預計短期內豬價或繼續(xù)反彈回升 生豬養(yǎng)殖單位抗價情緒升溫

• 2021年6月28日 LiuMingYue來源：發(fā)改委 騰訊網 304 12
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近期，國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，本周全國豬料比價為4.34，環(huán)比跌幅9.39%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為804.38元。本周國內豬價觸底反彈，但均價仍低于上周。隨著豬價持續(xù)深跌，養(yǎng)殖單位抗價情緒升溫，周內北方低價區(qū)觸底反彈，隨后帶動華中、西南、華南等

近期，國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，本周全國豬料比價為4.34，環(huán)比跌幅9.39%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為804.38元。本周國內豬價觸底反彈，但均價仍低于上周。隨著豬價持續(xù)深跌，養(yǎng)殖單位抗價情緒升溫，周內北方低價區(qū)觸底反彈，隨后帶動華中、西南、華南等地豬價強勢上漲。目前養(yǎng)殖端壓欄惜售，屠企亦有提量動作，預計短期內豬價或繼續(xù)反彈回升，生豬養(yǎng)殖虧損程度或減輕。

相關數(shù)據(jù)顯示，目前我國生豬產業(yè)具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場，從2020年的16.1萬家漲到了現(xiàn)在的18萬家，行業(yè)規(guī)模的快速擴大，造成了生豬存欄量的激增。近期肉價持續(xù)下跌與白條豬的上市量不斷增加有關，業(yè)內人士預測，隨著氣溫的升高，市場對豬肉消費低迷，加之養(yǎng)豬業(yè)的存欄量繼續(xù)上升，后期豬養(yǎng)殖可能會跌至7元每斤。

近年來，隨著對生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴格，豬養(yǎng)殖中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上生豬價格的波動性和周期性的影響，我國生豬存欄量總體處于下降的趨勢。受“非洲豬瘟”疫情發(fā)生的影響，我國生豬及能繁母豬存欄量大幅下降，為生豬養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展帶來了較大的影響。

國務院及下屬部委、廣東省人民政府陸續(xù)出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產供給、促進生豬產業(yè)發(fā)展的政策性文件，從土地、環(huán)保、融資、補貼等多個方面系統(tǒng)支持生豬產業(yè)的轉型升級和發(fā)展，將生豬產業(yè)發(fā)展提升到更高的戰(zhàn)略性地位。根據(jù)相關數(shù)據(jù)，結合對我國2018-2020年生豬出欄量以及價格的分析，假設每頭豬重量為115公斤，計算得出2018年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模約為1.11萬億元，2019年由于豬養(yǎng)殖價格大漲，市場規(guī)模也增長至2.08萬億元，2020年有所下降，但依然保持在2萬億左右的水平。

縱觀近幾年豬肉消費結構的變化，冷鮮肉及深加工制品在豬肉消費總量中的占比呈緩慢增加趨勢，消費區(qū)域集中在廣東等南方市場的熱鮮肉，在消費中的占比逐年下降。根據(jù)調研數(shù)據(jù)，僅對比熱鮮肉及冷鮮肉，根據(jù)地域消費特點及屠宰企業(yè)分布，豬養(yǎng)殖規(guī)模以上屠宰企業(yè)生產，且多集中在北方市場，冷鮮肉在豬肉消費中的占比為40%，熱鮮肉則高達60%。

據(jù)悉，伴隨著豬價走低，A股豬肉板塊也是跌跌不休。尤其是前期一直堅挺的“豬茅”牧原股份也在近幾個交易日開始破位下跌。6月21日盤中，生豬期貨價格跌幅進一步擴大。截至收盤，豬養(yǎng)殖合約LH2109報16735元/噸，跌幅6.79%，盤中最低下探至16710元/噸。目前來看，二季度跌幅已達36%。

生豬價格半年跌六成，豬養(yǎng)殖企業(yè)或已陷入全面虧損。2021年春節(jié)過后，豬肉價格一路下行。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，截至6月18日14點，全國農產品批發(fā)市場的豬肉平均價格為22.77元/公斤，較1月4日的價格下跌50.45%，半年跌幅超五成。

豬養(yǎng)殖價格已腰斬，上游養(yǎng)豬企業(yè)無論是外購育肥或是自繁自養(yǎng)，均已處于虧損狀態(tài)。盡管如此，業(yè)界對短期豬價走勢依然在“看跌”。

豬價的過度下跌，使得豬糧比價進入過度下跌三級預警區(qū)間，豬養(yǎng)殖行業(yè)或將進入全行業(yè)虧損局面。對此，21日下午，中國畜牧業(yè)協(xié)會發(fā)布倡議書，倡議書倡議不要恐慌，更不要以賭博心態(tài)安排生產。

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