韭菜產(chǎn)業(yè)成轉(zhuǎn)型著力點(diǎn) 2021韭菜種植行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

• 2021年2月3日 LiuMingYue來(lái)源：黑龍江日?qǐng)?bào) 1135 73
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韭菜是我國(guó)人民愛(ài)吃的蔬菜，也是中國(guó)栽培地域最廣的蔬菜之一，隨著我國(guó)國(guó)際交流的日漸頻繁和蔬菜出口的發(fā)展，韭菜也正在走向國(guó)際市場(chǎng)，種植面積逐年擴(kuò)大，也給菜農(nóng)帶來(lái)了可觀的效益，但由于連年種植，管理的盲目和反季節(jié)生產(chǎn)的特殊環(huán)境，使韭菜的生產(chǎn)中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題

韭菜是我國(guó)人民愛(ài)吃的蔬菜，也是中國(guó)栽培地域最廣的蔬菜之一，隨著我國(guó)國(guó)際交流的日漸頻繁和蔬菜出口的發(fā)展，韭菜也正在走向國(guó)際市場(chǎng)，種植面積逐年擴(kuò)大，也給菜農(nóng)帶來(lái)了可觀的效益，但由于連年種植，管理的盲目和反季節(jié)生產(chǎn)的特殊環(huán)境，使韭菜的生產(chǎn)中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。韭菜產(chǎn)量的降低，病蟲(chóng)的危害也普遍發(fā)生。經(jīng)過(guò)平頂山市平龍種業(yè)有限公司多年的研究試驗(yàn)和田間實(shí)踐，總結(jié)了一套高產(chǎn)又放心的韭菜栽培種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治辦法。

韭菜產(chǎn)業(yè)成轉(zhuǎn)型著力點(diǎn)

春耕時(shí)節(jié)，走進(jìn)柴河林業(yè)局有限公司原貯木廠場(chǎng)區(qū)，苗木公司干部職工正忙著播種韭菜，打造韭菜種植基地。

據(jù)柴河林業(yè)局有限公司苗木公司經(jīng)理于長(zhǎng)有介紹，韭菜種植基地占地50畝，采用冷棚和暖棚兩種方式種植，除利用原有10架冷棚種植外，還計(jì)劃新建暖棚27架、冷棚39架。每種種植方式一年可收獲韭菜兩茬，質(zhì)量、售價(jià)優(yōu)于露地種植。今年主要是培育階段，預(yù)計(jì)2020年秋季上市，已經(jīng)同牡丹江、東京城等地經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成意向合作，搶占春、秋、冬三季市場(chǎng)。

據(jù)了解，韭菜種植基地是柴河林業(yè)局有限公司深入推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地建設(shè)的一部分。在森工改革轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，柴河局積極探索轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，立足資源優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)展“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”，致力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，利用原貯木廠閑置土地，打造蔬菜種植基地，種植的卷心菜、以色列番茄等綠色蔬菜暢銷(xiāo)市場(chǎng)。韭菜種植基地建成后，預(yù)計(jì)可安置企業(yè)轉(zhuǎn)崗人員20余人，間接帶動(dòng)就業(yè)人員可達(dá)100余人，同時(shí)盤(pán)活了原貯木廠閑置資產(chǎn)，將成為柴河林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2021韭菜種植行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

據(jù)了解，近幾年在南嶺村的帶動(dòng)以及叩官鎮(zhèn)黨委的推動(dòng)下，周邊幾個(gè)村莊也相繼發(fā)展韭菜種植，現(xiàn)在，共有種植面積1500余畝。為了更好的發(fā)展韭菜種植，叩官鎮(zhèn)黨委安排人員從種植技術(shù)、質(zhì)量檢測(cè)等方面多措并舉，做好韭菜產(chǎn)業(yè)。

種植韭菜成活率很高，但想提高韭菜產(chǎn)量，最好深入學(xué)習(xí)大棚韭菜種植技術(shù)。韭菜別名：豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生;鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì);葉基生，條形，扁平;傘形花序，頂生。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國(guó)各地到處都有栽培。

韭菜種植的時(shí)間其實(shí)非常的廣泛，基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以種植，夏季其實(shí)也可以種植，支部溫度太高成活的幾率以及生長(zhǎng)的產(chǎn)量和質(zhì)量都不是特別好。最適合種植的季節(jié)就是春季和秋季，這兩個(gè)季節(jié)的韭菜是長(zhǎng)勢(shì)最旺盛，長(zhǎng)得又大又嫩，質(zhì)量非常的好。

韭菜的產(chǎn)量很高，一般是第二年的時(shí)候就可以大豐收，而且至少可以持續(xù)采收六年以上，第二年的產(chǎn)量一畝大概是八千到一萬(wàn)斤左右，按照市場(chǎng)價(jià)格三塊錢(qián)來(lái)算一年可獲益兩萬(wàn)四到三萬(wàn)塊錢(qián)左右，除去成本之后則可獲益兩萬(wàn)多塊錢(qián)，但如果按照一塊錢(qián)來(lái)算也可以獲益八千到一萬(wàn)，那么除去成本之后也可以賺六千到八千左右，收益穩(wěn)定。

據(jù)悉，在該研究院的帶動(dòng)下，韭菜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為任店鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。該鎮(zhèn)的史營(yíng)、中旗營(yíng)等村已累計(jì)流轉(zhuǎn)3000余畝土地種植韭菜進(jìn)行種子繁育;高營(yíng)村、新?tīng)I(yíng)村等十幾個(gè)村莊也自發(fā)種植了700余畝韭菜，目前仍在繼續(xù)擴(kuò)大面積。

日前，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，認(rèn)定全國(guó)442個(gè)村鎮(zhèn)為第九批“一村一品”示范村鎮(zhèn)，河南省共有20個(gè)村鎮(zhèn)入選，其中，月莊村(韭菜)榜上有名。月莊村共有286戶1117口人，韭菜耕地面積1360畝。人多地少，多年來(lái)村民都是種植小麥、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物。

去年6月，河南久星生物科技研究院擬在該村流轉(zhuǎn)土地作為韭菜育種基地，該村成立了葉縣金豐百合農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司，流轉(zhuǎn)土地500畝，入股該研究院。

研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對(duì)國(guó)內(nèi)韭菜種植行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)韭菜種植行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)韭菜種植行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)如何，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2018-2024年中國(guó)韭菜種植行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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