隨著居民生活和消費(fèi)水平的提升,健康飲食觀念的逐漸養(yǎng)成以及對和白茶保健功效的科學(xué)發(fā)掘,使得白茶在我國茶葉市場上的消費(fèi)需求進(jìn)一步擴(kuò)大,從而也帶動(dòng)了其產(chǎn)量的增加。目前我國白茶市場供需相對平衡,但國內(nèi)白茶產(chǎn)量在整個(gè)茶葉產(chǎn)量仍占據(jù)著極小比重,未來提升空間巨大。
白茶行業(yè)發(fā)展前景、白茶市場現(xiàn)狀如何?隨著居民生活和消費(fèi)水平的提升,健康飲食觀念的逐漸養(yǎng)成以及對和白茶保健功效的科學(xué)發(fā)掘,使得白茶在我國茶葉市場上的消費(fèi)需求進(jìn)一步擴(kuò)大,從而也帶動(dòng)了其產(chǎn)量的增加。目前我國白茶市場供需相對平衡,但國內(nèi)白茶產(chǎn)量在整個(gè)茶葉產(chǎn)量仍占據(jù)著極小比重,未來提升空間巨大。
2022年白茶行業(yè)市場前景及白茶發(fā)展趨勢分析
白茶屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。白茶是不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
我國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過新中國成立70多年以來的發(fā)展,一直穩(wěn)步增長。目前,茶園面積每年達(dá)100多萬畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)290萬噸,是名副其實(shí)的世界第一產(chǎn)量大國。未來,茶產(chǎn)業(yè)將單純地從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為生態(tài)、健康、休閑、文化產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活“三生”融合發(fā)展。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國白茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示
在中國六大茶類中,白茶早期較為小眾,但近年來我國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2020年我國白茶產(chǎn)量增長至7.35萬噸,同比增長48.19%,2017~2020年,白茶占全國茶葉總產(chǎn)量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。
世界的白茶在中國,中國的白茶在福建,福建白茶產(chǎn)地主要分布在福鼎、建陽、政和、松溪等地。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2020年福建省白茶產(chǎn)量為4.96萬噸,同比增長35.89%,占比全國白茶總產(chǎn)量的67.48%。
白茶外形白毫滿披、香氣毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清甜回甘,加之起獨(dú)特保健功效的優(yōu)勢,近年來受到廣大消費(fèi)者的一致好評,市場需求量日益增長,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2020年我國白茶內(nèi)銷量為6.25萬噸,同比增長48.1%。
近年來國內(nèi)白茶逐漸興起,出現(xiàn)白茶熱的現(xiàn)象,主要與白茶優(yōu)異的品質(zhì)、獨(dú)特的保健功效、收藏價(jià)值的屬性有關(guān),而白茶的品鑒方法亦起到非常重要的作用。對白茶產(chǎn)業(yè)而言,各個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展態(tài)勢和建設(shè)重點(diǎn)差異較大,但提質(zhì)增效、優(yōu)質(zhì)供給、強(qiáng)化營銷的基本方向是相同的。
我國白茶行業(yè)總體呈現(xiàn)低出發(fā)點(diǎn)趨勢。由于企業(yè)的性質(zhì)不同,企業(yè)之間資金和設(shè)備存在區(qū)別,自動(dòng)化水平也不一致,大多數(shù)企業(yè)在低水平設(shè)備上徘徊。隨著白茶種植及生產(chǎn)技術(shù)的介入,白茶行業(yè)市場已經(jīng)經(jīng)歷了多輪變革。目前,中國已經(jīng)成為世界出口規(guī)模最大、種植面積最大的國家。
目前我國茶葉相關(guān)企業(yè)共有168萬家左右,國內(nèi)茶企形成了千家萬戶闖市場的格局,出現(xiàn)了品牌多,次品多,假冒偽劣多的現(xiàn)象,從而使得茶市場秩序非?;靵y。在國際出口市場上,經(jīng)營主體的談判能力很低,企業(yè)之間低價(jià)競銷。此外農(nóng)殘超標(biāo)、以陳充新、價(jià)格虛高、惡意炒作和渠道混亂等狀況,凸顯茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境的亂象。
據(jù)《中國茶健康產(chǎn)業(yè)前瞻分析報(bào)告》顯示,目前茶行業(yè)普遍存在八大問題:六大茶,互掐多,情懷少;茶品牌,名牌少,價(jià)格亂;成本升,均價(jià)落,勞力少;茶安全,有隱患,多誤讀;茶產(chǎn)品,傳統(tǒng)多,創(chuàng)新少;產(chǎn)量增,消費(fèi)長,不同步;茶生產(chǎn),單產(chǎn)低,面積增;出口平,利潤薄,壁壘多。
中國茶業(yè)只有不斷走向品牌化,規(guī)?;?guī)范化,才能使中國真正地從采茶大國,消費(fèi)大國變?yōu)槠放茝?qiáng)國。當(dāng)前,更多創(chuàng)新型的消費(fèi)模式正推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
白茶行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析白茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘白茶行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國白茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2021-2025年中國白茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
本報(bào)告利用中研普華長期對白茶行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù),同時(shí)依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大...
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