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中國(guó)廚電與世界品牌競(jìng)爭(zhēng)的“拐點(diǎn)”
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2006-9-13
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 廚電 品牌競(jìng)爭(zhēng) 拐點(diǎn)
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2008-2009年中國(guó)熱水器行業(yè)研究咨詢報(bào)告 經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,我國(guó)熱水器行業(yè)已經(jīng)從最初的小而少發(fā)展到現(xiàn)在的大而多,產(chǎn)品類(lèi)型也隨著技術(shù)的2008-2010年中國(guó)冰箱行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)洗衣機(jī)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)數(shù)字電視行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)著名營(yíng)銷(xiāo)大師科特勒說(shuō)過(guò):“中國(guó)的企業(yè)很多能看到方向,但往往在原地踏步。”中國(guó)的廚電行業(yè)因?yàn)橛兄鴰状箢I(lǐng)軍品牌的帶領(lǐng),開(kāi)始打破這一觀點(diǎn),不但能夠看到方向,而且迅速地前進(jìn),抗衡著日漸囂張的外資品牌對(duì)民族品牌的侵入,中國(guó)廚電行業(yè)將迎來(lái)新的拐點(diǎn)。
8月份,《家電市場(chǎng)》專(zhuān)程拜訪老板集團(tuán),與老板品牌領(lǐng)軍人趙繼宏進(jìn)行了一番對(duì)話。與趙繼宏的對(duì)話不只是一次,這個(gè)站在最大的圓上看自己的將軍,已經(jīng)有了自己對(duì)“品牌”、“品牌營(yíng)銷(xiāo)”的獨(dú)特觀點(diǎn),他和他的老板營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)多年以來(lái)一直堅(jiān)持著成功率只有千分之三的品牌之路。在中國(guó)廚電這一領(lǐng)域,他們深耕多年,業(yè)績(jī)卓然。我們感到驚訝、也感到欣喜,我國(guó)廚電行業(yè)可能就在這里創(chuàng)造出中國(guó)乃至世界的感嘆號(hào)!
消費(fèi)者認(rèn)可的“證書(shū)”最重要
《家電市場(chǎng)》:趙總,自從老板選擇成功率只有千分之三的品牌之路后,我們看到了老板的堅(jiān)持和努力:自己做品牌,以品牌取勝,如今老板正大步向千分之三的成功率邁進(jìn),那最近老板在做些什么呢,有沒(méi)有更大的目標(biāo)?
趙繼宏:我們正在進(jìn)行一次全國(guó)性的品牌調(diào)研。雖然我們認(rèn)為老板在行業(yè)中排第幾很重要,但是一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品牌能在消費(fèi)者心目中排第幾才是最重要的。這就需要我們?cè)谧⒅貙?shí)力積累和產(chǎn)品品質(zhì)塑造的同時(shí),還要更加注重于品牌的社會(huì)形象和口碑建設(shè)。所以我們想通過(guò)這次全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)老板的品牌形象進(jìn)行一次全面的診斷,以便做好更貼近消費(fèi)者的品牌價(jià)值管理。
《家電市場(chǎng)》:那么老板希望在消費(fèi)者心目中獲得怎樣的成績(jī)呢?
趙繼宏:當(dāng)然是做“第一品牌”。每個(gè)企業(yè)都會(huì)獲得很多證書(shū),有行業(yè)的,有國(guó)家的,但是消費(fèi)者認(rèn)可的“證書(shū)”才是最有價(jià)值的。
《家電市場(chǎng)》:您認(rèn)為怎么樣才算是做到消費(fèi)者心目中的“第一品牌”?
趙繼宏:“第一品牌”在行業(yè)市場(chǎng)的關(guān)注率往往高達(dá)65%以上。我認(rèn)為現(xiàn)在能夠做到第一品牌位置的,必須在技術(shù)上處于領(lǐng)先,企業(yè)管理水平比較高,而且服務(wù)滿意度也要好。因此,對(duì)于第一品牌來(lái)說(shuō),應(yīng)該是多方面突出的,畢竟消費(fèi)者是容易引導(dǎo)的,但也是最苛刻的。
《家電市場(chǎng)》:如今有好幾家廚電行業(yè)的企業(yè)在推出自己品牌的同時(shí)開(kāi)發(fā)出一些新技術(shù)或是一些新名詞進(jìn)行概念性的宣傳,不斷地包裝自己的品牌,而老板在這方面似乎一直較為“沉寂”,面對(duì)同行業(yè)這樣加速度的競(jìng)爭(zhēng),您是怎么看的,有沒(méi)有緊迫感?
趙繼宏:我個(gè)人認(rèn)為,一個(gè)企業(yè)能夠不斷推出自己的新產(chǎn)品是一件很好的事情。但是每個(gè)人的追求不一樣,老板做品牌不能像女人穿時(shí)尚裙子,什么漂亮換什么,這是一個(gè)品牌定位問(wèn)題。
品牌定位,就是為自己的品牌在市場(chǎng)上樹(shù)立一個(gè)明確的有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且符合消費(fèi)者需要的形象,以較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度使產(chǎn)品受到消費(fèi)者青睞,為開(kāi)拓目標(biāo)市場(chǎng)作好重要的鋪墊。我們把自己的品牌定位好了就要堅(jiān)信不移,踏踏實(shí)實(shí)的去做。中國(guó)企業(yè)做品牌是不能隨心所欲的,成功也不是偶然的。
打造小家電的“領(lǐng)頭羊”
《家電市場(chǎng)》:剛剛我們?cè)趨⒂^老板展廳的時(shí)候,看到了一款電壓力煲,標(biāo)價(jià)是4980元,這是不是老板剛剛研發(fā)出來(lái)的新品?
趙繼宏:是的,這是我們和韓國(guó)的一家公司共同合作開(kāi)發(fā)的,這款產(chǎn)品融合了最新的高科技技術(shù),全智能控制,是我們馬上要推向市場(chǎng)的新產(chǎn)品。
《家電市場(chǎng)》:據(jù)我們了解,在小家電市場(chǎng)上還沒(méi)有如此“天價(jià)”的產(chǎn)品,甚至可以說(shuō)這是一款奢侈品,這樣“天價(jià)”的產(chǎn)品您認(rèn)為會(huì)有消費(fèi)者接受嗎?
趙繼宏:這款產(chǎn)品在價(jià)格上看起來(lái)是有點(diǎn)高,但是產(chǎn)品的價(jià)格并不是由產(chǎn)品的大小來(lái)定的。也有很多朋友問(wèn)我,憑什么你小小的電壓力煲定價(jià)比我們一臺(tái)冰箱還要高?我笑著說(shuō),很簡(jiǎn)單,這就是技術(shù),只要有技術(shù),你們也可以這樣,為什么市場(chǎng)上越薄的手機(jī)價(jià)格越貴?這是一樣的道理,我們的產(chǎn)品融合了最先進(jìn)的技術(shù),我們開(kāi)這樣的價(jià)格一點(diǎn)也不過(guò)分。這款產(chǎn)品是專(zhuān)門(mén)為消費(fèi)群中最高端、注重生活品味和質(zhì)量的高檔次人群設(shè)計(jì)的,如果說(shuō)這是一款“奢侈”品,也不足為過(guò)。
《家電市場(chǎng)》:大家都知道,老板作為廚電行業(yè)的專(zhuān)業(yè)品牌,其煙機(jī)、灶具一直都位于行業(yè)前端,而如今在生活小家電領(lǐng)域又是動(dòng)作頻頻,難道老板有進(jìn)一步的計(jì)劃和動(dòng)作?
趙繼宏:如今小家電行業(yè)可以說(shuō)已經(jīng)到了一個(gè)快速成長(zhǎng)期,龐大的市場(chǎng)潛力和相對(duì)豐厚的利潤(rùn)越來(lái)越多地將各種資本向小家電行業(yè)快速聚集,市場(chǎng)格局基本形成。但是在小家電行業(yè)的繁榮和發(fā)展過(guò)程中,一些成長(zhǎng)性的難題也隨之產(chǎn)生。小家電產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)魚(yú)龍混雜,阻礙了整個(gè)小家電行業(yè)的良性發(fā)展。目前我們可以將小家電的生產(chǎn)企業(yè)簡(jiǎn)單劃分四類(lèi):綜合家電企業(yè)擴(kuò)張到小家電行業(yè)、專(zhuān)業(yè)小家電制造商鞏固強(qiáng)化市場(chǎng)、外資品牌蠶食和滲透市場(chǎng)、雜牌“螺絲刀工廠”損害市場(chǎng)。小家電行業(yè)在技術(shù)上和國(guó)際企業(yè)相比較有很大的差距,秩序上也不是很規(guī)范,可以說(shuō)小家電領(lǐng)域內(nèi)沒(méi)有一個(gè)規(guī)范的領(lǐng)頭羊。作為老板電器也希望涉足這一行業(yè),使這個(gè)行業(yè)不僅能夠快速成長(zhǎng)起來(lái),而且還能規(guī)范健康起來(lái)。
《家電市場(chǎng)》:現(xiàn)在老板的市場(chǎng)主要在一、二級(jí)市場(chǎng),在一、二級(jí)市場(chǎng)成熟后,老板如何向下延伸,如果做三、四級(jí)市場(chǎng),老板又如何處理高價(jià)格的問(wèn)題,會(huì)不會(huì)降價(jià)?
趙繼宏:我們的定位是不會(huì)變的,我們有我們制定的消費(fèi)群體,當(dāng)然主體是一、二級(jí)市場(chǎng),主要分布在沿海等發(fā)達(dá)地區(qū)。但是我們也要為一些特殊的消費(fèi)群體考慮,他們也渴望追求品牌,我們會(huì)根據(jù)他們的需求在三、四級(jí)市場(chǎng)投放一些產(chǎn)品。但是我們決不會(huì)因?yàn)橥斗湃、四?jí)市場(chǎng)的產(chǎn)品而降價(jià),我們打造的是全球品質(zhì)家電品牌。
中國(guó)廚電與世界品牌競(jìng)爭(zhēng)的拐點(diǎn)
《家電市場(chǎng)》:我國(guó)的家電產(chǎn)業(yè)雖然是中國(guó)最大的產(chǎn)業(yè)之一,但是由于一些行業(yè),特別是一些大家電行業(yè)盲目打價(jià)格戰(zhàn),不規(guī)范競(jìng)爭(zhēng),使整個(gè)行業(yè)受到嚴(yán)重的傷害。有人曾悲觀的預(yù)測(cè):“中國(guó)空調(diào)行業(yè)走了中國(guó)彩電行業(yè)的老路,中國(guó)的廚電行業(yè)也將會(huì)走中國(guó)空調(diào)行業(yè)的老路。
”對(duì)于這樣的說(shuō)法,趙總您是怎么看的?
趙繼宏:這種說(shuō)法是不正確的,但是我們也要理智地去看待。在品牌決定市場(chǎng)的時(shí)代,中國(guó)廚電市場(chǎng)需要真正的強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)“推波助瀾”。強(qiáng)勢(shì)品牌盤(pán)踞“制高點(diǎn)”,使主流廚電品牌集中度得到進(jìn)一步的加強(qiáng),對(duì)廚電市場(chǎng)的規(guī)范和健康發(fā)展大有裨益。而專(zhuān)業(yè)廚電四大家,老板、方太、帥康、華帝對(duì)行業(yè)所形成的“品牌壁壘”和“技術(shù)壁壘”,使很多徘徊在二三線的中小企業(yè)及新興廚電企業(yè),難以找到技術(shù)及品牌的突破口來(lái)與這些領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)廚電企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技?梢哉f(shuō),廚電行業(yè)有這樣一些優(yōu)秀的領(lǐng)軍品牌,它將更健康、更有序地發(fā)展。至于走空調(diào)行業(yè)的老路,只要我們幾大品牌正確自己的定位,這是不可能出現(xiàn)的問(wèn)題,而且事實(shí)也證明,廚電不但沒(méi)走彩電和空調(diào)價(jià)格血拼的老路,反而比它們發(fā)展的更健康、更穩(wěn)健。
《家電市場(chǎng)》:但是也有一部分行業(yè)人士持不同意見(jiàn),認(rèn)為市場(chǎng)既看重產(chǎn)品品質(zhì),又要求品牌有親和力,雖說(shuō)廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌中部分資深廚電企業(yè)的發(fā)展已較成熟,但如果整個(gè)市場(chǎng)總無(wú)“新鮮血液”補(bǔ)充,行業(yè)品牌難免會(huì)有“單調(diào)”之嫌,新興品牌也難有“初生牛犢不怕虎”的氣勢(shì)。對(duì)于這樣的觀點(diǎn)您又是怎么看待的?
趙繼宏:企業(yè)做品牌當(dāng)然是以技術(shù)升級(jí)搶占市場(chǎng),我們會(huì)不斷根據(jù)消費(fèi)者的思維習(xí)慣去開(kāi)發(fā)一些新的產(chǎn)品,20多年來(lái)老板應(yīng)該有它的亮點(diǎn),中國(guó)廚電業(yè)也應(yīng)該有它的亮點(diǎn),應(yīng)該有知名品牌、領(lǐng)先的技術(shù)和優(yōu)秀的人才。老板電器作為全國(guó)惟一一家“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”試點(diǎn)民營(yíng)企業(yè),并獲目前最高級(jí)別的AAAA級(jí)證書(shū)。其售后服務(wù)系統(tǒng)完善,是多次獲得全國(guó)用戶滿意品牌、全國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品售后服務(wù)的優(yōu)秀企業(yè)。至今為止,老板電器的投訴率幾乎為零。我們也歡迎新的品牌向我們挑戰(zhàn),只要它有足夠的條件,我們是隨時(shí)歡迎的,畢竟品牌也是競(jìng)爭(zhēng)出來(lái)的。
《家電市場(chǎng)》:我們也和國(guó)內(nèi)一些知名的廚電企業(yè)老總交流過(guò),當(dāng)我們談到國(guó)際品牌和中國(guó)本土品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí),他們認(rèn)為在渠道銷(xiāo)售費(fèi)用上,國(guó)內(nèi)品牌和國(guó)際品牌的競(jìng)爭(zhēng)處在不公平的競(jìng)爭(zhēng)線上,您對(duì)此如何看?
趙繼宏:如果說(shuō)中國(guó)大家電行業(yè)存在這樣的情況,那是可以理解的,在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力上,中國(guó)家電企業(yè)在多種產(chǎn)品上是缺乏核心技術(shù)的,這將是中國(guó)整個(gè)家電行業(yè)受牽制的主要原因,也決定中國(guó)整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)在全球的分工中只能處于末端和獲得十分微薄的行業(yè)利潤(rùn)。沒(méi)有掌握核心技術(shù)的行業(yè)可以說(shuō)是沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的,特別是在外資家電行業(yè)巨頭面前,但是中國(guó)的廚電行業(yè)卻是一個(gè)例外,好幾家國(guó)際家電巨頭在試水中國(guó)廚電市場(chǎng)時(shí),大部分都以失敗告終。老板已經(jīng)具備了面對(duì)各種國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)的能力,我們有自己的“精顯”和“核心技術(shù)”,就憑這兩點(diǎn),我們就可以跟國(guó)際品牌叫板。
《家電市場(chǎng)》:說(shuō)到“核心技術(shù)”,一直是中國(guó)家電行業(yè)的軟肋,沒(méi)有核心技術(shù),永遠(yuǎn)無(wú)法打造自己的品牌,并且沒(méi)有能力去與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng),但是中國(guó)的廚電行業(yè)幾大領(lǐng)導(dǎo)品牌在自己的“核心技術(shù)”上卻走得相當(dāng)不錯(cuò),這一點(diǎn)很值得中國(guó)的彩電和DVD等其他行業(yè)學(xué)習(xí)。
趙繼宏:其實(shí)在廚電行業(yè)的“核心技術(shù)”問(wèn)題上,也曾遭受過(guò)國(guó)際品牌的侵襲。那是在2001年,歐洲有一個(gè)知名品牌的爐頭,當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的很多企業(yè)都用這個(gè)品牌的爐頭,而且國(guó)內(nèi)很多企業(yè)開(kāi)始用歐洲的技術(shù)來(lái)包裝自己。要知道一臺(tái)燃?xì)庠畹暮诵募夹g(shù)就是爐頭,爐頭用了別人的,那我們的產(chǎn)品就談不上什么自己的產(chǎn)品了,沒(méi)有一個(gè)核心技術(shù),怎么能叫自主創(chuàng)新?在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,我們率先停止了這個(gè)產(chǎn)品的使用。
后來(lái)其他幾家領(lǐng)頭企業(yè)也停止使用了,這場(chǎng)“爐頭的革命”非常危險(xiǎn),如果我們沒(méi)有堅(jiān)持住,那么整個(gè)廚電行業(yè)都將受到極大的影響,好在我們堅(jiān)持住了。那個(gè)品牌的爐頭工藝不符合國(guó)內(nèi)廚房的需求,當(dāng)時(shí)我們用兩年的時(shí)間來(lái)推測(cè)和檢驗(yàn),堅(jiān)信這個(gè)品牌的爐頭一定會(huì)被淘汰掉,果然不出我們所料,如今這個(gè)品牌已經(jīng)是銷(xiāo)聲匿跡了。
《家電市場(chǎng)》:您認(rèn)為大部
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