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業(yè)界三大良方拯救普洱茶行業(yè)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-7-3
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 普洱茶 云南 春茶
- 中研網(wǎng)訊：
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今年3月底，第一批春茶采摘時，云南一些地方的茶葉收購價僅有去年的1/4左右。臺地茶的鮮葉收購價低到每公斤3－4元，初制的毛茶每公斤也只能賣到12－15元左右。而去年的臺地茶每公斤毛茶價格普遍在40－60元。到了6月中旬，第一批普洱茶春餅上市，價格大概是去年同期的一半。
云南省茶業(yè)協(xié)會認(rèn)為，由于整個銷售渠道和一些消費(fèi)者手中積壓了許多去年和前幾年的產(chǎn)品，供求關(guān)系中供已經(jīng)大于求，今年是一個調(diào)整期，普洱茶價格下降是正�，F(xiàn)象。另外，省外有一些消費(fèi)者由于不習(xí)慣飲普洱茶生茶，易傷腸胃，因此對普洱茶在部分市場也產(chǎn)生了負(fù)面的影響，影響了銷售。
面對持續(xù)低迷的市場行情，許多企業(yè)都在積極想辦法盡早走出低谷，到省外開店、以優(yōu)惠政策開連鎖招加盟等。業(yè)界建議采取三大措施，推動行業(yè)健康發(fā)展：
一是加大消費(fèi)者市場的培養(yǎng)力度。建議把品質(zhì)優(yōu)秀的熟茶帶到省外去，到茶葉的主要消費(fèi)市場去再次推薦、品飲。讓消費(fèi)者感受普洱茶熟茶的口感、湯色和一些特殊的功效，培養(yǎng)消費(fèi)者市場。
二是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。云南目前有六七百家擁有QS認(rèn)證的茶廠，每年生產(chǎn)的普洱茶在10多萬噸，大于市場消費(fèi)。因此，在質(zhì)量保證的情況下，應(yīng)調(diào)整一部分生產(chǎn)普洱茶、一部分生產(chǎn)紅茶、一部分生產(chǎn)綠茶。而后兩種產(chǎn)品，現(xiàn)在一直是云南茶葉很有競爭力的產(chǎn)品。三是調(diào)整行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有礙發(fā)展的部分。比如說生茶是否非要列入普洱茶范疇。生茶不具備許多普洱茶熟茶的特性，而許多的宣傳、推薦又只講普洱茶具有什么特殊功效，造成混亂，不利于行業(yè)健康發(fā)展。對此，有必要形成一個行業(yè)產(chǎn)品通用的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品上作標(biāo)志，方便消費(fèi)者挑選。
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