豬肉價格環(huán)比由上月下降6.5%轉(zhuǎn)為上漲6.5% 生豬飼料成本有所上升

• 2021年1月11日 LiuMingYue來源：統(tǒng)計局 1233 80
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1月11日，國家統(tǒng)計局今天發(fā)布了2020年12月份全國CPI(居民消費價格指數(shù))和PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù))數(shù)據(jù)。食品煙酒類價格同比上漲1.4%，影響CPI(居民消費價格指數(shù))上漲約0.44個百分點。食品中，鮮菜價格上漲6.5%，影響CPI上漲約0.17個百分點;鮮果價格上漲6.5

1月11日，國家統(tǒng)計局今天發(fā)布了2020年12月份全國CPI(居民消費價格指數(shù))和PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù))數(shù)據(jù)。食品煙酒類價格同比上漲1.4%，影響CPI(居民消費價格指數(shù))上漲約0.44個百分點。食品中，鮮菜價格上漲6.5%，影響CPI上漲約0.17個百分點;鮮果價格上漲6.5%，影響CPI上漲約0.11個百分點;水產(chǎn)品價格上漲1.7%，影響CPI上漲約0.03個百分點;畜肉類價格上漲0.6%，影響CPI上漲約0.04個百分點，其中豬肉價格下降1.3%，影響CPI下降約0.06個百分點;蛋類價格下降10.8%，影響CPI下降約0.07個百分點隨著元旦春節(jié)到來，消費需求季節(jié)性增加，同時飼料成本有所上升，豬肉價格由上月下降6.5%轉(zhuǎn)為上漲6.5%。

據(jù)了解，豬肉價格會牽連牲豬飼料產(chǎn)業(yè)，從全球來看，亞洲的產(chǎn)量最高，2016年生產(chǎn)了36760萬噸，其次是歐洲生產(chǎn)了24940萬噸。從國家來看，中國的產(chǎn)量在全球處于領(lǐng)先位置。未來豬飼料市場如何?

豬飼料成長階段逐步邁向成熟階段

我國飼料企業(yè)眾多，行業(yè)處于充分競爭狀態(tài)，未來中小飼料廠被兼并整合是大勢所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個，比2010年底減少4071個。“十三五”期間，我國飼料企業(yè)數(shù)量將進一步減少到3000家左右。

中國飼料行業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。飼料占畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的70%以上，對畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率超過40%。2007年畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好，畜禽產(chǎn)銷形勢整體上會好于2006年，畜產(chǎn)品價格趨于穩(wěn)定，不會產(chǎn)生大的振蕩。2007-2015年中國飼料行業(yè)將取得長足發(fā)展。到2015年，世界營養(yǎng)不良的人口將削減一半，其間，肉制品將會以每年2%的速度增長，特別是加快豬肉和禽肉增長。這將促進世界添加劑，尤其是蛋氨酸和賴氨酸需求量的增加。2010年中國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將努力達(dá)到38%。

2011年中國飼料產(chǎn)量達(dá)1.79億噸，成為全球第一的飼料生產(chǎn)國。2012年中國飼料總產(chǎn)量達(dá)到1.91億噸，同比增長6.4%。其中配合飼料161.70百萬噸，同比增長8.4%;濃縮飼料23.50百萬噸，同比下降7.6%;預(yù)混飼料620萬噸，同比增長2.5%。

食用畜產(chǎn)品過去十年，隨著人口和收入的增加，中國居民食物結(jié)構(gòu)得到很大改善，對食用畜產(chǎn)品的需求量增長很快，因此，肉、蛋、奶等動物食品的消費量的快速增長必然帶動飼料需求量上升。

我國飼料行業(yè)市場競爭日趨激烈，小型飼料加工企業(yè)分散式、區(qū)域化的經(jīng)營模式受到了較為嚴(yán)重的沖擊。大型飼料加工企業(yè)在采購成本控制、質(zhì)量控制、品牌體系建設(shè)等方面體現(xiàn)出更為明顯的優(yōu)勢，整個飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出加速洗牌的趨勢。

飼料企業(yè)的上游主要為飼料原料和飼料添加劑行業(yè)，飼料原料和添加劑的質(zhì)量、貨源、價格等均會影響飼料行業(yè)。飼料行業(yè)的下游是以畜禽養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)。國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、養(yǎng)殖行業(yè)的景氣程度、周期性變動及疫情情況會影響飼料行業(yè)的發(fā)展。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，但存在一定的周期性變動。產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動性導(dǎo)致飼料行業(yè)受養(yǎng)殖行業(yè)的影響，飼料生產(chǎn)企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注下游養(yǎng)殖業(yè)的變動情況，提前安排生產(chǎn)。

目前，我國飼料行業(yè)處于已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實質(zhì)是飼料工業(yè)由成長階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場競爭由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團化”轉(zhuǎn)變，由專業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國商品飼料總產(chǎn)量為21026萬噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬噸，同比增加8.70%。

飼料工業(yè)作為直接為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)的生產(chǎn)資料制造部門，其發(fā)展受養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平的制約;同時.飼料工業(yè)的迅速發(fā)展又有力地推動著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、集約化和現(xiàn)代化。未來中國養(yǎng)殖必將實現(xiàn)由千家萬戶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)向以外延擴張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營.進而向以內(nèi)涵擴張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營過渡.并最終實現(xiàn)以資本、技術(shù)、管理高度密集為特征的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。預(yù)計2022年我國商品飼料總產(chǎn)量增至約24080萬噸，對比2016年增長14.5%;配合飼料產(chǎn)量配合飼料產(chǎn)量增至約20280萬噸，對比2016年增長13.0%;濃縮飼料產(chǎn)量增至約2560萬噸，對比2016年增長20.0%。

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