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豆?jié){機市場前景廣闊
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-9-23
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- 中研網(wǎng)訊：
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2008-2010年中國冰箱行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國洗衣機行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國數(shù)字電視行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國彩電行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機同電磁爐、面包機等許多小家電產(chǎn)品的舶來品身份不同，豆?jié){機作為土生土長的食品料理類家電，由于切合了中國消費者的飲食習(xí)慣，自打問世便生機十足，市場迅猛發(fā)展。有著“豆?jié){機王者”身份的九陽，憑借在豆?jié){機等小家電領(lǐng)域的優(yōu)勢成功上市，更是彰顯了這個行業(yè)的蓬勃生機。來自中國家電協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著國民收入水平的提高以及人們對健康飲食的日益重視，豆?jié){機市場前景廣闊，與此同時，行業(yè)競爭也將進一步加劇。
一家獨大局面受挑戰(zhàn)
近年來，家用豆?jié){機市場需求已經(jīng)呈現(xiàn)加速增長的勢頭。國內(nèi)豆?jié){機市場2005年至2007年的銷售量分別為250萬臺、300萬臺、500萬臺，今年的銷量則有望猛增到1000萬臺。專家預(yù)計，未來幾年豆?jié){機市場將非常樂觀。中國電子商會副秘書長陸刃波對記者表示，相比其他產(chǎn)品，小家電的利潤算高的，超過了30%，所以現(xiàn)在許多企業(yè)都加大了對小家電的投入，如飛利浦、TCL、美的等。此外，這個市場的發(fā)展速度也非�？�，包括豆?jié){機在內(nèi)的整個小家電市場在未來幾年將迎來巨大的發(fā)展空間。
廣闊的前景自然也引來了眾多家電企業(yè)的覬覦，市場上豆?jié){機品牌不勝枚舉，但是長期以來都是一家獨大的局面，九陽憑借先行者的優(yōu)勢和雄厚的實力占據(jù)著九成左右的市場，具有絕對壟斷地位。直到最近，情況才似乎有所改觀，美的宣布將強勢進入豆?jié){機市場。
美的生活電器事業(yè)部總裁甄少強告訴記者，美的斥資3億元在廣東順德建設(shè)的料理電器工業(yè)園即將正式啟用，工業(yè)園共有豆?jié){機生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)能達到3000萬臺。甄少強表示：“豆?jié){機行業(yè)近兩年呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢，市場前景十分廣闊，目前行業(yè)高度壟斷的格局也亟待打破，這就是我們大舉進入豆?jié){機行業(yè)的主要原因�！睋�(jù)甄少強透露，美的在豆?jié){機行業(yè)的目標是今年占有10%的市場份額；2010年銷售額突破20億元，市場份額達到35%。
格蘭仕生活電器整機公司總經(jīng)理韓偉也對記者表示，小家電將成為格蘭仕繼微波爐、空調(diào)之后的第三大支柱產(chǎn)業(yè)，今年的銷售目標是40億元，占整個格蘭仕集團400億元銷售目標的10%。
美的大舉進入豆?jié){機行業(yè)，將對目前占有90%市場份額的九陽形成較大壓力。但是業(yè)內(nèi)專家也指出，作為新進入者，美的短時間內(nèi)還無法對九陽構(gòu)成實質(zhì)性挑戰(zhàn)，但是依托生產(chǎn)優(yōu)勢以及品牌、渠道方面的實力，兩三年后，二者的競爭可能會見分曉。目前，九陽在豆?jié){機行業(yè)的地位似乎還無法撼動，因為九陽是國內(nèi)豆?jié){機消費的締造者，在豆?jié){機行業(yè)有著強大的品牌號召力，專業(yè)化和技術(shù)優(yōu)勢也有助于其保持豆?jié){機市場的龍頭地位。
不過，甄少強信心十足，他表示：“小家電行業(yè)品類比較多，我們采取的是一個一個穩(wěn)步推進的戰(zhàn)略，美的的品牌優(yōu)勢以及優(yōu)質(zhì)代理商的渠道優(yōu)勢，將是我們展開競爭的有力武器�！�
競爭將促進行業(yè)發(fā)展
新競爭對手的加入，無疑也會使行業(yè)競爭更加良性。中國家電協(xié)會副秘書長陳鋼認為：“我國小家電市場份額大，國內(nèi)企業(yè)優(yōu)勢也大。但由于有的企業(yè)長期壟斷市場，這個市場的創(chuàng)新性不強。豆?jié){機行業(yè)現(xiàn)在競爭就不充分，美的這樣的高級別對手加入后，雙方的對抗才會更精彩，將帶動豆?jié){機市場的技術(shù)創(chuàng)新，也會促進行業(yè)發(fā)展，造福消費者。
的確，豆?jié){機自問世以來，雖然切合了我國消費者的口味和消費習(xí)慣，但由于創(chuàng)新不足，諸如制作時間長、清洗困難、使用不方便、經(jīng)濟性差等詬病也一直纏繞著整個豆?jié){機行業(yè)，成為行業(yè)發(fā)展的桎梏。
不可否認，為適應(yīng)消費者的需要，豆?jié){機在技術(shù)創(chuàng)新方面并不是停滯不前，現(xiàn)在豆?jié){機已經(jīng)從最初的細網(wǎng)難清洗時代步入大網(wǎng)孔易清洗時代，使用方便性方面有了很大的進步，但仍然離消費者的要求有一定的距離，尤其是在泡豆時間長方面。現(xiàn)在市場上最先進的豆?jié){機要制作出一杯豆?jié){，需要提前6小時開始浸泡豆子，而要完成清洗機器、制作豆?jié){和手工過濾等步驟，至少還需要半個小時的時間。
而“無網(wǎng)易清洗”和“免泡豆”技術(shù)的運用，將豆?jié){機原本需要的泡豆、打豆、清洗時間縮短至20分鐘。據(jù)甄少強介紹，傳統(tǒng)豆?jié){機需要依靠網(wǎng)罩收攏打豆，從而達到打碎并過濾的目的，無網(wǎng)豆?jié){機則是通過專利刀片的高速運轉(zhuǎn)，在刀片和內(nèi)壁凸條的合力下，形成自上而下的動力渦流，豆子被漩渦卷起，與刀片形成千萬次的研磨切割，不僅研磨更細，而且提升了打豆氨基酸與微量元素的游離程度，對蛋白質(zhì)的消化吸收在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上提高了5％。由于摒棄了網(wǎng)罩，豆?jié){機的清洗變得非常簡單。另外，由于使用了專利的刀片，無網(wǎng)豆?jié){機在制作豆?jié){時不需要事先浸泡豆子，可以直接用干豆子進行制作，消費者可以隨時根據(jù)需要制作豆?jié){，使用非常方便。
相關(guān)標準亟待出臺
然而，豆?jié){機同其他家電產(chǎn)品發(fā)展初期一樣，也面臨著標準缺乏、市場混亂的局面。記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，市場上假劣產(chǎn)品泛濫、魚龍混雜的現(xiàn)象正在與日俱增，消費者的權(quán)益很容易受到侵害。
對此，中國家電研究院標準管理部研究員朱焰指出，豆?jié){機目前基本上還處于無標準可循的局面，對于消費者最為關(guān)心的安全問題，主要是依據(jù)液體加熱器國家標準及家用電器通用標準進行檢驗。但是由于國家尚未制定豆?jié){機的產(chǎn)品標準，也沒有專屬的行業(yè)標準，其性能、使用材料、使用壽命長短等標準都是企業(yè)自行規(guī)定。
國家日用電器質(zhì)檢中心電熱容器室主任凌宏浩提醒消費者，在選購豆?jié){機時，除了要查看標識是否齊全(包括企業(yè)名稱、地址、規(guī)格、型號、商標、電壓、功率等)、說明書內(nèi)有無工作時間限定等，還要檢查電機質(zhì)量和密封性能。一般來說，通過了中國電工長城認證、歐盟CE認證的電機，質(zhì)量都可以保證。豆?jié){機因切合了中國人的口味和消費習(xí)慣，因此非常受歡迎。
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