三大食用油價格全線上漲 其價格上漲是各種因素疊加作用的結(jié)果

• 2020年12月18日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 281 10
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今年以來，國內(nèi)食用油價格持續(xù)上漲，從年初菜籽油價格大幅上漲，后來豆油追漲，再到現(xiàn)在棕櫚油被熱炒，三大主要食用油品種面臨價格全線上漲的態(tài)勢。

三大食用油價格全線上漲

今年以來，國內(nèi)食用油價格持續(xù)上漲，從年初菜籽油價格大幅上漲，后來豆油追漲，再到現(xiàn)在棕櫚油被熱炒，三大主要食用油品種面臨價格全線上漲的態(tài)勢。我國食用油對外依存度超過60%，國內(nèi)食用油市場與國外市場高度融合，油脂油料市場國內(nèi)外價格聯(lián)動性比較強，內(nèi)盤在很大程度上會跟著外盤走，使得我國食用油安全面臨巨大挑戰(zhàn)。

菜籽油是我國第二大食用油品種，也是今年以來第一個持續(xù)漲價的食用油品種。

菜籽油在我國食用油中的消費占比為20%，明顯低于豆油45%的占比，但是油品間具有很強的替代性，菜籽油價格上漲對居民生活消費影響不大。今年菜籽油價格大幅上漲后，豆油、葵花子油消費增加，菜籽油消費需求明顯受到抑制。國家糧油信息中心預(yù)計，2020年至2021年(10月份至次年9月份)菜籽油消費將達710萬噸，同比減少40萬噸。

國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到4.1萬億元，年均累計增速達9%;同時，預(yù)期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入過100億元企業(yè)數(shù)量達30個。

油料是我國主要的年夜宗農(nóng)產(chǎn)物，受多種身分影響，海內(nèi)油料臨盆才能增加遲緩，產(chǎn)需缺口擴展，入口增添，對外依存度上升，已成為天下上最年夜的食用植物油和年夜豆入口國。憑據(jù)2020年油料臨盆生長目的，劃分肯定焦點區(qū)與其他區(qū)域的減產(chǎn)使命。從油菜子、花生、年夜豆優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)中挑選514個臨盆年夜縣作為臨盆才能扶植的焦點區(qū)。個中，油菜子、花生臨盆年夜縣年均栽種面積10萬畝以上，年夜豆臨盆年夜縣年均栽種面積15萬畝以上。

到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭到達4億畝閣下，總產(chǎn)量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個中，油菜子面積、產(chǎn)量劃分力爭到達1.2億畝、1620萬噸，增添的區(qū)域重要是長江流域稻油輪作區(qū);花生面積、產(chǎn)量劃分力爭到達7200萬畝、1870萬噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪作區(qū)和西南農(nóng)牧交織區(qū);年夜豆面積力爭恢復到1.4億畝，總產(chǎn)量1890萬噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產(chǎn)玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴展到7000萬畝，油茶籽產(chǎn)量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機械化率進步5個百分點以上，個中油菜子機械化收成程度明顯晉升。經(jīng)由過程四年夜油料作物產(chǎn)能晉升，減產(chǎn)食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進步3~5個百分點，力爭到達40%。

未來十年，隨著農(nóng)村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進，以及部分地區(qū)傳統(tǒng)消費習慣的延續(xù)，中國食用植物油消費總量將繼續(xù)保持增長趨勢。但與此同時，隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費理念廣泛傳播，北上廣深等一線城市已經(jīng)出現(xiàn)了人均食用植物油消費量基本穩(wěn)定或略有減少的新趨勢，預(yù)計中國食用植物油消費總量的增長速度會進一步放緩。

欲了解關(guān)于食用油行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國食用油行業(yè)市場總體調(diào)研與競爭格局分析報告》。

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