2024農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來趨勢分析：優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品已成為一種消費趨勢

• 吳亞楠 2023年12月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 583 33
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2022年發(fā)布的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”四大行動的通知》，核心即是通過品質(zhì)需求引導(dǎo)品種培優(yōu)和標準化生產(chǎn)，從而打造知名品牌。官方的密集動作表明，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升對于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性來到了前所未有的高度。

近年，隨著消費物質(zhì)的極大豐富，消費者對食用農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越高，農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、安全、衛(wèi)生等基本要求得以滿足后，其外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)等要素就越來越受到關(guān)注。在質(zhì)量安全的前提下，選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品已成為一種消費趨勢。

中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)上游參與主體為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，包含農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等主體;中游參與主體為農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，包含農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場企業(yè)及其他領(lǐng)域企業(yè);下游參與者為零售終端，包含線上及線下渠道。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

2024農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來趨勢分析

伴隨產(chǎn)業(yè)體系的不斷升級和消費結(jié)構(gòu)的長期變化，無論是標準制定者、市場經(jīng)營主體還是廣大消費者，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的認知都在跨入新的歷史階段。無論是2021年發(fā)布的《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動實施方案》，或是2022年發(fā)布的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”四大行動的通知》，核心即是通過品質(zhì)需求引導(dǎo)品種培優(yōu)和標準化生產(chǎn)，從而打造知名品牌。官方的密集動作表明，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升對于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性來到了前所未有的高度。

在此背景下，落實農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價與分等分級成為品質(zhì)提升的重要選項：不僅能發(fā)揮其質(zhì)量監(jiān)督和保護消費者利益的作用，更好地滿足多樣化消費需求;還有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促使生產(chǎn)者不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級不僅與農(nóng)產(chǎn)品銷售、生鮮電商等行業(yè)息息相關(guān)，更關(guān)乎我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

多年的研究結(jié)果表明，大米蛋白質(zhì)含量越高，它的口感就會偏硬，通常來說7%左右的蛋白質(zhì)含量是最合理的比例，直鏈淀粉含量在16%-18%之間口感最佳，這樣大米更好吃，商業(yè)價值就更高。

芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價19日漲跌不一。當(dāng)天，芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的2024年3月合約收于每蒲式耳4.7275美元，比前一交易日下跌4.25美分，跌幅為0.89%;小麥2024年3月合約收于每蒲式耳6.2275美元，比前一交易日上漲5.75美分，漲幅為0.93%;大豆2024年3月合約收于每蒲式耳13.225美元，比前一交易日下跌17.5美分，跌幅為1.31%。

投機性空頭回補拉動小麥期價上漲，玉米、大豆期價因巴西迎來降雨下跌。天氣導(dǎo)致的市場震蕩將持續(xù)至新的一年。市場分析機構(gòu)建議僅在大漲時賣出，認為巴西大豆生產(chǎn)帶今年天氣極度異常。美國農(nóng)業(yè)部確認，美國出口商19日向未知目的地出口13.2萬噸大豆，2023-2024年度交貨。

農(nóng)產(chǎn)品深加工助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

近年來，林州市以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體，引導(dǎo)其與基地、農(nóng)戶有效對接，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，增加附加值，有效促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

橫水鎮(zhèn)新莊村綠健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建成了豫北地區(qū)規(guī)模最大的紅薯種植加工基地，發(fā)展紅薯深加工產(chǎn)業(yè)。通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動全鎮(zhèn)種植紅薯2萬余畝。公司生產(chǎn)的酸辣粉、粉條、皮渣等產(chǎn)品深受消費者喜愛，產(chǎn)品遠銷全國各地，把小紅薯做成了大產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾走上了致富路。

林州市現(xiàn)有省、市龍頭企業(yè)31家，家庭農(nóng)場99家，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織500多個。投資10億元建成10萬平方米省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，7家企業(yè)入駐投產(chǎn)，帶動小米、花椒等8個萬畝基地規(guī)?；l(fā)展，打造果蔬、食品、藥材等特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的發(fā)展之路。

農(nóng)產(chǎn)品

隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展，公眾不僅對于飲食營養(yǎng)健康愈發(fā)關(guān)注，也對食材的風(fēng)味品質(zhì)提出了更高的要求。借助消費端積累地大量消費者數(shù)據(jù)，電子商務(wù)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按照消費者的需求來確定種植、生產(chǎn)的品種和方式，與市場建立持續(xù)、穩(wěn)定的新型供需關(guān)系，賦能訂單農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、眾籌農(nóng)業(yè)、預(yù)售農(nóng)業(yè)等創(chuàng)新發(fā)展。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)報告對中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。

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  2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些農(nóng)產(chǎn)品細分...

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