我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展 軟飲料行業(yè)消費人群分析

• 周迅 2023年8月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 883 54
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我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展，國外廠商也瞄準(zhǔn)中國巨大的市場，紛紛布局。未來將有更多的國外軟飲料品牌進入中國，中國軟飲料進口總額將繼續(xù)提升。隨著飲料市場的發(fā)展，大品牌的優(yōu)勢已經(jīng)被逐漸削弱，網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道，消費者也不會再有過多的品牌消費觀，反而對

軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液，有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑，其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來中國軟飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年軟飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

飲料行業(yè)新興企業(yè)元氣森林一開始以“0蔗糖、0脂、O卡”為概念售出氣泡水，吸引了大多數(shù)消費者，其成分中含有碳酸，在人身體內(nèi)能夠形成二氧化碳，可以散發(fā)身體熱量，利于減脂。在口中溶解時有涼爽感和甜味，同時不容易導(dǎo)致齲齒。既有助于改善健康狀況，又能促進情緒和減輕壓力。未來飲料業(yè)將會得到進一步的健康發(fā)展，飲料行業(yè)需求將不斷上升，產(chǎn)能更加擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進一步得到提升和優(yōu)化。

軟飲料行業(yè)依據(jù)企業(yè)在2021年的營業(yè)收入劃分，可分為3個競爭梯隊。其中，營業(yè)收入大于200億元的企業(yè)有康師傅控股、農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一企業(yè)中國;營業(yè)收入在30-200億元之間的企業(yè)有中國食品、東鵬飲料、養(yǎng)元飲品、維維股份、香飄飄等;其余企業(yè)的營業(yè)收入在30億元以下。

我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展

我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展，國外廠商也瞄準(zhǔn)中國巨大的市場，紛紛布局。未來將有更多的國外軟飲料品牌進入中國，中國軟飲料進口總額將繼續(xù)提升。

隨著飲料市場的發(fā)展，大品牌的優(yōu)勢已經(jīng)被逐漸削弱，網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道，消費者也不會再有過多的品牌消費觀，反而對一些小眾飲品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。近年來增長迅速的零糖碳酸飲料也在瓜分著可口可樂公司的市場份額。元氣森林、喜小茶、甚至是東方樹葉等茶類產(chǎn)品，都深受健康人士的喜愛。

從行業(yè)發(fā)展歷史上看，2023年軟飲料消費潛力巨大。首先，軟飲料行業(yè)比其他行業(yè)受到了較大的社會青睞，產(chǎn)品趨向更加健康、更具可口性，并且滿足了消費者對于各種口味的需求，因此得到了越來越多消費者的認可和支持;而其次，軟飲料行業(yè)也擁有巨大的消費群體，從年輕人到老年人等不同的消費群體都有不同的購買渠道和需求，

在我國老齡化程度不斷加深的背景下，老年群體消費能力的提升和消費觀念的轉(zhuǎn)變，都將釋放巨大的消費需求，銀發(fā)經(jīng)濟有望成為未來消費市場發(fā)展的新動能。我國軟飲料行業(yè)目前進入平穩(wěn)發(fā)展期，為了尋求軟飲料行業(yè)新的增長點，軟飲料行業(yè)可以將目光轉(zhuǎn)向老年軟飲市場，抓住老年消費群體。

軟飲料行業(yè)消費人群分析

從消費人群看，Z世代對食飲的花費意愿頗強且消費力不斷提升。雖然Z世代只占我國總?cè)丝诒壤?9%，但其在食品及飲料上的消費力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費，具有高頻高額高量購買食品飲料的特點。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

從消費者年齡方面來看，2021年我國軟飲料消費者中，31-45歲年段占比最高，為45.5%，其次為30歲及以下年齡段，占比為39.7%，41歲及以上年齡段占比最少，為14.8%。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內(nèi)外軟飲料行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對軟飲料下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是軟飲料及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握軟飲料行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年軟飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年軟飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

  軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。軟飲料研究報告對軟飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行...

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