芝麻深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及效益分析：芝麻深加工有巨大市場空間和潛力

• 吳亞楠 2023年10月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1020 64
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隨著我國經(jīng)濟的快速增長，人民生活水平的不斷提高，芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復合蛋白粉、芝麻復合蛋白飲料、芝麻膳食纖維等特色山杏加工產(chǎn)品都有很大的市場空間和潛力。

芝麻中還含抗衰老因子，芝麻中含有大約1%的芝麻木聚糖，如芝麻明、芝麻粉等，它與維生素E一樣具有強大的抗氧化、抑制膽固醇的形成，促進乙醛分解之功能。對于防止器官老化、動脈硬化、心肌梗塞等更年期及皮膚粗糙和皺紋出現(xiàn)都有明顯的效果。目前，洮南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢重新凸現(xiàn)，生產(chǎn)要素的比較優(yōu)勢非常明顯。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

芝麻深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及效益分析

芝麻具有很高的經(jīng)濟價值，可以提取油脂制作食用油，可以制作按摩油，還可以制作軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑等;芝麻還可以供工業(yè)制作潤滑油和肥皂、精飼料、糕點的餡料等。

芝麻中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有護膚美膚、減肥塑身、補肝腎、益精血、潤腸燥、通乳等作用，可以用于輔助治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

受不利天氣條件影響，中國芝麻收獲情況差強人意。最新數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，中國上一季度的芝麻進口量大漲57%，增加40萬噸。

芝麻油上游原材料為芝麻。隨著我國居民生活水平提升，對于食用油多樣化需求攀升，推動芝麻種不斷增長，我國芝麻進口依存度保持高位，2020年我國芝麻進口量達到歷史高位，進口量為101.64萬噸，截至2021年1-10月我國芝麻進口量為100.27萬噸，同比增長11.59%，出口量為3.84萬噸，同比增長8.22%。

目前，國內(nèi)芝麻種植成本呈現(xiàn)增長趨勢，化肥和農(nóng)藥價格穩(wěn)步上升，人工成本也逐年增加，但是芝麻單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，芝麻種植成本收益率較以往明顯提高，合作社種植規(guī)模效應(yīng)明顯，收益率更高。

近年來，受機械化程度低、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響，我國芝麻種植面積與產(chǎn)量有所下降，為滿足消費市場需求，每年從國外大量進口，進口依存度保持高位。

預計未來一段時期我國芝麻種植面積和產(chǎn)量仍有較大增長潛力;芝麻產(chǎn)品市場發(fā)展空間較大，除傳統(tǒng)芝麻產(chǎn)品需求之外，對相關(guān)休閑食品及深加工產(chǎn)品的需求也將穩(wěn)步增加;國內(nèi)芝麻產(chǎn)量和需求量存在較大缺口，芝麻進口量將穩(wěn)中有升;隨著芝麻生產(chǎn)技術(shù)逐漸成熟，機械化程度不斷提高，人工成本逐步降低，預計種植效益將穩(wěn)步提升。

芝麻加工市場供需

隨著消費者消費結(jié)構(gòu)升級，消費越來越注重健康、綠色、多元化，對芝麻加工的休閑食品需求將會攀升。

受市場價格、國內(nèi)市場強勁需求及政策等多重利好因素影響，農(nóng)戶種植積極性逐漸被調(diào)動起來，再加上專業(yè)合作社和種植大戶的帶動，芝麻生產(chǎn)標準化和產(chǎn)業(yè)化水平將會大幅提高。預計未來一段時期我國芝麻種植面積仍將存在較大的增長潛力。

目前，國內(nèi)芝麻加工企業(yè)仍以個體小作坊為主，規(guī)模企業(yè)較少，部分企業(yè)以外購分裝為主，研發(fā)力量薄弱。在芝麻原料精選,芝麻油、芝麻醬等加工方面，基本上沿用傳統(tǒng)工藝。洮南市芝麻種植歷史悠久，是我國芝麻的主產(chǎn)區(qū)之一，芝麻年交易量達8萬噸以上。

同時，隨著我國經(jīng)濟的快速增長，人民生活水平的不斷提高，芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復合蛋白粉、芝麻復合蛋白飲料、芝麻膳食纖維等特色山杏加工產(chǎn)品都有很大的市場空間和潛力。

據(jù)專家預測，在未來10年中，我國稀有芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復合蛋白粉的需求增長速度為1%-2%，而芝麻復合蛋白飲料增長5%-8%，芝麻膳食纖維的中老年人群增長速度更將在10%以上。

由此可見，芝麻深加工市場前景將十分廣闊。

《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》對中國芝麻深加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了芝麻深加工市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

未來市場發(fā)展如何?想了解關(guān)于更多芝麻深加工行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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