隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實現(xiàn)對傳統(tǒng)化學加工方式的替代，已成為21世紀最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。
酶制劑行業(yè)分析
隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實現(xiàn)對傳統(tǒng)化學加工方式的替代，已成為21世紀最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。
目前為止，已報道發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種，但其中已實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當廣闊。
我國酶制劑行業(yè)雖然起步較晚，但是經(jīng)過幾十年的技術引進、消化、吸收及再創(chuàng)新也逐步形成了比較完善的工業(yè)體系，基本實現(xiàn)國產(chǎn)化，市場主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。酶制劑已經(jīng)被廣泛應用食品、洗滌、生物能源、飼料、醫(yī)藥、紡織以及造紙等領域。就其具體的應用來看，食品、洗滌、生物能源、飼料等是其主要的應用領域，應用需求占比合計在70%以上。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2025年中國酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》分析
根據(jù)數(shù)據(jù)，2016年全球酶制劑市場規(guī)模約為美元約為37.74億美元，2017年全球酶制劑市場規(guī)模約為46億美元，2008-2017年復合增長率約7.34%，預計2020年全球酶制劑市場規(guī)模接近60億美元，折合人民幣420億元。
全球酶制劑市場規(guī)模保持較高增速，飼用酶貢獻明顯。觀研報告網(wǎng)發(fā)布的資料顯示，2013年全球酶制劑市場按應用分類，食品和飲料占比36%，洗滌占比23%，飼料占比20%，生物燃料占比13%;按銷售區(qū)域劃分，北美銷售規(guī)模最大，占比38%，亞太市場僅占22%，亞太酶制劑市場仍有較大的提升空間。
我國酶制劑行業(yè)起步時間較晚，高端市場長期被海外企業(yè)所占據(jù)。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，國內(nèi)酶制劑涌現(xiàn)出溢多利、新華揚、蔚藍生物等實力強勁的企業(yè)，在飼用酶等細分領域達到國際領先水平。2021年中國酶制劑產(chǎn)量169.7萬標準噸，同比增長5.26%。2021年中國酶制劑需求量159.9萬標準噸，同比增長5.02%。
隨著國內(nèi)酶制劑的研發(fā)水平和發(fā)酵工藝不斷提高，生產(chǎn)成本持續(xù)降低，飼用酶制劑不但完成進口替代，占領了大部分國內(nèi)飼用酶制劑市場份額，而且成為少數(shù)幾個出口創(chuàng)匯的飼料添加劑品種之一。而食品酶、工業(yè)洗滌酶等高端領域目前以國外品牌為主，仍有很大的進口替代市場。
酶制劑行業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具備高效、安全、節(jié)能、環(huán)保等特點。酶制劑應用領域廣泛，目前處于成長階段，未來將主要受益于國家對安全環(huán)保、食品安全的逐步重視，市場前景廣闊。
我國飼用酶制劑產(chǎn)值逐漸上升
飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質，飼用酶制劑作為其中的一大類，是一種安全、有效、無殘留的營養(yǎng)性添加劑。
目前我國商業(yè)化的飼用酶制劑已超過20種，在飼料工業(yè)中應用較為廣泛。根據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國生豬生產(chǎn)加快恢復，水產(chǎn)和反芻動物養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展，帶動飼料工業(yè)產(chǎn)量快速增長。2021年中國飼料工業(yè)總產(chǎn)值為12234.1億元，飼料添加劑產(chǎn)值1154.9億元，同比增長23.8%。飼用酶制劑作為飼料添加劑的一大類，產(chǎn)值也處于快速增長階段。
想要了解更多酶制劑行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2025年中國酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。
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2021-2025年中國酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
酶制劑行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析酶制劑未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘酶制劑行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結...
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