中國食品土畜進出口商會數(shù)據(jù)顯示,2021年我國烈酒進口量同比增長30.94%、進口額同比增長66.91%,2022年受疫情影響數(shù)據(jù)有所下滑,進口量和進口額下滑約14%和8.9%,但熱門品類威士忌全年進口量和進口額分別增長了8.4%和20.3%。
中國是世界烈酒消費大國,也是國際酒業(yè)巨頭們看重的增量市場,但洋酒產(chǎn)品卻一直未能打開局面,市場不溫不火,公開數(shù)據(jù)顯示,洋酒品類在國內(nèi)市場的滲透率只有3%。盡管如此,隨著市場的不斷開放和消費者飲酒觀念的轉(zhuǎn)變,洋酒市場正逐步擴大。
一、洋酒簡述
洋酒是指進口酒類的總稱,包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。在中國市場,烈酒尤其是威士忌、白蘭地等品類占據(jù)重要地位。
洋酒市場還可按用途劃分為餐酒、佐餐酒、禮品酒等,滿足不同消費者的需求。
洋酒的主要消費群體包括千禧一代、二線城市的已婚男性等。同時,Z世代和未婚女性用戶也呈現(xiàn)出高速增長的趨勢。年輕消費群體在聚會場合中更傾向于將洋酒作為宴會的“調(diào)味品”,用于活躍現(xiàn)場氣氛。
隨著消費者收入水平的提升和消費觀念的轉(zhuǎn)變,高品質(zhì)洋酒的需求持續(xù)增長。消費者不僅關(guān)注洋酒的口感和品質(zhì),還注重其文化內(nèi)涵和品牌價值。年輕消費者更傾向于嘗試新口味和新品牌,對個性化、差異化的產(chǎn)品有更高的接受度。
品牌競爭方面,市場上存在著眾多知名洋酒品牌,如百利甜酒、芝華士、馬爹利等,這些品牌通過多樣化的產(chǎn)品線和廣告宣傳,吸引了大量消費者的關(guān)注。
中國洋酒市場呈現(xiàn)出大品牌集中度極高的特點,如人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌占據(jù)大部分市場份額。這些品牌通過強大的品牌影響力和市場渠道優(yōu)勢,在市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。
價格競爭方面,洋酒市場上出現(xiàn)了多個不同價格段的產(chǎn)品,滿足了不同消費者的需求。
渠道競爭方面,洋酒產(chǎn)品的銷售渠道多樣化,包括超市、酒水專賣店、網(wǎng)上商城等,各大洋酒品牌通過與渠道商合作,爭奪銷售份額。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國洋酒市場深度調(diào)查研究報告》分析:
電商平臺的興起將為洋酒市場帶來新的發(fā)展機遇。通過電商平臺,洋酒企業(yè)可以更加便捷地觸達消費者,實現(xiàn)產(chǎn)品的快速推廣和銷售。同時,電商平臺也可以為洋酒企業(yè)提供更多的營銷手段和創(chuàng)新空間,推動洋酒市場的進一步發(fā)展。
隨著市場的不斷擴大和消費者需求的多樣化,國內(nèi)外洋酒品牌之間的競爭日益激烈。各大品牌紛紛加大市場推廣力度,通過舉辦品鑒會、贊助高端活動等方式提高品牌知名度和美譽度。同時,一些新興品牌也通過創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)、拓展銷售渠道等方式在市場中尋求突破。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型正在重塑洋酒行業(yè)的商業(yè)模式和競爭格局。通過互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等新型營銷渠道,洋酒企業(yè)可以更直接地與消費者進行溝通和互動,提高營銷效率和服務(wù)質(zhì)量。
消費者需求的多元化和個性化趨勢將推動洋酒企業(yè)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。企業(yè)需要關(guān)注消費者的不同需求和偏好,推出符合市場需求的新產(chǎn)品和服務(wù)。
本報告對國內(nèi)外洋酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進行了深入透徹地分析,對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究,重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況,報告還對洋酒下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討。
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