據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供數(shù)據(jù)顯示，截至上周五全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價已連續(xù)12個工作日下降，月內(nèi)價差最高可達(dá)2.25元/kg，降幅為18.04%。
雞蛋行業(yè)的利潤怎么樣
每年春節(jié)都是雞蛋市場的旺季，尤其是1-3月份。在這個階段雞蛋的價格會上漲比較快，主要是因為天氣寒冷加上寒假過后學(xué)校需求量增大的原因;
原因包括1、蛋雞的養(yǎng)殖成本增加，投入大且風(fēng)險增大，使得很多蛋雞小養(yǎng)殖戶被迫撤除，為規(guī)避風(fēng)險而不得不停止生產(chǎn)。2、2019年上半年豬瘟盛行，出于健康角度，消費者購買生肉的數(shù)量減少，促使禽蛋消費量的增加。
2020年雞蛋價格預(yù)測
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供數(shù)據(jù)顯示，截至上周五全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價已連續(xù)12個工作日下降，月內(nèi)價差最高可達(dá)2.25元/kg，降幅為18.04%。
10月25日,北京新發(fā)地雞蛋批發(fā)價為11.62元/千克,比一周前的10月18日上漲14.82%,月環(huán)比大幅上漲12.38%,年同比大幅上漲40%。同比漲幅明顯放大。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,國慶假期后,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋價格曾出現(xiàn)短期下降,隨后從10月14日的10.46元/千克上漲到10月30日的11.96元/千克,上漲幅度達(dá)到14.34%。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋價格近一個月的走勢呈現(xiàn)“V”字形波動特征。
2020中國雞蛋市場行情趨勢如何
自去年十一月豬肉價格開始下降以來，雞蛋價格也快速回落。目前北京新發(fā)地市場的雞蛋批發(fā)價格約為每斤4.57元，比11月6日的每斤5.72元下降18.88%。北京多家商超也給雞蛋打上了“促銷”的標(biāo)識。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價已連續(xù)12個工作日下降，降幅為18.04%。不過，雞蛋價格在周后期開始反彈，數(shù)據(jù)顯示，12月6日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是每斤4.64元，比11月29日的每斤4.33元有所上漲。
新發(fā)地統(tǒng)計部門負(fù)責(zé)人表示，最近一個月，蛋價已經(jīng)快速下降，本周后期價格有所反彈，實際上是對前期蛋價快速下降的一種回調(diào)。目前市場上雞蛋銷售狀況正常，供應(yīng)基本穩(wěn)定，銷售也比較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)短缺、斷貨的現(xiàn)象，也沒有出現(xiàn)滯銷，蛋價不存在大幅上漲的動力，也不存在難賣的壓力，價格的漲落與供求關(guān)系并無直接關(guān)聯(lián)。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴大，消費群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長。
2017年全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個產(chǎn)量基本上與2016年持平。我國肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬億元增至2017年的1.53萬億元。
價格方面，我國肉類蛋禽行業(yè)平均價格2012年達(dá)到拐點，之后處于上升通道。2017年，我國肉類蛋禽行業(yè)出口量252.46萬噸，出口金額216.58億美元。2017年我國肉類蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬噸，進(jìn)口金額266.65億美元。
預(yù)計到2020年，我國肉類蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級的方向。科技化、有機和綠色是發(fā)展的核心。
中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對雞蛋加工行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想了解更多專業(yè)詳細(xì)分析，請關(guān)注中研普華研究院報告《2019-2025年中國雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告》
2019-2025年中國雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報告
雞蛋加工行業(yè)研究報告主要分析了雞蛋加工行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產(chǎn)品...
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我國今年新增雞蛋相關(guān)企業(yè)近9500家 自7月中旬至今雞蛋價格持續(xù)上漲 
