碧根果行業(yè)市場供需現(xiàn)狀 碧根果行業(yè)市場進(jìn)口情況分析

• 2022年10月10日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 223 6
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全球碧根果市場可以通過碧根果食用方式和地區(qū)來劃分。按照食用方式來劃分，全球碧根果市場可以分為烘焙、零食、飲品、糖果點心以及其他，在這些食用方式中，烘焙和糖果點心占據(jù)了超過50%的市場份額。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年碧根果產(chǎn)量達(dá)到3億磅，比2019年增1

碧根果是美國山核桃的果實，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，有優(yōu)異的食療保健價值。

碧根果行業(yè)市場供需現(xiàn)狀 碧根果行業(yè)市場進(jìn)口情況分析

碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。殼很脆，易剝，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。

碧根果屬于進(jìn)口堅果，原來北美洲才有，如今在我國也有種植。我國碧根果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模越來越大，但市場碧根果至今都是依靠進(jìn)口供應(yīng)，國內(nèi)基本沒有市場，這說明國產(chǎn)碧根果市場空間狹小。

作為堅果，碧根果近年來隨著堅果市場火爆，碧根果也逐漸被人們所認(rèn)識，而且這種碧根果走進(jìn)市場之后就成高端貨，價格可比開心果，口感更勝核桃一籌。在堅果市場占有不可否定的地位。碧根果價格如此貴，主要還是因為進(jìn)口問題，成本高昂造成的。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國碧根果行業(yè)市場供需調(diào)查與投資潛力研究報告》顯示：

碧根果營養(yǎng)豐富，富含植物營養(yǎng)素和植物酚類化合物，也是重要礦物質(zhì)錳和銅良好來源，能促進(jìn)人體新陳代謝，維護(hù)健康。碧根果還含有維生素E、維生素A、鋅等物質(zhì)，受到越來越多的消費者喜歡。

按照地區(qū)劃分，全球碧根果市場通常分為5個地區(qū)：北美、拉丁美洲、中東和非洲、歐洲以及亞太地區(qū)。根據(jù)碧根果的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，如今全球碧根果總產(chǎn)量只有30萬噸。

全球碧根果市場可以通過碧根果食用方式和地區(qū)來劃分。按照食用方式來劃分，全球碧根果市場可以分為烘焙、零食、飲品、糖果點心以及其他，在這些食用方式中，烘焙和糖果點心占據(jù)了超過50%的市場份額。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年碧根果產(chǎn)量達(dá)到3億磅，比2019年增長18%。2020年種植面積比去年擴(kuò)大2%，每英畝產(chǎn)量達(dá)到752磅，比去年每畝產(chǎn)量提高105磅。2020年，碧根果總價值達(dá)到3.99億美元，折合每磅約1.32美元，比去年降低15%。

在上個產(chǎn)季，美國碧根果進(jìn)入中國市場的關(guān)稅幾乎在一夜之間從7%上調(diào)到了47%?，F(xiàn)在美國的碧根果庫存已經(jīng)連續(xù)兩年創(chuàng)下歷史新高，而美國南部碧根果的庫存預(yù)計將達(dá)到歷史最高水平。

本報告分析了我國碧根果行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對碧根果行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。是碧根果企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國碧根果行業(yè)市場供需調(diào)查與投資潛力研究報告》。

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  2022-2027年中國碧根果行業(yè)市場供需調(diào)查與投資潛力研究報告

  碧根果是美國山核桃的果實，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，有優(yōu)異的食療保健價值。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維...

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