2024年香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 陳觀秋 2024年2月26日 來源：中國(guó)質(zhì)量報(bào) 中研普華報(bào)告 百度 303 12
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世界香精市場(chǎng)屬于壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，中國(guó)的快速發(fā)展吸引世界香精巨頭紛紛在國(guó)內(nèi)設(shè)立工廠或者建立世界級(jí)的研發(fā)中心。目前，國(guó)際巨頭憑借其長(zhǎng)期的技術(shù)積累、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、豐富的市場(chǎng)開拓經(jīng)驗(yàn)和雄厚的資本力量占據(jù)國(guó)內(nèi)高端產(chǎn)品市場(chǎng)，并逐步向終端延伸，這給國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存和

據(jù)了解，目前全球國(guó)際香料市場(chǎng)方興未艾，市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)遠(yuǎn)高于全球年均經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平，產(chǎn)值由2015年的172億元增長(zhǎng)到2022年的2507億元。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)還存在產(chǎn)業(yè)扶持力度不足，工藝提取方法落后，產(chǎn)品缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力，新品種選育與推廣滯后以及產(chǎn)業(yè)集中度低、同質(zhì)化嚴(yán)重等問題。與此同時(shí)，我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)年輕并快速增長(zhǎng)的階段，今后幾年將是中國(guó)香精香料行業(yè)技術(shù)水平大提高、資本結(jié)構(gòu)大調(diào)整、經(jīng)營(yíng)觀念大改變的時(shí)期。

香精香料概述

香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產(chǎn)品被消費(fèi)。產(chǎn)業(yè)鏈條上既有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，又包括制藥、醫(yī)療器械、食品、保健品、工藝日用品等系列制造產(chǎn)業(yè)。

從來源方面來看，香料主要可分為天然香料和合成香料兩大類，而天然香料又可分為植物性天然香料、天然單體香料和動(dòng)物性天然香料三種。而香精根據(jù)其應(yīng)用主要可分為食用香精、日化香精、煙草香精及其它香精。

我國(guó)是天然香料最大生產(chǎn)國(guó)，天然香料植物品種齊全，資源豐富，有400多種香料植物，目前已生產(chǎn)的天然香料有120多種。

我國(guó)擁有肉桂、八角等多種特有品種和在全球具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的天然香料品種;每年香精香料產(chǎn)品約有1/3出口，其中香料產(chǎn)品約有2/3出口，香蘭素、芳樟醇、麥芽酚出口量均占全球供應(yīng)量的50%左右。全國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模目前已達(dá)700億元，行業(yè)產(chǎn)值世界占比近1/3，并且維持高速發(fā)展勢(shì)頭，前景廣闊。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平不斷提高，人們對(duì)食品、日用品的品質(zhì)要求愈來愈高，促進(jìn)了香精香料行業(yè)快速增長(zhǎng)。全球香精香料市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

從市場(chǎng)區(qū)域分布來看，全球香精香料行業(yè)市場(chǎng)主要集中在亞洲、美洲及歐洲等較發(fā)達(dá)地區(qū)，而其它地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模較小。具體來看，2022年全球香精香料市場(chǎng)中，亞洲占比最高，達(dá)42%，其次為中美及北美地區(qū)和西歐地區(qū)，占比分別為21%和17%。

世界香精市場(chǎng)屬于壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，中國(guó)的快速發(fā)展吸引世界香精巨頭紛紛在國(guó)內(nèi)設(shè)立工廠或者建立世界級(jí)的研發(fā)中心。

目前，國(guó)際巨頭憑借其長(zhǎng)期的技術(shù)積累、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、豐富的市場(chǎng)開拓經(jīng)驗(yàn)和雄厚的資本力量占據(jù)國(guó)內(nèi)高端產(chǎn)品市場(chǎng)，并逐步向終端延伸，這給國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大壓力。國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍多數(shù)規(guī)模較小，技術(shù)和工藝水平相對(duì)較低，在中低端市場(chǎng)中激烈競(jìng)爭(zhēng)，與跨國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析：

經(jīng)過多年的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)香料香精行業(yè)也逐步完成了從小作坊式生產(chǎn)到工業(yè)化生產(chǎn)、從產(chǎn)品仿制到自主研發(fā)、從進(jìn)口設(shè)備到專業(yè)設(shè)備的自主設(shè)計(jì)制造、從感官評(píng)價(jià)到使用高精儀器檢測(cè)、從技術(shù)人員的引進(jìn)到專業(yè)人才的自主培養(yǎng)。國(guó)內(nèi)香料香精制造行業(yè)已逐步發(fā)展成一個(gè)較完整的工業(yè)體系。

香精企業(yè)中，華寶國(guó)際、中國(guó)波頓、愛普香料等在食用香精、日化香精和煙用香精領(lǐng)域各有所長(zhǎng)。香料企業(yè)中，新和成、金禾實(shí)業(yè)和嘉興中華化工以合成香料為主，青松股份以天然香料為主，亞香股份在天然香料和合成香料均有所布局。與國(guó)外企業(yè)相比，我國(guó)香精香料企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)鏈一體化程度仍有較大提升空間。

香精香料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

基于龐大的人口基數(shù)和日益提高的收入水平，中國(guó)等發(fā)展中國(guó)家已成為食品、日化品等行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)最為迅速的市場(chǎng)，并帶動(dòng)了香精香料產(chǎn)品的龐大需求。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)之下，國(guó)際香精香料巨頭紛紛在中國(guó)投資建廠，進(jìn)一步助推了國(guó)內(nèi)香精香料市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)。

近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平得持續(xù)增長(zhǎng)，食品、醫(yī)藥、飲料、日化等行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)張，帶動(dòng)我國(guó)香精香料行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到713億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6%。

但是，我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展還比較初級(jí)，存在諸多行業(yè)痛點(diǎn)。中國(guó)綠色碳匯基金會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)家林業(yè)和草原局原總經(jīng)濟(jì)師楊超說，例如沒有統(tǒng)一的管理部門、沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、沒有規(guī)模、沒有規(guī)范的交易平臺(tái)等等。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)香精香料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為香精香料行業(yè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

想要了解更多香精香料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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