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葡萄酒的三個(gè)核心內(nèi)涵
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-7-4
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第一, 葡萄酒是一種健康產(chǎn)品。
葡萄酒具備的滋補(bǔ)、活血、促進(jìn)新陳代謝、舒緩精神壓力、預(yù)防心血管疾病、利尿、殺菌、幫助消化、抑制脂肪吸收、抗衰老、抗輻射等功能是由古至今追求健康的人士家中常備葡萄酒的原因。法國(guó)美女們因?yàn)槟耆司嬘昧砍^(guò)100升,盡管飲食中動(dòng)物性脂肪含量高,膽固醇攝入量大,依然能保持玲瓏有致的身材而且散發(fā)如葡萄美酒般迷人的風(fēng)情,冠心病發(fā)病率和死亡率也比其他西方國(guó)家,尤其比英國(guó)人和美國(guó)人要低得多,引來(lái)全球女性的一致效仿。全球各大化妝品公司也紛紛推出與葡萄酒有關(guān)的護(hù)膚用品,因?yàn)槠咸丫浦械亩喾游镔|(zhì)抗衰老能力是維生素E的50倍,維生素C的25倍!
第二, 葡萄酒是一種品位產(chǎn)品。
據(jù)調(diào)查顯示,2005年中國(guó)奢侈品的消費(fèi)人群已達(dá)1.69億人,從LV皮包、Channel香水到歐米茄手表、寶馬汽車(chē),從小資到中產(chǎn)再到顯貴,人們不再沉溺于吃飽喝足的基本生活,開(kāi)始講究生活的品質(zhì)和追求消費(fèi)時(shí)的精神享受。葡萄酒少就是好的種植原理和接近藝術(shù)的釀造手段,決定了它的高貴和雅致,另外,貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的不斐價(jià)格也滿足了高端消費(fèi)人群的層級(jí)區(qū)隔心理。在上流社會(huì)的社交場(chǎng)合手持高腳杯,紳士和淑女們的言行舉止自然變得優(yōu)雅和彬彬有禮,如果能適時(shí)地表示一下自己對(duì)葡萄酒的了解和喜愛(ài),相信一定能幫您加上不少分?jǐn)?shù)!
第三, 葡萄酒是一種文化產(chǎn)品。
全球超過(guò)100萬(wàn)的葡萄酒酒標(biāo)和產(chǎn)品,決定了品酒既是藝術(shù),也是技術(shù)。葡萄酒愛(ài)好者們必須去學(xué)習(xí)從持杯到敬酒的禮儀常識(shí),從認(rèn)識(shí)酒標(biāo)到Sight,Swirl,Sniff,Sip,Savor的品酒基本功,如果想做到聞香識(shí)美酒或是國(guó)際上流行的盲品便可以分辨不同國(guó)家、不同地區(qū)、不同酒莊、不同品種、不同年份、不同釀酒師的階段,沒(méi)有嘗試過(guò)數(shù)千種全球有一定代表性的產(chǎn)品,再加以時(shí)日溫故知新是不可能達(dá)到的。但如果喝得起價(jià)格成千上萬(wàn)的美酒卻又不懂品嘗,就如賣(mài)了昂貴的高爾夫球會(huì)的會(huì)籍卻不會(huì)下場(chǎng)打球,是多么可惜!
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