白酒行業(yè)分化加劇，市場競爭激烈;酒企如何尋求市場突破?

• 陳觀秋 2023年8月29日 來源：中國酒業(yè)協(xié)會 封面新聞 證券日報 461 24
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2023年以來，受宏觀經(jīng)濟環(huán)境、庫存高企、社會購買力不足等因素影響，白酒行業(yè)面臨著較大挑戰(zhàn)，居民消費減少和消費降級的沖擊，使得白酒市場庫存高企，導(dǎo)致終端市場競爭加劇。

數(shù)據(jù)表明，白酒行業(yè)延續(xù)了價升量跌的發(fā)展趨勢，規(guī)上酒企的數(shù)量規(guī)模進一步縮小，營收及利潤增長的最大獲益者仍然是向全國化名酒和區(qū)域性頭部酒企聚焦。截至目前，A股已經(jīng)有近600家企業(yè)公布2023年半年報，其中白酒行業(yè)半年報一直為投資者所關(guān)注。截至目前，貴州茅臺、舍得酒業(yè)、水井坊、金徽酒、迎駕貢酒等多家白酒上市公司公布了上半年業(yè)績。

白酒行業(yè)分化加劇，頭部白酒企業(yè)增速明顯

8月24日，山西汾酒公布上半年業(yè)績，公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入190.11億元，同比上漲23.98%;歸母凈利潤67.67億元，同比上漲35%。

日前，貴州茅臺公布年中“成績單”，上半年實現(xiàn)營收695.76億元，同比增長20.76%;實現(xiàn)凈利潤359.8億元，同比增長20.76%，今年上半年營收增幅也創(chuàng)下近4年新高。今世緣披露的2023年上半年主要經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，其營收與凈利潤均實現(xiàn)了同比20%以上的高速增長。

不過，還有部分酒企出現(xiàn)了虧損。數(shù)據(jù)顯示，金種子酒、順鑫農(nóng)業(yè)、海南椰島三家企業(yè)則在今年上半年出現(xiàn)虧損。

根據(jù)2023年酒類行業(yè)公布的數(shù)據(jù)信息來看，白酒行業(yè)延續(xù)了價升量跌的發(fā)展趨勢，規(guī)上酒企的數(shù)量規(guī)模進一步縮小，營收及利潤增長的最大獲益者仍然是向全國化名酒和區(qū)域性頭部酒企聚焦。

2023年以來，受宏觀經(jīng)濟環(huán)境、庫存高企、社會購買力不足等因素影響，白酒行業(yè)面臨著較大挑戰(zhàn)，居民消費減少和消費降級的沖擊，使得白酒市場庫存高企，導(dǎo)致終端市場競爭加劇。

不少高端名酒銷售價格承壓，白酒倒掛潮愈演愈烈。尤其是在“618大促”期間，各大電商平臺紛紛開啟大促活動，使得白酒產(chǎn)品的到手價格低于往常，線下商超等渠道也開始新一輪白酒促銷活動。有數(shù)據(jù)顯示，參與統(tǒng)計的18款產(chǎn)品有15款產(chǎn)品市場零售均價出現(xiàn)下滑，包括飛天茅臺、第八代五糧液、國窖1573、青花郎酒這類高端名酒產(chǎn)品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

當(dāng)前，行業(yè)競爭態(tài)勢已經(jīng)進入存量競爭階段，對于在這個階段入局的酒企來說，要進行成功突圍也并非易事。

酒企如何尋求市場突破?

伴隨著中國逐步朝著全球最大的消費市場發(fā)展，國內(nèi)人們消費習(xí)慣也不斷優(yōu)化，步入到了品質(zhì)消費時代。伴隨著消費習(xí)慣的優(yōu)化，消費者“寧可喝少一點，也要喝好一點”的意識不斷深化。不僅是白酒，啤酒、葡萄酒、黃酒等全酒種都在緊抓品質(zhì)，高品質(zhì)的酒類更受市場歡迎。這指引著酒企在發(fā)展運營中，一定要嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量，確保自身產(chǎn)品在同價位帶的商品中處于優(yōu)級的狀態(tài)。

每一個酒種，每一個產(chǎn)區(qū)，每一個名酒，每一種工藝，以及釀造微生態(tài)，釀酒技藝等等。所追求的終極目的就是產(chǎn)品個性化表達。同樣，極致的產(chǎn)品個性化風(fēng)格也是支撐企業(yè)及品牌不斷升級的力量。

因此，酒企若想尋求市場突破，必定要做好差異化定位，品牌及產(chǎn)品的個性化表達，充分挖掘和放大品牌的獨特優(yōu)勢。

我們的報告《2023-2028年白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

文化對中國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，中國白酒尤其不能脫離文化的精神屬性。一直以來，白酒企業(yè)偏愛于通過傳統(tǒng)文化、詩酒文化、藝術(shù)文化、文化IP來增強品牌底蘊，提升知名度。

去年以來，中國酒業(yè)協(xié)會以文化戰(zhàn)略助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。發(fā)布了《關(guān)于加強中國酒業(yè)新文化建設(shè)的指導(dǎo)意見》，將讓文化“活起來”作為十四五期間產(chǎn)業(yè)的核心之一。

近年來，疫情的影響、5G技術(shù)的成熟、消費體驗習(xí)慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進行了強力分流。短視頻電商平臺快速孵化，呈現(xiàn)出功能社交化、內(nèi)容泛娛樂化、線上線下全觸點的新趨勢。消費者的信息渠道和購買渠道呈現(xiàn)出三維一體的疊加和多樣化結(jié)構(gòu)，單純的線上和線下渠道都將遭遇到巨大的挑戰(zhàn)，相關(guān)數(shù)據(jù)表明消費者的購買行為正在發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，線上+線下的融合度高達60%，因此，圍繞顆粒化銷售觸點和信息觸點，通過線上線下全場景體驗互動成為未來營銷方向。

報告對我國白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對白酒業(yè)務(wù)的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)白酒行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對白酒行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進行分析。

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  2023-2028年白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

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