2021年美團(tuán)外賣(mài)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收963億元 外賣(mài)平臺(tái)的商業(yè)模式是什么?外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2022年3月25日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 986 62
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3月25日下午消息，美團(tuán)發(fā)布的2021年第四季度及全年業(yè)績(jī)顯示，公司全年?duì)I收1791億元，經(jīng)調(diào)整凈虧損為156億元。傭金方面，2021年，美團(tuán)外賣(mài)通過(guò)商家獲得的傭金收入(技術(shù)服務(wù)費(fèi))為285億元，對(duì)比全年交易金額，外賣(mài)平臺(tái)傭金率約為4.1%。

2021年美團(tuán)外賣(mài)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收963億元

3月25日下午消息，美團(tuán)發(fā)布的2021年第四季度及全年業(yè)績(jī)顯示，公司全年?duì)I收1791億元，經(jīng)調(diào)整凈虧損為156億元。傭金方面，2021年，美團(tuán)外賣(mài)通過(guò)商家獲得的傭金收入(技術(shù)服務(wù)費(fèi))為285億元，對(duì)比全年交易金額，外賣(mài)平臺(tái)傭金率約為4.1%。

除商家傭金收入外，美團(tuán)外賣(mài)包括傭金、履約服務(wù)費(fèi)、在線技術(shù)服務(wù)費(fèi)等總營(yíng)收為963億元，其中絕大部分為騎手配送成本。財(cái)報(bào)顯示，同期內(nèi)，美團(tuán)外賣(mài)騎手配送成本為682億元，較上一年增長(zhǎng)38.3%，占美團(tuán)外賣(mài)總營(yíng)收比例達(dá)71%。

外賣(mài)平臺(tái)的商業(yè)模式是什么?

主要來(lái)自?xún)煞矫?，商家的服?wù)費(fèi)和用戶(hù)的履約費(fèi)用(配送費(fèi))：

對(duì)于消費(fèi)者，外賣(mài)平臺(tái)為其免費(fèi)提供商家及產(chǎn)品信息，促成點(diǎn)餐交易，并收取即時(shí)配送服務(wù)費(fèi);

對(duì)于商家，外賣(mài)平臺(tái)為其提供產(chǎn)品展示、獲取用戶(hù)、完成交易和訂單配送等有償服務(wù)，并對(duì)部分商家提供外賣(mài)業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)支持、流量支持和運(yùn)營(yíng)支持等付費(fèi)項(xiàng)目。

中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

自疫情發(fā)生以來(lái)，針對(duì)餐飲行業(yè)的復(fù)蘇與穩(wěn)定，各級(jí)政府出臺(tái)了有力的相關(guān)政策。在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)多重利好因素的作用下，我國(guó)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展腳步依然穩(wěn)健有力。

相較于堂食，外賣(mài)的業(yè)態(tài)涉及更多中間環(huán)節(jié)：商家需要打包，打包好了再交給配送的騎手，騎手再送到消費(fèi)者手上。從市場(chǎng)交易的角度看，中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的成本，必然會(huì)反饋到最終的價(jià)格上。

外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著外賣(mài)的發(fā)展，外賣(mài)已經(jīng)不再局限于“吃”，而開(kāi)始了對(duì)接線下的零售業(yè)務(wù)，眾多的連鎖超市、大賣(mài)場(chǎng)和便利店紛紛涌入外賣(mài)平臺(tái)，有的連鎖超市、賣(mài)場(chǎng)還推出了自己的線上外賣(mài)app，這進(jìn)一步的打開(kāi)了線上市場(chǎng)。

從未來(lái)外賣(mài)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，一二線城市繼續(xù)領(lǐng)先 ，三四線城市潛力巨大。從我們的區(qū)域上來(lái)看，一二線一直是外賣(mài)的主要戰(zhàn)場(chǎng)，一二線城市人口眾多，對(duì)于外賣(mài)來(lái)說(shuō)市場(chǎng)的發(fā)展空間很大。

2021年，在疫情的催化下，我國(guó)的外賣(mài)行業(yè)繼續(xù)高歌猛進(jìn)。在線外賣(mài)收入占全國(guó)餐飲業(yè)收入比重來(lái)到 21.4%，一舉突破 萬(wàn)億規(guī)模。目前國(guó)內(nèi)有 4.2億外賣(mài)用戶(hù)，在未來(lái)10年，外賣(mài)行業(yè) 有望保持高速增長(zhǎng)，前景可期。

在包裝業(yè)的各條賽道中，外賣(mài)包裝無(wú)疑是最熱門(mén)的行業(yè)之一。

隨著人們對(duì)于外賣(mài)的需求越來(lái)越大，外賣(mài)市場(chǎng)逐漸發(fā)揮了它強(qiáng)有力的市場(chǎng)份額，還為很多人提供了不少就業(yè)機(jī)會(huì)。隨著外賣(mài)市場(chǎng)的不斷發(fā)展，短視頻外賣(mài)成為了一股新浪潮，區(qū)別于傳統(tǒng)的圖文展現(xiàn)形式，短視頻外賣(mài)通過(guò)視頻的表現(xiàn)形式來(lái)展示店鋪或菜品，會(huì)給用戶(hù)帶來(lái)更立體、更直觀的產(chǎn)品體驗(yàn)。

欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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