2025年廣西制糖行業(yè)發(fā)展現狀分析與未來展望

一、廣西制糖行業(yè)概述與發(fā)展背景

在"雙碳"戰(zhàn)略實施背景下，糖廠能源綜合利用效率成為新的競爭焦點。2024年，廣西壯族自治區(qū)政府出臺《糖業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》，計劃投入150億元推動糖業(yè)全產業(yè)鏈改造升級，預計到2025年廣西糖業(yè)循環(huán)經濟占比將提升至40%以上，產業(yè)附加值提高30%。

廣西作為中國最重要的糖業(yè)生產基地，在全國食糖產業(yè)格局中占據著舉足輕重的地位。根據中研普華最新發(fā)布的《廣西制糖行業(yè)“十五五”規(guī)劃前景預測研究報告》指出，得益于獨特的氣候條件和地理優(yōu)勢，廣西甘蔗種植面積和食糖產量連續(xù)18年位居全國首位，2023/2024榨季產糖量占全國總產量的63%以上，是名副其實的"中國糖都"。

據中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數據顯示，2024年廣西糖業(yè)綜合產值突破1200億元，直接從業(yè)人員超過50萬人，帶動相關產業(yè)就業(yè)200余萬人。在全球糖價波動加劇、國內消費升級的背景下，廣西制糖產業(yè)正經歷從規(guī)模擴張向質量效益轉型的關鍵期。

二、2024-2025年廣西制糖市場發(fā)展現狀分析

(一)產業(yè)規(guī)模與生產現狀

根據中研普華最新監(jiān)測數據，2023/2024榨季廣西甘蔗種植面積穩(wěn)定在1100萬畝左右，甘蔗入榨量達5800萬噸，產糖量約620萬噸，占全國總產量的63.5%。從區(qū)域分布看，崇左、南寧、來賓三市為廣西糖業(yè)核心區(qū)，合計產量占比超過65%;柳州、貴港等新興產區(qū)通過品種改良，單產水平提升明顯。值得注意的是，2024年廣西甘蔗收購價維持在520元/噸的較高水平，較上榨季上漲3%，蔗農種植收益得到保障。

從企業(yè)格局看，廣西現有制糖企業(yè)集團14家，糖廠89家，平均日榨能力達1.2萬噸。其中，中糧、洋浦南華、東亞等六大集團產能占比超過70%，產業(yè)集中度持續(xù)提升。中研普華企業(yè)調研顯示，2024年廣西糖廠平均開工率達85%，較2020年提升10個百分點;噸糖生產成本降至5200元左右，較上榨季下降3%，主要得益于規(guī)?；洜I和工藝改進。

(二)市場與政策環(huán)境

價格走勢方面，2024年國內白糖現貨價格維持在5800-6200元/噸區(qū)間波動，廣西糖企平均銷售價格較上年度上漲5%。受國際糖價高位運行影響，進口糖利潤空間收窄，2024年食糖進口量同比下降15%，為廣西糖業(yè)創(chuàng)造了有利的市場環(huán)境。

政策支持力度持續(xù)加大。廣西實施糖料蔗生產保護區(qū)制度，劃定保護區(qū)1150萬畝;建立糖料蔗價格指數保險，2024年參保面積達800萬畝;設立50億元糖業(yè)發(fā)展基金，支持企業(yè)技術改造。中研普華政策研究中心監(jiān)測顯示，2024年廣西糖業(yè)獲得各類補貼資金超30億元，有效緩解了企業(yè)經營壓力。

國際貿易環(huán)境復雜多變。中國-東盟自貿區(qū)升級版實施后，泰國、越南糖進口關稅進一步降低;但同時，廣西糖企對"一帶一路"沿線國家出口增長迅速，2024年出口量達25萬噸，創(chuàng)歷史新高。

根據中研普華研究院撰寫的《廣西制糖行業(yè)“十五五”規(guī)劃前景預測研究報告》顯示：三、廣西制糖行業(yè)核心驅動因素

國內消費升級創(chuàng)造結構性機會。高端食品飲料、保健品行業(yè)對專用糖需求快速增長，2024年廣西精制糖、有機糖等高端產品產量同比增長35%。中研普華消費調研顯示，餐飲業(yè)用糖標準提升，品牌連鎖企業(yè)更傾向采購可追溯的標準化糖產品。

替代品沖擊減弱改善市場環(huán)境。隨著健康觀念普及，人工甜味劑市場增速從2018年的25%降至2024年的8%，天然蔗糖消費回歸理性。2024年無糖飲料市場份額出現首次下滑，傳統(tǒng)含糖飲料市場回暖。

技術創(chuàng)新提升產業(yè)效益。甘蔗新品種如桂糖42號、桂柳05136等推廣面積擴大，畝產提高0.5-1噸;糖廠采用高效澄清、連續(xù)結晶等新工藝，能耗降低10-15%。中研普華技術經濟評估顯示，每提升1個百分點的糖分回收率，全區(qū)可增產糖6萬噸，增加產值3億元。

循環(huán)經濟發(fā)展開辟新增長點。蔗渣發(fā)電項目年供電量達30億千瓦時;糖蜜生產酵母、氨基酸等高附加值產品規(guī)模擴大;蔗葉飼料化、肥料化利用技術成熟。預計2025年廣西糖業(yè)副產品產值將突破300億元，占行業(yè)總產值的25%以上。

四、廣西制糖行業(yè)未來展望與投資建議

基于中研普華產業(yè)模型測算，在政策支持延續(xù)的情景下，2025年廣西糖業(yè)綜合產值將達1400億元，到2030年有望突破1800億元。生產模式轉型加速推進，預計2025年全程機械化率將達50%，規(guī)模種植比例提升至40%;產品結構優(yōu)化趨勢明顯，高端專用糖占比將從目前的15%提升至30%;產業(yè)鏈延伸持續(xù)深化，甘蔗生物煉制、功能糖開發(fā)等新業(yè)態(tài)將創(chuàng)造300億元以上的新增市場。

從技術發(fā)展趨勢看，智慧糖業(yè)將成為主要方向，基于物聯網的精準種植、糖廠數字孿生等技術逐步普及;綠色制糖技術快速推廣，低碳糖產品可能獲得10-15%的溢價空間;生物質高值利用取得突破，甘蔗纖維素乙醇、生物基材料等新產品將實現產業(yè)化。

廣西作為我國糖業(yè)核心產區(qū)，承載著保障國家食糖安全與推動區(qū)域經濟協(xié)同發(fā)展的雙重使命。當前全球糖業(yè)格局加速重構，綠色低碳轉型、消費升級與產業(yè)鏈智能化趨勢為行業(yè)帶來全新機遇與挑戰(zhàn)。

綜上，廣西制糖行業(yè)正處于轉型升級的關鍵階段。雖然面臨國際競爭加劇、生產成本上升等挑戰(zhàn)，但在消費升級、技術創(chuàng)新和政策支持的多重驅動下，行業(yè)仍具有廣闊發(fā)展空間。

未來五年，通過全產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，廣西糖業(yè)有望打造成為產值超2000億元的現代農業(yè)標桿產業(yè)，繼續(xù)鞏固其在全國糖業(yè)發(fā)展中的核心地位。

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