豬價(jià)連降20周后現(xiàn)企穩(wěn)跡象 未來(lái)生豬存欄量近年來(lái)呈下降趨勢(shì)

• 2021年6月25日 LiuMingYue來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào) 北京商報(bào) 1389 91
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局披露數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，6月中旬與6月上旬相比，21種產(chǎn)品價(jià)格上漲，25種下降，4種持平。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍走低，其中生豬(外三元)本期價(jià)格13.9元/千克，較上期跌12%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局披露數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，6月中旬與6月上旬相比，21種產(chǎn)品價(jià)格上漲，25種下降，4種持平。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍走低，其中生豬(外三元)本期價(jià)格13.9元/千克，較上期跌12%。6月24日晚間，深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司發(fā)布公告稱，截至2021年6月23日，公司結(jié)合市場(chǎng)的變化情況，已將所持倉(cāng)的全部生豬期貨合約進(jìn)行了主動(dòng)性平倉(cāng)。經(jīng)公司財(cái)務(wù)部門的初步測(cè)算，自2021年一季度后，公司所開展的生豬期貨套期保值業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利10892.73萬(wàn)元，至6月24日，公司所開展的生豬期貨套期保值業(yè)務(wù)的累計(jì)虧損2206.71萬(wàn)元(上述數(shù)據(jù)未經(jīng)審計(jì))。

數(shù)據(jù)顯示，牧原股份在近期機(jī)構(gòu)調(diào)研中表示，一季度公司的季度商品豬養(yǎng)殖完全成本在16元/kg左右，從4月份開始，隨著產(chǎn)能釋放和在群成績(jī)提升，整體的養(yǎng)殖成本有下降趨勢(shì)。通過內(nèi)部管控，將2021年全年度成本目標(biāo)控制在14元/kg以下。未來(lái)豬養(yǎng)殖市場(chǎng)行情如何?

目前，主要的養(yǎng)殖模式分為三類。從飼養(yǎng)模式區(qū)分為自繁自養(yǎng)(包含農(nóng)戶散養(yǎng)和工業(yè)化自繁自養(yǎng))與“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖;從現(xiàn)代化程度分為傳統(tǒng)人工養(yǎng)殖與工業(yè)自動(dòng)化養(yǎng)殖，其中“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖在行業(yè)上來(lái)說有豬養(yǎng)殖傳統(tǒng)人工和工業(yè)自動(dòng)化兩種方式。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬養(yǎng)殖行業(yè)價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，豬養(yǎng)殖存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過程。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

近年來(lái)，隨著對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴(yán)格，豬養(yǎng)殖中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上豬養(yǎng)殖行業(yè)的波動(dòng)性和周期性的影響，我國(guó)生豬存欄量總體處于下降的趨勢(shì)。受“非洲豬瘟”疫情發(fā)生的影響，我國(guó)生豬及能繁母豬存欄量大幅下降，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了較大的影響。

從需求端看，中國(guó)豬養(yǎng)殖需求近年來(lái)保持穩(wěn)定，對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應(yīng)短缺導(dǎo)致了商品豬及種豬價(jià)格的快速上漲以及巨大的豬養(yǎng)殖需要填補(bǔ)的供需差。防疫手段更為完善的大型養(yǎng)豬公司紛紛啟動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，以期獲得更大的市場(chǎng)份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應(yīng)短缺逐漸被填補(bǔ)，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價(jià)格料將回到一個(gè)更為合理的價(jià)格水平。

近年來(lái)，受環(huán)保政策和豬養(yǎng)殖行業(yè)周期性和波動(dòng)性因素的影響，我國(guó)生豬存欄量近年來(lái)呈下降趨勢(shì)。2018年我國(guó)生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達(dá)到約4.07億頭的水平。

國(guó)務(wù)院及下屬部委、廣東省人民政府陸續(xù)出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供給、促進(jìn)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性文件，從土地、環(huán)保、融資、補(bǔ)貼等多個(gè)方面系統(tǒng)支持生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展，將生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到更高的戰(zhàn)略性地位。

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