食品安全監(jiān)管不容懈怠，10月26日，北京市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合北京市商務局于發(fā)布通告，推廣應用“北京市冷鏈食品追溯平臺”，以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。
食品安全監(jiān)管不容懈怠，10月26日，北京市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合北京市商務局于發(fā)布通告，推廣應用“北京市冷鏈食品追溯平臺”，以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。通告要求自2020年11月1日起，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均需在“北京冷鏈”中如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)，落實電子追溯碼賦碼、貼碼等。對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關產(chǎn)品，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應做到不采購、不銷售、不使用。
9月14日，浙江省人民政府新聞辦公室于2020年9月14日上午10時舉行第五十四場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會，省防控工作領導小組辦公室、省發(fā)展改革委、省教育廳負責人介紹統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展有關情況，并回答記者提問。尤其是來自疫情高發(fā)國家和地區(qū)食品的精準追溯，對2020年5月1日后進口的冷鏈食品，要求必須在產(chǎn)品外包裝上加貼冷鏈食品溯源碼。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國物流冷鏈行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：
2020物流冷鏈行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析
2018年是改革開放四十周年，“物流”從概念正式傳入，到發(fā)展成為國民經(jīng)濟的基礎性、戰(zhàn)略性、先導性產(chǎn)業(yè)，走過了四十年的發(fā)展歷程。四十年來我國人民生活水平不斷提高，經(jīng)濟收入日益增加，對生活品質(zhì)的追求也從吃飽逐漸到吃好，消費的升級也推動了我國冷鏈物流從無到有的發(fā)展過程。
2008年可以說是我國冷鏈產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快軌的元年，一批批冷鏈物流企業(yè)自此如雨后春筍般成立壯大。國家有關部門和各地政府對冷鏈物流業(yè)高度重視，相繼出臺多項產(chǎn)業(yè)政策并配套財政資金予以扶持。我國冷鏈物流水平相應得到了很大的提升，這十年應該講是我國冷鏈產(chǎn)業(yè)從小到大的十年。
據(jù)中物聯(lián)冷鏈委預測，2018年我國冷鏈物流需求總量達到1.8億噸，比2017年增長3300萬噸，同比增長22.1%。冷鏈基礎設施設備水平進一步提升，2018年全國冷庫總量達到5238萬噸(折合1.3億立方米)，新增庫容488萬噸，同比增長10.3%。從冷庫新增的區(qū)域來看，武漢、杭州、福州、濟南、重慶、大連等城市增幅明顯，反映出二三線城市消費的快速崛起。截止2018年三季度，全國冷藏車保有量為16.42萬輛，新增冷藏車2.4萬輛，同比增長33%，增幅顯著。此外不完全統(tǒng)計，2018年國內(nèi)新開通鐵路冷鏈線路近20條，鐵路冷鏈運量超過160萬噸，極大豐富了運輸手段，降低了冷鏈成本。
由于我國冷鏈起步晚，發(fā)展處于相對初級的階段，近些年來，隨著我國經(jīng)濟、生鮮市場等的蓬勃發(fā)展，我國冷鏈市場在不斷的變大。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2018年，我國冷鏈物流市場規(guī)模達到2886億元，較2017年增加336億元，同比增幅達到13.18%。
圖表：2015-2018年冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
二、冷鏈行業(yè)市場飽和度
近5年來冷鏈業(yè)務發(fā)展迅速，百強營收規(guī)模不斷擴大，年復合增長率達21.89%。
圖表：冷鏈物流百強企業(yè)冷鏈業(yè)務營業(yè)收入
數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委
2018年冷鏈物流百強企業(yè)冷鏈業(yè)務營業(yè)收入合計達398.24億元，同比增長53.27%，增幅突破新高;占2018年冷鏈物流市場規(guī)模的13.79%，百強市場占有率相較于2016年的9.22%、2017的10.19%有明顯增加，意味著市場集中度不斷提高。
更多關于物流冷鏈行業(yè)具體詳情，可點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國物流冷鏈行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
2020-2025年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報告
冷鏈物流行業(yè)作為現(xiàn)代物流行業(yè)的重要組成部分，近年來發(fā)展迅速。一方面，冷鏈物流是我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈的關鍵支撐環(huán)節(jié)，其發(fā)展備受中央政府的關注和重視。2017-2020年，我國中央一號文件中均有明2...
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