消費升級趨勢,推動了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺、郎酒的示范和市場教育下,消費者認為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流,醬酒消費人群迅速擴大。茅臺為代表的價格持續(xù)飆升,還讓高端醬香酒有了金融屬性,收藏優(yōu)質(zhì)醬酒已漸成趨勢。
茅臺加碼系列酒擬投資41.1億元擴產(chǎn)
貴州茅臺發(fā)布公告稱,董事會通過議案,決定投資41.1億元實施“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設(shè)項目,所需資金由公司自籌解決。公告顯示,本項目建設(shè)地點位于貴州省習水縣同民鎮(zhèn),項目建成后可形成系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬噸、制曲產(chǎn)能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸,建設(shè)周期為24個月。2021年全年,茅臺生產(chǎn)系列酒基酒2.82萬噸左右,該產(chǎn)量是生產(chǎn)茅臺酒基酒的一半。
貴州茅臺醬香系列力爭進入全國白酒前八強
此次宣布擴產(chǎn)前,1月5日,在貴州茅臺醬香系列酒全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會(下稱“醬香系列酒經(jīng)銷商會”)上,茅臺高層透露,系列酒“十四五”末要努力實現(xiàn)營收翻番,力爭進入全國白酒前八強,同時形成500元以下、500到1000元、千元級三個產(chǎn)品價格帶,打造在整個醬酒市場都具有價格帶統(tǒng)治力和引領(lǐng)力的旗艦品牌,深挖長三角、珠三角等市場,推動系列酒做大做強做遠。
醬香白酒需求持續(xù)增加
消費升級趨勢,推動了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺、郎酒的示范和市場教育下,消費者認為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流,醬酒消費人群迅速擴大。茅臺為代表的價格持續(xù)飆升,還讓高端醬香酒有了金融屬性,收藏優(yōu)質(zhì)醬酒已漸成趨勢。
醬香型白酒的醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。消費升級趨勢下醬香趁勢而起,醬酒黃金時代輪廓漸顯,部分業(yè)內(nèi)人士認為,在未來,醬酒甚至可能取代濃香型白酒的地位,掀起第二輪香型替代熱潮。
數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國醬酒實現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升,約占中國白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%,實現(xiàn)銷售收入約1550億元,約占白酒收入的26%;實現(xiàn)利潤約630億元,約占中國白酒行業(yè)總利潤1585億元的39.7%。
另一方面,從產(chǎn)業(yè)競爭格局上看,醬香型白酒“一超多強”的產(chǎn)業(yè)競爭格局體系已基本形成,第一梯隊的貴州茅臺地位穩(wěn)固,貴州習酒、郎酒緊隨其后,而國臺、金沙等第二梯隊品牌目前體量尚小,市場格局仍有重塑的可能性。
隨著醬酒熱的不斷升溫,熱度正在從渠道端進入到上游產(chǎn)業(yè),各路資本紛紛入局醬酒產(chǎn)業(yè),國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)也進入新一輪的產(chǎn)能擴張期。
不只是業(yè)內(nèi)擴產(chǎn),濃香型白酒企業(yè)、黃酒企業(yè)甚至業(yè)外資本也都在爭相涌入醬酒行業(yè)。在業(yè)內(nèi)看來,未來5年,國內(nèi)醬酒產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實現(xiàn)大幅增長甚至翻倍,過快增長的產(chǎn)能或存在階段性供給過剩的風險,2025年可能是第一道坎兒。
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