針對(duì)年輕消費(fèi)群體發(fā)展低度化白酒 白酒市場(chǎng)投資前景分析

• 2022年1月10日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1194 77
• 繁體

近日，工信部對(duì)《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》征求意見(jiàn)。在升級(jí)創(chuàng)新產(chǎn)品制造工程方面，征求意見(jiàn)稿提出，針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國(guó)外消費(fèi)群體發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品。

針對(duì)年輕消費(fèi)群體發(fā)展低度化白酒

近日，工信部對(duì)《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》征求意見(jiàn)。在升級(jí)創(chuàng)新產(chǎn)品制造工程方面，征求意見(jiàn)稿提出，針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國(guó)外消費(fèi)群體發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品。

白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。

在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費(fèi)觀念，成為越來(lái)越多酒企、酒商考慮的問(wèn)題。原來(lái)的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商們的面前。體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)目前有近718萬(wàn)家“酒”企，超6成分布在批發(fā)和零售業(yè)，65%的“酒”企注冊(cè)資本在100萬(wàn)以內(nèi)，65%的“酒”企成立在近5年。2015年至今，我國(guó)“酒”企年注冊(cè)量持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，年均增速達(dá)到20%以上，其中，2020年新增“酒”企數(shù)量達(dá)117萬(wàn)家。以工商登記為準(zhǔn)，截至8月15日，2021年我國(guó)共注冊(cè)成立超過(guò)83.5萬(wàn)家酒相關(guān)企業(yè)，較2020年同比增長(zhǎng)30%。在地域分布上，四川省白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國(guó)之首，擁有近3.5萬(wàn)家企業(yè)，占全國(guó)該類企業(yè)總量的17%。此外，排名第二、三的貴州和云南兩省也分別擁有2.5萬(wàn)家、2萬(wàn)家白酒相關(guān)企業(yè)。此外，我國(guó)目前有11.5萬(wàn)余家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的低度酒相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看，山東省低度酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，有近1.1萬(wàn)家，占全國(guó)低度酒相關(guān)企業(yè)的10%。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場(chǎng)"模式，通過(guò)吸引消費(fèi)者打造場(chǎng)景，然后實(shí)現(xiàn)賣(mài)貨，也就是門(mén)店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點(diǎn)人群培養(yǎng)、團(tuán)購(gòu)場(chǎng)景化、新產(chǎn)品消費(fèi)頻次，提供一站式解決方案。這對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，無(wú)疑增加了競(jìng)爭(zhēng)力。新零售是大勢(shì)所趨，是建立在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值相匹配。傳統(tǒng)酒企可以通過(guò)新零售品牌體驗(yàn)中心模式進(jìn)行原點(diǎn)消費(fèi)人群培育。新零售終端將品牌文化、產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者教育、深度互動(dòng)等功能綜合起來(lái)，讓核心消費(fèi)人群和潛在消費(fèi)人群與品牌深度互動(dòng)，建立強(qiáng)鏈接。例如，行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)習(xí)慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢(shì)，主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新推出全新門(mén)店品牌"五糧e店"，正式開(kāi)啟白酒制造企業(yè)的新零售商業(yè)實(shí)踐，標(biāo)志著中國(guó)白酒品牌新零售時(shí)代來(lái)臨。

白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)

中國(guó)是全球最大的蒸餾酒市場(chǎng)，也是全球烈酒市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。中國(guó)的白酒消費(fèi)位列世界烈酒行業(yè)領(lǐng)先地位，其消費(fèi)量占全球烈酒總消費(fèi)量的三分之一，印度則是全球蒸餾酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。

雖然中國(guó)白酒企業(yè)在國(guó)外市場(chǎng)做了很多推介會(huì)，介紹白酒歷史文化以及白酒的飲用方式。結(jié)果卻是，越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始主動(dòng)接觸學(xué)習(xí)并了解各類洋酒，而海外消費(fèi)者對(duì)于白酒甚至連最基本的認(rèn)知都尚未建立，也未見(jiàn)啟動(dòng)跡象。

現(xiàn)在白酒的消費(fèi)在一定程度上，已經(jīng)成為一種文化的消費(fèi)的趨勢(shì)。隨著文化消費(fèi)圈層的不斷擴(kuò)大，文化消費(fèi)已經(jīng)滲透到我們社會(huì)生活的各個(gè)層面。人們對(duì)商品的購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)不再是單單的使用，而是越來(lái)越注重外觀的美感。特別是白酒這種商品，更是文化和藝術(shù)、歷史及品位的載體。這就要求包裝設(shè)計(jì)公司和設(shè)計(jì)師，在設(shè)計(jì)白酒包裝時(shí)綜合考慮這些元素，對(duì)白酒包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行深入的研究與發(fā)掘。在繼承的前提下充分融合時(shí)代需求，不斷地發(fā)展與創(chuàng)新，滿足人們對(duì)酒這種文化商品的追求。

未來(lái)行業(yè)投資機(jī)會(huì)在哪?如需了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

相關(guān)推薦

2022-2027年中低端白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡