高端大米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 高端大米行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年5月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 494 26
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近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，對(duì)中高端大米的消費(fèi)需求增加。預(yù)計(jì)2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到至少600億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品

大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看，與普通精制大米相比，保留了胚芽或是添加了維生素、礦素質(zhì)等的大米，的確更有營(yíng)養(yǎng)。不過，這些高端大米所額外添加的營(yíng)養(yǎng)成分，在日常生活中，通過吃粗糧、蔬菜等就可以得到補(bǔ)充。

高端大米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 高端大米行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略研究

在眾多高端大米的品類中，“穩(wěn)糖米”、“降糖米”是其中的明星選手，價(jià)格普遍超過100元/公斤。這種大米中的抗性淀粉含量高，吃了餐后血糖較為穩(wěn)定，長(zhǎng)期食用還有降低血糖的作用，特別適合有糖尿病的中老年人或是需要控制血糖的孕婦等人群。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，對(duì)于中國(guó)高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國(guó)內(nèi)高端大米行業(yè)改革，但是也會(huì)造成中國(guó)高端大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高，生產(chǎn)效益要好于無序競(jìng)爭(zhēng)的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤(rùn)五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

中國(guó)是全球最大的稻谷生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，大米養(yǎng)活了60%以上的中國(guó)人口，是目前糧食市場(chǎng)上商品化程度最高的糧食制品。近年來，隨著一批全國(guó)性品牌大米企業(yè)的崛起，高端大米的品牌呈現(xiàn)出快速增加的趨勢(shì)，已經(jīng)成為中國(guó)大米市場(chǎng)上的重要組成部分。預(yù)計(jì)2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到至少600億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。

由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高，生產(chǎn)效益要好于無序競(jìng)爭(zhēng)的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤(rùn)五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

市場(chǎng)有綠色有機(jī)與優(yōu)良品種的大米很受歡迎。日本、泰國(guó)、越南等國(guó)家進(jìn)口大米品牌多，不過國(guó)內(nèi)高端大米發(fā)展起步晚，市場(chǎng)上銷售的以東北有機(jī)大米為主。業(yè)內(nèi)人士表示，國(guó)內(nèi)高端大米正處在加速發(fā)展階段。隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)的加快，高端大米市場(chǎng)快速擴(kuò)大，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代。

由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)在2021年復(fù)蘇，消費(fèi)者能力會(huì)提高很多，同時(shí)高端大米產(chǎn)業(yè)的需求也會(huì)增加。同時(shí)高端稻米產(chǎn)業(yè)會(huì)慢慢擴(kuò)展到三四線城市，并且三四線城市也是主要市場(chǎng)之一，中國(guó)高端大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模是二百八十六億元，較2017年增長(zhǎng)了百分之十六點(diǎn)二十六，近年來，稻米產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展相對(duì)薄弱，不過因?yàn)楦邫n稻米深受消費(fèi)者青喜愛，高檔大米市場(chǎng)發(fā)展良好。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高，生產(chǎn)效益要好于無序競(jìng)爭(zhēng)的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利。

大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，對(duì)中高端大米的消費(fèi)需求增加。

預(yù)計(jì)2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到至少600億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及高端大米專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)高端大米行業(yè)作了詳盡深入的分析，為高端大米產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。高端大米行...

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