軟飲料行業(yè)市場消費及投前景2023

• 吳亞楠 2023年7月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 360 16
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經(jīng)濟溫和復蘇下，偏剛性需求的高端酒、乳制品相對受益。

中國飲料企業(yè)在未來相當長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

軟飲料行業(yè)市場消費及投前景2023

隨著近年來我國經(jīng)濟的趨勢不斷發(fā)展，居民生活消費水平的提升，我國居民人均食品煙酒消費支出也隨之不斷增長。軟飲料作為居民日常生活所必須的食品種類之一，隨著我國消費規(guī)模的持續(xù)增長，行業(yè)也將迎來廣闊的發(fā)展空間。

中國軟飲料市場曾實現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費群體的消費理念以及消費習慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚棄，綠色、有機、健康的消費理念逐步成為趨勢。

從細分市場看，碳酸飲料、茶飲料和功能飲料的競爭格局存在明顯差異。其中，碳酸飲料行業(yè)集中度最高，茶飲料次之。相比碳酸飲料和茶飲料，功能飲料的集中度較低且內(nèi)部波動較大，但整體格局趨于集中。

軟飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為軟飲料消費環(huán)節(jié)，通過各類線上及線下渠道最終到達終端消費者。

我國軟飲料行業(yè)發(fā)展較為迅速，自改革開放以來，在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后，我國軟飲料行業(yè)發(fā)展也步入“新常態(tài)”階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模進入平穩(wěn)發(fā)展的階段。據(jù)資料顯示，2021年我國軟飲料產(chǎn)量為18333.84萬噸，同比增長12.2%。

從產(chǎn)量分布來看，2021年我國軟飲料產(chǎn)量排名前三的省(市)分別為廣東省、四川省和湖北省，產(chǎn)量分別為3755.3萬噸、1832.2萬噸和1252.6萬噸。

軟飲料消費趨勢分析

全球飲料包裝市場規(guī)模預計將保持5.6%的年復合增長率，于2026年達到1333億美元，將為瓶級PET等主要包裝材料提供廣闊的市場空間。由于瓶級PET具有良好的性能，應(yīng)用范圍廣，全球需求量穩(wěn)步增長。隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

軟飲料行業(yè)機會

當前疫情對于線下出行的影響逐漸減弱，線下消費場景漸次恢復、企業(yè)推進復工復產(chǎn)，23年以來我國社零總額月度同比增幅逐步擴大，疫后消費復蘇為推動食品飲料板塊行情的主線。經(jīng)濟溫和復蘇下，偏剛性需求的高端酒、乳制品相對受益。細分賽道亮點頻現(xiàn)，關(guān)注龍頭成長價值。軟飲料行業(yè)整體穩(wěn)定成長，健康化、無糖化趨勢明顯。

軟飲料行業(yè)報告對中國軟飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了軟飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，軟飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。軟飲料研究報告對軟飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行...

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