豆類期貨大降溫 豆類市場投資機遇分析2024

• 方蔓桃 2024年1月18日 來源：百度 1259 82
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在國內(nèi)種植一公頃大豆，種子、肥料和人力成本加起來所形成的種植成本，基本在2500元左右。此外，黑河當?shù)氐耐恋刈赓U的費用是每公頃6000元上下。依據(jù)當?shù)?017年的平均產(chǎn)量與價格，再加上補貼，種植一公頃大豆的總收入約為11650元，刨去種植成本與土地租賃費用，能獲利315

走在今天中國街頭，活力滿滿的青少年、體態(tài)宛若青年的中年人、腰板挺直的白發(fā)長者，比比皆是。國人健康水平提升、平均壽命增長，背后因素是生活水平的提高，特別是膳食營養(yǎng)的改善。

人體所需營養(yǎng)素中，最不容忽視的，就是號稱“人體建筑師”的蛋白質。疫情期間，張文宏醫(yī)生建議“早餐最好不喝粥，保證牛奶和雞蛋”，道出了蛋白質對人體的重要性。

生活工作節(jié)奏提速，作息不規(guī)律，確?？茖W的“一日三餐”知易行難。兒童需要蛋白質量大而本身消化力較弱，中老年蛋白質合成能力降低、吸收力減退，上班族靠外賣續(xù)命難以保證飲食健康。適當選擇蛋白粉等補充劑，對保證優(yōu)質蛋白的攝入很有必要，增強免疫，增進健康。

例如紐崔萊多種植物蛋白粉，由大豆分離蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白三種植物蛋白混合，含九種人體必需氨基酸，PDCAAS=1易吸收，是日常補充蛋白質的良好選擇。

為確保豆類行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側面綜合了解豆類行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能豆類從業(yè)者搶跑轉型賽道。

有專家指出，國產(chǎn)大豆的優(yōu)勢在于蛋白含量高、品質好，屬于全價蛋白，易于被人體吸收，因此國產(chǎn)大豆主要用于食用和加工制作大豆蛋白產(chǎn)品。進口大豆，由于其出油率較高，主要用于生產(chǎn)食用豆油和豆粕。數(shù)據(jù)顯示，中國78%以上的進口大豆被加工成豆粕，用于飼料生產(chǎn)。

然而，過去很長一段時間內(nèi)，在國內(nèi)需求逐年上漲的同時，中國大豆的種植產(chǎn)量與面積卻在逐年下降。根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)，中國大豆種植面積從2006年的近1000萬公頃下降至2015年的650萬公頃左右?！白屩袊蠖棺呦律駢氖录袃蓚€：雜交玉米的出現(xiàn)和大豆進口的開放。”對此，吉林農(nóng)科院大豆所前副所長矯樹凱這樣分析說。

高產(chǎn)的雜交玉米在耕作上的優(yōu)勢讓許多農(nóng)民放棄了大豆種植，改種雜交玉米。2007年，中國開始對玉米實行臨時收儲政策，對玉米定價托市收購，玉米價格不受市場影響。政策實行的目的，在于鼓勵糧食主產(chǎn)區(qū)種植玉米，保證國家糧食安全。其間，雖然玉米和大豆的價格都在提升，但因玉米產(chǎn)量高且價格漲勢更猛，使得兩種旱田作物無形中展開了耕地爭奪戰(zhàn)。最終，產(chǎn)量與價格均落下風的大豆，逐漸敗下陣來。至此，東北種植大豆的耕地不得不逐漸北移，甚至一度被逼進了并不適合種植大豆的高山區(qū)。雜交玉米對于優(yōu)質耕地的侵蝕，讓國產(chǎn)大豆一度失去了最適合耕種的土壤。

大豆，無論是被直接烹飪，還是作為豆制品、豆油的原料，是中國家庭最常見的食材之一。大豆榨油后的副產(chǎn)品豆粕，是養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料原料。伴隨中國經(jīng)濟快速發(fā)展，大豆消費量逐年增長，國內(nèi)大豆供應嚴重依賴進口。在中美貿(mào)易發(fā)生摩擦前的2017年，中國國產(chǎn)大豆1455萬噸，進口9554萬噸，進口量創(chuàng)歷史最高紀錄，進口依存度超過87%。其中，來自美國的大豆約為3285.4萬噸，占進口總量約34%。

中美貿(mào)易摩擦以來，中國進口美國大豆的數(shù)量明顯減少。有數(shù)據(jù)顯示，2018年1~8月，美國對中國出口大豆較去年同期減少了361萬噸，減幅為31.7%。

在美國大豆進口量急劇減少的時候，如何保障國內(nèi)大豆供給，就成了相關各方密切關注并要著手應對的問題。

為促進大豆進口并加入世界貿(mào)易組織(WTO)，1990年代末期，中國取消了大豆的進口關稅配額，將進口關稅降低到3%，豆油的進口關稅從2001年的63%下降到2006年的9%，豆粕的進口關稅保持在5%。在農(nóng)業(yè)與貿(mào)易政策的雙重作用下，中國成為世界大豆第一進口大國，僅2017年，中國的進口量就占到全球大豆貿(mào)易量的63%。

“這是基于中國國情的權宜之計，相對來說，也是一種較好的選擇?！表n天富說。然而，大豆市場的對外開放也給國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)帶來影響。黑龍江大牧人牧業(yè)公司的主要業(yè)務是從榨油廠購入豆粕作為飼料加工的原材料。該公司負責人范須時發(fā)現(xiàn)，黑龍江本省的榨油廠，加工量都在逐步縮小，“1000噸算大的”。大豆進口后，沿海地區(qū)新建許多大豆壓榨廠，由于運輸原因，壓榨廠購買國產(chǎn)大豆成本更高，進口大豆是普遍的選擇，對于這些港口附近以進口大豆為原料的榨油廠而言，“5000噸都算小的”。在從壓榨到飼料加工，再到養(yǎng)殖畜牧的龐大產(chǎn)業(yè)鏈中，低價進口大豆是生產(chǎn)商更為普遍的選擇。

豆類行業(yè)市場機遇分析

在國內(nèi)種植一公頃大豆，種子、肥料和人力成本加起來所形成的種植成本，基本在2500元左右。此外，黑河當?shù)氐耐恋刈赓U的費用是每公頃6000元上下。依據(jù)當?shù)?017年的平均產(chǎn)量與價格，再加上補貼，種植一公頃大豆的總收入約為11650元，刨去種植成本與土地租賃費用，能獲利3150元左右。而向北挺進俄羅斯的做法，至少能讓租地成本得以大幅下降。

今年8月，俄羅斯衛(wèi)星通訊社發(fā)文稱，俄羅斯準備為中國供應最高30萬噸的大豆，并將提供遠東聯(lián)邦地區(qū)100萬公頃耕地用于農(nóng)業(yè)項目，但這對于中國大豆需求的缺口而言，仍顯不足。

在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月22日召開的三季度例行發(fā)布會上，該部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂介紹道，今年1~8月，中國累計進口大豆6203萬噸，同比減2.1%，進口主要來自巴西，占進口總量近七成;9月，中國共進口大豆801萬噸，其中巴西占95%，較去年同期73%的比例有很大增長。

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