑的需求就更高了。

食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為天然原料及化學(xué)原料，包括甘蔗、維生素、檸檬酸、純堿等;中游為食品添加劑生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、香精香料等;下游主要用于飲料、食品、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品等產(chǎn)品制作。

食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)需求

食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要原料，食品工業(yè)的發(fā)展與食品添加劑有著密切的關(guān)系。食品添加劑滿足了人民群眾日益升級(jí)的消費(fèi)需求，為食品工業(yè)繁榮發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。

食品添加劑行業(yè)已呈現(xiàn)出緊跟消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展新趨勢(shì)即天然食品添加劑;有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品成為市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健型食品添加劑快速發(fā)展;功能多元、風(fēng)味優(yōu)化的復(fù)合食品大量增加，形成了對(duì)復(fù)配型添加劑的潛在需求。

食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

隨著我國(guó)食品安全法律法規(guī)的不斷完善和規(guī)范，行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理日益規(guī)范，行業(yè)企業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)品生產(chǎn)集中度進(jìn)一步提高。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，行業(yè)現(xiàn)有取得許可的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3000多家，按照取得生產(chǎn)許可類別區(qū)分則為：食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)1623家，食用香精生產(chǎn)企業(yè)720多家，復(fù)配食品添加劑企業(yè)957家。單純從企業(yè)數(shù)量來(lái)看，這5年不但沒(méi)有明顯增長(zhǎng)，而且有一定程度的下降，尤其是一些小企業(yè)因成本、競(jìng)爭(zhēng)力等因素退出行業(yè)。

盡管企業(yè)數(shù)量減少，行業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷售額均增長(zhǎng)近30%，這說(shuō)明行業(yè)企業(yè)仍舊在通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)能、技術(shù)改造和技術(shù)升級(jí)、在原料基地附近設(shè)立分廠等方式增加產(chǎn)能和銷售額。

2021年阜豐集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入215.4億元，較上年增加48.5億元，同比上升29.1%;2022年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為129.3億元，同比增長(zhǎng)35.8%;2021年?duì)I業(yè)成本為176.4億元，較上年增加了37.6億元。

2021年金禾實(shí)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入58.5億元，同比增長(zhǎng)59.4%;2021年金禾實(shí)業(yè)營(yíng)業(yè)成本為46.6億元，同比增長(zhǎng)55.6%;2022年上半年的營(yíng)業(yè)收入為36.0億元，同比增長(zhǎng)45.5%。

2021年阜豐集團(tuán)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為12.8億元，同比增長(zhǎng)103.3%。2021年金禾實(shí)業(yè)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為11.8億元，同比增長(zhǎng)63.8%。2022年上半年阜豐集團(tuán)和金禾實(shí)業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)分別為20.3億元和8.5億元，增速分別為242.8%和94.3%。

隨著科技人才設(shè)備等的投入不斷加大，我國(guó)的綠色食品添加劑產(chǎn)品必然有著更好的發(fā)展。

食品添加劑行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)食品添加劑行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了食品添加劑市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食品添加劑未來(lái)...

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