中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在論壇上表示,在酒業(yè)整體增長率僅為5%的情況下,露酒保持著年均30%的高速增長,發(fā)展空間巨大,預(yù)計到2030年,其市場規(guī)模可達2000億元。
大健康產(chǎn)業(yè)是滿足美好生活需要,酒又是美好生活的標(biāo)配。對于保健酒的養(yǎng)生功能同樣是社會各界共同關(guān)注的話題之一。
伴隨著大健康理念興起,我國養(yǎng)生酒市場風(fēng)起云涌。關(guān)注養(yǎng)生酒、研發(fā)養(yǎng)生酒已成為白酒企業(yè)近年來進軍大健康領(lǐng)域的重要路徑。巨大的利潤空間在為我國養(yǎng)生酒市場發(fā)展帶來重大機遇的同時,也必將帶來重大挑戰(zhàn),面對激烈的市場競爭、選擇到一款優(yōu)勢產(chǎn)品成為品牌快速制勝市場的關(guān)鍵。
近年來,隨著人們對健康、養(yǎng)生的日益注重,健康飲酒成為一種趨勢,主打“健康養(yǎng)生”的保健酒異軍突起。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國養(yǎng)生酒行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:
2024養(yǎng)生酒行業(yè)投資分析與前景研究
隨著科學(xué)技術(shù)的進步,從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強,一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始出現(xiàn)。
今天我們所講的“保健酒”雖是一個具體而形象的名詞,對于一些人也是一個模糊的概念。保健酒關(guān)鍵詞最重要的是保健酒關(guān)鍵詞的商業(yè)價值,包括行業(yè)門戶、手機APP移動客戶端、企業(yè)連鎖加盟商等商業(yè)性的盈利價值。
當(dāng)今,保健酒關(guān)鍵詞它將作為一個新的信息化名詞潛入當(dāng)今信息主流的市場,發(fā)揮自身無窮大的力量。
藥酒不屬于露酒范疇,但保健酒屬于露酒。露酒的原料更加廣泛,如宜賓的竹蓀、南江金銀花、苦水的玫瑰、左云苦蕎、長白山人參、亳州的菊花、瀘州的荔枝、福鼎白茶等等,可以更好地滿足不同人群對酒度的飲用需求;再次,露酒原料的豐富性,必將使得產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣性、豐富性。這就使得露酒未來在滿足個性化、多元化的需求方面更具天然優(yōu)勢。
養(yǎng)生酒又稱保健酒,顧名思義,就是指喝后對人體有營養(yǎng)價值,能起到保健作用的酒。養(yǎng)生酒在以前統(tǒng)稱藥酒,已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步,從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型養(yǎng)生酒。
業(yè)內(nèi)人士介紹,保健酒屬于保健食品,按要求須標(biāo)注保健食品標(biāo)識。近幾年,隨著新國標(biāo)《GB/T 17204-2021 飲料酒術(shù)語和分類》、T/CBJ9101《露酒》、T/CBJ9102《露酒年份酒(白酒酒基)》的發(fā)布實施,露酒T5系列峰會、產(chǎn)業(yè)論壇、發(fā)展大會的召開,以及“國家級露酒評酒委員”的選拔大賽,露酒青酌獎產(chǎn)品的評選,讓露酒得到產(chǎn)業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
露酒是中國歷史最悠久的酒種之一,大家耳熟能詳?shù)慕肪?、栢酒、菊酒、菖蒲酒、羊羔美酒、郁金香酒等,都是露酒。露酒始于商周、拓于楚漢、盛于唐元、豐于明清,發(fā)展到今天,已經(jīng)形成了食用、保健、養(yǎng)生多類別。
2022年,露酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)銷售收入262億元,收入和利潤同比增長已超越黃酒、葡萄酒,成為繼白酒、啤酒之后的第三大酒種。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在論壇上表示,在酒業(yè)整體增長率僅為5%的情況下,露酒保持著年均30%的高速增長,發(fā)展空間巨大,預(yù)計到2030年,其市場規(guī)模可達2000億元。
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會《2023中國白酒市場中期研究報告》數(shù)據(jù)顯示:大部分的市場經(jīng)銷商反饋當(dāng)前暢銷的白酒開始向中端價位段轉(zhuǎn)移,其中,三成以上的經(jīng)銷商、零售商認(rèn)為300元—499元價位段在當(dāng)下最為暢銷。
白酒專家肖竹青建議:“白酒新勢力可能只有定價在兩百元以內(nèi),做老百姓喝得起的口糧酒、自飲消費的自用酒,只有在這個賽道上才會有生存與發(fā)展空間?!?/p>
隨著消費者健康理念的調(diào)整,養(yǎng)生酒這個新品類未來的趨勢不言而喻。中國釀酒工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2016年我國養(yǎng)生酒市場總額不到280億元,占酒類市場總額的3%而已。但到了2022年,養(yǎng)生酒市場總額已經(jīng)突破了500億,預(yù)計到2024年有望達到580億元。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的養(yǎng)生酒行業(yè)報告對中國養(yǎng)生酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時對政府部門也具有極大的參考價值。
想了解關(guān)于更多養(yǎng)生酒行業(yè)專業(yè)分析,可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國養(yǎng)生酒行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。
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2024-2029年中國養(yǎng)生酒行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
養(yǎng)生酒又稱保健酒,顧名思義,就是指喝后對人體有營養(yǎng)價值,能起到保健作用的酒。養(yǎng)生酒在以前統(tǒng)稱藥酒,已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地...
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