福建水產(chǎn)品加工“開門紅” 2022水產(chǎn)品加工行業(yè)市場發(fā)展空間分析

• 2022年4月25日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 948 59
• 繁體

福建寧德市漁業(yè)協(xié)會會長韓承義表示：“為復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障水產(chǎn)品供應(yīng)，協(xié)會積極與蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)部門和三都鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府溝通，爭取支持?！?/p>

福建水產(chǎn)品加工“開門紅”

年后，受疫情影響，養(yǎng)殖戶的魚無法銷售受損，餌料等養(yǎng)殖生產(chǎn)物質(zhì)缺乏，企業(yè)面臨著魚收不上來，運不出去的困境。福建寧德市漁業(yè)協(xié)會會長韓承義表示：“為復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障水產(chǎn)品供應(yīng)，協(xié)會積極與蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)部門和三都鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府溝通，爭取支持?！?/p>

寧德金盛水產(chǎn)有限公司是一家集水產(chǎn)品育苗、養(yǎng)殖、加工、冷藏和銷售為一體的外向型出口創(chuàng)匯重點龍頭企業(yè)，今年以來，金盛水產(chǎn)嚴抓疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營，嚴格落實掃碼測溫，定時消殺，分時段用餐、上下班等各項防疫措施，確保生產(chǎn)不斷檔、運營不停歇。2022年一季度，金盛水產(chǎn)總產(chǎn)量達3500噸，產(chǎn)值超2.5億元，產(chǎn)值同期增長50%，銷售額同期增長10%，高質(zhì)量實現(xiàn)了首季“開門紅”。

福建省水產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)福建省漁業(yè)統(tǒng)計年報數(shù)據(jù)顯示：2020年我省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達832.98萬噸，同比增長2.26%，首次躍居全國第二位。其中，全省近海捕撈產(chǎn)量152.90萬噸，同比下降5.13%，完成國家下達我省“十三五”近海捕撈減量目標任務(wù);遠洋捕撈產(chǎn)量60.79萬噸，同比增長17.70%;海水養(yǎng)殖產(chǎn)量526.80萬噸，同比增長3.15%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量92.49萬噸，同比增長1.58%。

2021年上半年，福建省水海產(chǎn)品出口達到35.14億美元，同比增長39.0%。福建實施水產(chǎn)品增值工程，提升水產(chǎn)精深加工技術(shù)和裝備水平。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢及前景預(yù)測報告》顯示：

2022水產(chǎn)品加工行業(yè)市場發(fā)展空間分析

水產(chǎn)加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，可以優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動漁業(yè)經(jīng)濟增長。近年來，隨著我國水產(chǎn)加工設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，水產(chǎn)加工技術(shù)的不斷進步，水產(chǎn)品加工能力總體提升。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年中國水產(chǎn)品加工量呈現(xiàn)波動增長趨勢，從2196.3萬噸上升至2237.8萬噸。2020年我國水產(chǎn)品加工產(chǎn)量僅為水產(chǎn)品總量的34.17%，水產(chǎn)加工行業(yè)市場空間廣闊。

目前，中國的加工水產(chǎn)品主要為水產(chǎn)冷凍品。數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)冷凍品的加工量為1532.3萬噸，占比達到了71%，其次是干腌制品，加工量為152.1萬噸，占比達到了7%。魚糜制品、藻類加工品占比分別為7%、5%。

近年來，福安市下白石鎮(zhèn)依托海洋資源，在大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的同時，積極鼓勵群眾發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)，提高水產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)增產(chǎn)增收，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。據(jù)統(tǒng)計該鎮(zhèn)年水產(chǎn)品的附加值達2000萬元。

我國水產(chǎn)品及其加工品的消費規(guī)模快速增長，居民對水產(chǎn)品及其加工品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對食品安全的關(guān)注程度不斷提高。為了提升水產(chǎn)品及其加工品消費品質(zhì)，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全，我國正在加快冷鏈物流體系的建設(shè)和完善。

我國水產(chǎn)加工業(yè)面臨的問題

由于我國水產(chǎn)加工市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，無序競爭、內(nèi)耗嚴重、缺乏專業(yè)化、品牌化的引領(lǐng)型標桿企業(yè)，導(dǎo)致我國水產(chǎn)加工企業(yè)水產(chǎn)加工能力明顯不足。在復(fù)雜的經(jīng)濟形勢下，大規(guī)模水產(chǎn)品加工企業(yè)沒有增加，效益低下、開工率不足問題突出，一批競爭力弱的企業(yè)漸被淘汰。

想了解更多關(guān)于水產(chǎn)品加工行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢及前景預(yù)測報告》。

熱點報告推薦：

2022-2027年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢及前景預(yù)測報告

  水產(chǎn)品加工包括以魚、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成冷凍品、腌制品、干制品、罐頭制品和熟食品等的食品加工業(yè)和以食用價值較低或不能食用的水產(chǎn)動植物以及食品加工的廢棄物等為原料，加工成...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡