鮮食玉米市場需求 鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景及全景調研

• 吳亞楠 2023年5月31日 來源：互聯網 1436 95
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鮮食玉米產業(yè)是克山縣的支柱產業(yè)、主導產業(yè)和朝陽產業(yè)，熱忱歡迎各地客商、企業(yè)家和朋友到克山縣考察指導，加強交流，開展更大范圍、更深層次的合作。

鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景如何？隨著人民生活水平的提高，市場對鮮食玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代謝旺盛，糖分轉化快，且容易失水變質，所以很難作長期貯藏，如想長時間貯藏或周年供應市場，須進行速凍保鮮或真空包裝。

鮮食玉米由于營養(yǎng)豐富，種類齊全，因此近幾年市場需求持續(xù)攀升，行業(yè)得到快速發(fā)展。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景及全景調研

我國種植鮮食玉米的時間較短，三十多年前，這種較為小眾、產值很高的特色經濟作物才首次登陸我國，并從此逐步開枝散葉。

近年來，在政策支持、市場利好、規(guī)模發(fā)展等綜合因素驅動下，中國鮮食玉米產業(yè)實現快速發(fā)展。2020年全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，2021年種植面積為2269萬畝，我國已經成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。

鮮食玉米由于營養(yǎng)豐富，種類齊全，因此近幾年市場需求持續(xù)攀升，行業(yè)得到快速發(fā)展。

2017年,黑龍江長明食品貿易有限公司生產優(yōu)質冷凍甜玉米粒8000噸，代加工甜玉米罐頭10萬件，速凍青豆700噸，實現銷售收入4000萬元;投資7500萬元的齊齊哈爾仁發(fā)食品加工有限公司甜玉米加工項目，2條甜玉米生產線，實現銷售收入6000萬元;投資8000萬元的克山縣新興立成食品有限公司甜玉米加工項目，廠區(qū)3條甜玉米粒生產線，日生產甜玉米粒300噸，月加工能力達到9000噸,實現銷售收入8000萬元。

4月，國內外谷物市場關注焦點轉向需求及新年度市場播種預期。在美豆播種面積下降的利多因素帶動下，美玉米跟隨反彈。

國內玉米市場在小麥價格企穩(wěn)的利好因素支撐下，主力2307合約期價在2700元整數支撐處企穩(wěn)。技術上，玉米期價在半月時間內累計下跌140元/噸，玉米期價高位回落，短期價格呈現技術性反彈要求。

鮮食玉米市場需求

鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產及加工產品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產品有廣闊的市場。

發(fā)展趨勢隨著人們對糯玉米特性的認識和加工技術的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。

隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費。

鮮食玉米助力鄉(xiāng)村振興

為加快鮮食玉米產業(yè)發(fā)展，克山縣舉全縣之力，帶領廣大干部群眾奮力拼搏，迎難而上，打響做大做強鮮食玉米產業(yè)攻堅戰(zhàn)。堅持把招大商、引強企，做為發(fā)展鮮食玉米產業(yè)的主攻方向，開展多種形式的招商活動，提高引資實效，提升項目質量。

鮮食玉米產業(yè)是克山縣的支柱產業(yè)、主導產業(yè)和朝陽產業(yè)，熱忱歡迎各地客商、企業(yè)家和朋友到克山縣考察指導，加強交流，開展更大范圍、更深層次的合作。

中國鮮食玉米種植面積在未來8-10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現實問題。

包括育種研發(fā)不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯一二三產業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

鮮食玉米行業(yè)報告對中國鮮食玉米行業(yè)的發(fā)展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了鮮食玉米市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》。

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  2022-2027年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告

  鮮食玉米是指具有特殊風味和品質的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。從品質上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等...

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