2024中國速凍食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景預測

• 牛冰麟 2024年4月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1073 68
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預計到2025年，中國速凍食品市場規(guī)模將達到2130.9億元。

速凍食品作為現(xiàn)代快節(jié)奏生活中的重要一環(huán)，其便捷性、多樣性和營養(yǎng)性受到了廣大消費者的青睞。近年來，中國速凍食品行業(yè)經(jīng)歷了飛速的發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴大，品類日益豐富，并展現(xiàn)出廣闊的市場前景。

2024中國速凍食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景預測

速凍食品已經(jīng)是一個千億規(guī)模的市場，根據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模2013年為649.8億元，到2021年增加至1755億元，年均復合增長率達到13.22%。尤其在2020年疫情后，速凍食品市場規(guī)模增速加快，2021年一舉增長近26%，創(chuàng)近年來新高。

一、中國速凍食品行業(yè)市場現(xiàn)狀

當前，中國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2024-2029年中國速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》顯示，2022年中國速凍食品市場規(guī)模精確至億元級別為1688.5億元。相較于前幾年，這一數(shù)字有了顯著的增長，顯示出消費者對速凍食品的需求正在不斷上升。

從市場細分來看，速凍食品主要分為速凍米面食品、速凍火鍋料、速凍肉制品和其他速凍食品四大類。其中，速凍米面食品的市場占比達到了52.4%，成為速凍食品市場中最大的品類;而速凍火鍋料的市場占比也達到了33.3%，位列第二。

在市場競爭方面，中國速凍食品行業(yè)已經(jīng)形成了較為集中的競爭格局。思念、正大、安井等企業(yè)憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑，贏得了消費者的信賴和喜愛。

以2022年上半年四大速食食品企業(yè)營收規(guī)模為例，，安井食品營收規(guī)模最大，達到了53億元，安井食品主要產(chǎn)品為火鍋料制品，屬于速凍食品的第二大品類。營收排第二位的是三全食品，營收規(guī)模為38億元，三全食品主要業(yè)務為速凍米面食品。排第三位的是海欣食品，營收6.9億元，主營業(yè)務為速凍火鍋料制品。第四位為千味央廚，上半年營收規(guī)模與海欣食品相近，約為6.49億元，其主營業(yè)務為速凍米面制品。

2022年上半年四大速食食品企業(yè)營收規(guī)模

二、中國速凍食品行業(yè)前景預測

隨著健康飲食趨勢的興起，速凍食品行業(yè)更加注重產(chǎn)品的營養(yǎng)和健康屬性。越來越多的速凍食品企業(yè)將健康、營養(yǎng)、無添加等元素融入產(chǎn)品設計中，推出更符合現(xiàn)代消費者需求的速凍食品。根據(jù)消費者偏好調(diào)查顯示，火鍋類速凍食品在2023年最受中國消費者歡迎，占比為68.4%;其次是肉類，占比為62.7%;餃子類和湯圓類也分別占據(jù)了55.3%和51.7%的市場份額。

同時，隨著電商平臺的普及和消費者線上購物習慣的養(yǎng)成，速凍食品的線上銷售持續(xù)火熱。消費者可以通過手機App輕松選購各類速凍食品，享受便捷快速的送貨服務，滿足日常生活的需求。

展望未來，中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。隨著人們生活節(jié)奏的加快和飲食結構的改變，速凍食品以其方便、快捷的特點將繼續(xù)受到消費者的青睞。特別是在年輕人群中，速凍食品因其操作簡單、口感多樣而受到廣泛歡迎。因此，隨著消費者需求的不斷增長，速凍食品市場規(guī)模有望繼續(xù)保持擴大的態(tài)勢。預計到2025年，中國速凍食品市場規(guī)模將達到2130.9億元。

欲知更多有關中國速凍食品行業(yè)的相關信息，請查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》。

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