數(shù)據(jù)顯示,伴隨著豬價大幅上漲,行業(yè)補(bǔ)欄熱情高漲,我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部同比增速推算,2021年6月全國能繁母豬存欄量達(dá)到3202.46萬頭,較2019年9月低點(diǎn)大增67.4%,較2018年8月高出1.8%,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已全面恢復(fù),唯一不同的是,能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。
數(shù)據(jù)顯示,伴隨著豬價大幅上漲,行業(yè)補(bǔ)欄熱情高漲,我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部同比增速推算,2021年6月全國能繁母豬存欄量達(dá)到3202.46萬頭,較2019年9月低點(diǎn)大增67.4%,較2018年8月高出1.8%,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已全面恢復(fù),唯一不同的是,能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
近年來,受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動性因素的影響,我國生豬存欄量近年來呈下降趨勢。2018年我國生豬存欄量有4.3億頭,至2019年下降至3.10億頭,2020年有所回升達(dá)到4.07億頭的水平。
目前我國生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年狀態(tài)的90%以上。2021年二季度末,生豬存欄達(dá)43911萬頭,同比增加9915萬頭,增長29.2%,比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄達(dá)4564萬頭,同比增加934萬頭,增長25.7%,比一季度末增長5.7%。
數(shù)據(jù)顯示,2017-2020年我國生豬產(chǎn)量呈下降趨勢,2020年我國生豬產(chǎn)量達(dá)4113萬噸。2021年上半年,中國生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù),豬肉產(chǎn)量2715萬噸,增加717萬噸,增長35.9%。
豬價下跌的根本原因是市場供應(yīng)能力逐步改善。今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長,基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),生豬出欄顯著增加。2021年上半年,生豬出欄達(dá)33742萬頭,比上年同期增加8639萬頭,增長34.4%。
通過分析美國、加拿大和歐盟地區(qū)生豬價格在各個年度里的走勢,我們發(fā)現(xiàn)均呈現(xiàn)出不同程度的 季節(jié)性波動特征。上述國家和地區(qū)年度內(nèi)的生豬價格大多呈現(xiàn)出“中間高,兩頭低”的季節(jié)性走 勢。其中,美國和加拿大豬價的季節(jié)性特征尤為明顯,年內(nèi)豬價高點(diǎn)一般出現(xiàn)在 7 月前后,豬價 低點(diǎn)一般出現(xiàn)在年初和年底。
隨著規(guī)模化進(jìn)程的推進(jìn),大型專業(yè)養(yǎng)殖戶和專業(yè)化養(yǎng)殖企業(yè)的 出欄占比逐漸提高。由于此類養(yǎng)殖經(jīng)營者為專業(yè)化經(jīng)營,固定資產(chǎn)投資較大,生豬養(yǎng)殖是重要收 入來源(或主要收入來源),使得其面臨較強(qiáng)的資本約束,因此在豬價下行并進(jìn)入虧損階段時, 在壓縮產(chǎn)能和停產(chǎn)的動作上,這類型的經(jīng)營者無論是能力還是意愿均比個體小養(yǎng)殖戶要弱,因而 行業(yè)低谷去產(chǎn)能的速度會更慢,行業(yè)虧損幅度更大或虧損持續(xù)時間更長。
中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè),加之兩次疫情的打擊,中小養(yǎng)殖戶市場占比進(jìn)一步縮小,但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因,中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶,要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社,逐步向適度規(guī)?;l(fā)展,要么加入產(chǎn)業(yè)平臺或龍頭企業(yè)的陣營,進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。
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