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目前,我國的雪茄市場主要由三個部分組成:高端市場、次高端市場、低端市場。其中,高端市場是雪茄市場的主要消費群體,他們對雪茄的品質(zhì)和價值要求極為嚴苛。次高端市場則主要由那些初次涉足雪...
低糖食品行業(yè)是專注于生產(chǎn)、銷售低糖含量食品的一個特定領(lǐng)域。這些食品在滿足消費者對甜味需求的同時,通過降低糖分的比例來適應(yīng)現(xiàn)代消費者對于健康飲食的追求。低糖食品涵蓋了多個品類,包括但...
德西牛酥油是源自印度的傳統(tǒng)乳制品,一般選用吉爾牛等本土品種奶牛產(chǎn)的含A2-β-酪蛋白的A2牛奶,經(jīng)傳統(tǒng)Bilona工藝,從牛奶制成的凝乳中,以木制攪拌器攪出黃油,再加熱提純而成,全程無機器與化...
健康食品是指通過科學(xué)配比或天然成分,在滿足營養(yǎng)需求的同時,具有改善人體機能、預(yù)防疾病或輔助康復(fù)功能的食品。其核心理念是“食養(yǎng)結(jié)合”,強調(diào)天然、低加工、營養(yǎng)均衡,區(qū)別于高糖、高鹽、高...
烘焙食品是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應(yīng)時適...
開心果,學(xué)名阿月渾子,屬于漆樹科黃連木屬落葉小喬木,是世界珍貴的干果和木本油料樹種。其果實富含維生素A、葉酸、鐵、磷、鉀、鈉、鈣等多種營養(yǎng)成分,因其高營養(yǎng)價值和獨特口感,逐漸成為廣...
根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委頒布的《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》(GB/T23734-2009),食品生產(chǎn)加工小作坊是指依照相關(guān)法律、法規(guī)從事食品生產(chǎn),有固定生產(chǎn)廠所,從業(yè)人員較少...
巴氏奶(巴氏殺菌乳)是以生牛乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌工藝(72-85℃、15-30秒)制成的液態(tài)乳制品。其核心特點是低溫殺菌,既能滅活致病菌(如沙門氏菌),又最大限度保留牛奶中的活性營養(yǎng)物質(zhì)(如...
作為中研普華產(chǎn)業(yè)咨詢團隊的核心成員,本報告基于中研普華在產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域26年的方法論沉淀,結(jié)合寵物食品行業(yè)的特殊性,圍繞“需求升級-產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型-價值重構(gòu)”的底層邏輯展開系統(tǒng)性研究。本報告旨...
發(fā)酵果酒是以新鮮水果或果汁為原料,通過酵母菌自然發(fā)酵或人工接種發(fā)酵制成的低度酒精飲品,其核心工藝在于糖分的生物轉(zhuǎn)化與風(fēng)味物質(zhì)的自然生成。不同于勾兌型果酒,發(fā)酵果酒全程依賴微生物代謝...
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司首發(fā)創(chuàng)業(yè)板上市招股說明書引用...
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晉億實業(yè)股份有限公司非公開發(fā)行股票預(yù)案引用中研普華數(shù)據(jù)...
東興證券關(guān)于包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司首發(fā)股票(A股)...
杭州巨星科技股份有限公司首發(fā)股票招股說明書引用中研普華數(shù)據(jù)...