2023鱈魚腸行業(yè)發(fā)展前景研究及展望：80%家庭每年消費(fèi)1.7萬元-2.55萬元

• 吳亞楠 2023年11月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1182 76
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中國兒童產(chǎn)業(yè)中心披露的數(shù)據(jù)顯示，80%的家庭中兒童支出占家庭總支出的30%-50%，每年平均消費(fèi)約為1.7萬元-2.55萬元，兒童消費(fèi)市場規(guī)模每年約達(dá)3.9萬億元-5.9萬億元。

隨著最新《中國居民膳食指南》的修訂發(fā)布,許多家長們紛紛注意到了“海洋蛋白產(chǎn)品”,如魚蝦等水產(chǎn)生鮮對人體的好處。常見的水產(chǎn)品包括魚、蝦、蟹和貝類,此類食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。

指南中明確建議居民“自2歲起,每周最好吃魚2次以上或300-500g”,并提供了諸多吃魚有益健康的證據(jù)。食用水產(chǎn)品,尤其是富含不飽和脂肪酸的海洋水產(chǎn)品,可以降低膽固醇,并且延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng)。同時(shí),海洋蛋白產(chǎn)品中含較多不飽和脂肪酸,可以降低血脂水平,維持成年人身體健康。在此基礎(chǔ)上,天貓也聯(lián)合中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會在近期發(fā)布了“建議國民日食水產(chǎn)50g+”的建議。

2023鱈魚腸行業(yè)發(fā)展前景研究及展望

隨著嬰幼兒輔食市場受到了資本的青睞，并且消費(fèi)者科學(xué)喂養(yǎng)觀念和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升，共同推動著嬰幼兒輔食市場快速發(fā)展。

其中，鱈魚腸憑借美味、具備營養(yǎng)價(jià)值等優(yōu)勢獲得了不少關(guān)注，并且也受到了部分政策上推動和影響。對于兒童而言,多吃肉多刺少的鱈魚、三文魚、黑虎蝦等富含海洋蛋白營養(yǎng)的食物,可以促進(jìn)身體發(fā)育。海洋蛋白產(chǎn)品與其他常規(guī)陸地動物蛋白產(chǎn)品相比,擁有天然的優(yōu)勢——高蛋白低脂肪,含有促進(jìn)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的DHA、EPA和多種維生素、礦物質(zhì)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年鱈魚腸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

結(jié)合兒童營養(yǎng)專家和烹飪專家的建議,創(chuàng)造了多款即烹和即熱的兒童鮮食產(chǎn)品,如鱈魚鮮蝦餅、芝士鱈魚腸等產(chǎn)品,核心是要打造出,讓新一代的年輕家長能在短短幾分鐘內(nèi)就烹飪出大廚級的寶寶餐。并不斷開發(fā)以“海洋蛋白”為核心的三文魚、金槍魚等深海蛋白美食,為兒童餐桌帶來新驚喜。

作為鱈魚的食用方式之一，鱈魚腸富含真實(shí)的鱈魚肉，加上方便易攜帶的零食屬性而被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，尤其是在消費(fèi)升級的當(dāng)下，鱈魚腸逐漸成為火腿腸市場中的熱門品類。

鱈魚腸逐漸興起，開始成為消費(fèi)市場上的熱門品類，這也是消費(fèi)升級帶來的因素，主要是源自消費(fèi)者對鱈魚營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可。鱈魚腸便萃取了鱈魚的營養(yǎng)，更擁有小巧便攜、勁道爽滑的優(yōu)勢。因?yàn)樯詈ｗL魚營養(yǎng)豐富，脂肪含量相對較低，含有較多可預(yù)防心血管疾病的不飽和脂肪酸，適量攝入有助于平衡膳食。

國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展速度較為迅速，近年來,鱈魚腸開始成為兒童消費(fèi)市場上的熱門品類,國內(nèi)鱈魚腸市場規(guī)模呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢，2020年鱈魚腸市場規(guī)模達(dá)到19.87億元，2022年鱈魚腸市場規(guī)模增長到31.48億元，同比增長27.1%。

隨著消費(fèi)升級的趨勢牽引，鱈魚腸作為持續(xù)增長的零食新勢力，產(chǎn)能持續(xù)放量，國產(chǎn)品牌也開始改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高研發(fā)投入，朝中高端市場邁進(jìn)。另外，鱈魚腸的主力消費(fèi)人群以兒童為主，隨著新生代父母“精細(xì)化喂養(yǎng)”意識觀念的增強(qiáng)，他們對嬰童食品的健康與安全等方面有著更高要求，這也使得鱈魚腸能夠借勢母嬰賽道的崛起加速產(chǎn)業(yè)升級。

鱈魚腸市場發(fā)展前景

中國嬰幼兒輔食市場規(guī)模應(yīng)在千億以上,至少還有600億元的空間待挖掘。但這龐大的市場被米粉、面條、餅干、磨牙棒、肉泥、果泥、菜泥等形形色色的產(chǎn)品所占據(jù)。過去幾年里,大量品牌看到了兒童零輔食的藍(lán)海市場而紛紛入局,如寶寶饞了、小鹿藍(lán)藍(lán)、秋田滿滿等大量品牌百舸爭流。

國民消費(fèi)力的提升也促進(jìn)了“寶寶經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，中國兒童產(chǎn)業(yè)中心披露的數(shù)據(jù)顯示，80%的家庭中兒童支出占家庭總支出的30%-50%，每年平均消費(fèi)約為1.7萬元-2.55萬元，兒童消費(fèi)市場規(guī)模每年約達(dá)3.9萬億元-5.9萬億元。

消費(fèi)觀念的不斷更新，鱈魚腸銷量日益增加，隨著更多的市場需求，魚腸行業(yè)有望成為一個蓬勃發(fā)展的市場。根據(jù)《兒童(鱈)魚腸行業(yè)消費(fèi)升級白皮書》顯示，我國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，2014年市場規(guī)模為9.62億元，約為達(dá)到9.35億元，2016年市場規(guī)模達(dá)到10.13億元，預(yù)計(jì)每年以14.5%左右的復(fù)合增長率增長，預(yù)計(jì)2021年達(dá)到30億元，2025年可以達(dá)到60-80億市場規(guī)模。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的鱈魚腸行業(yè)報(bào)告對中國鱈魚腸行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了鱈魚腸市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多鱈魚腸行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年鱈魚腸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。本報(bào)告用大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2023-2028年鱈魚腸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  鱈魚腸是以深海鱈魚為主要原料灌制的香腸，既保留了鱈魚原有的鮮美風(fēng)味和豐富營養(yǎng)，同時(shí)又?jǐn)y帶方便、食用簡單。鱈魚腸行業(yè)研究報(bào)告主要分析了鱈魚腸行業(yè)的市場規(guī)模、鱈魚腸市場供需求狀況、鱈魚...

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