大閘蟹價(jià)格降一半 大閘蟹行業(yè)分析及投資前景預(yù)測?

• 2022年10月13日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 451 23
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每年的這個(gè)時(shí)候，正是蟹農(nóng)收獲的季節(jié)。現(xiàn)在市面上的螃蟹，無論是規(guī)格、肉質(zhì)、口感都達(dá)到了上乘，而且價(jià)格也有所下降。在上海浦東秀沿路一家大型菜市場，多個(gè)水產(chǎn)攤位都有大閘蟹出售。

大閘蟹價(jià)格降一半

每年的這個(gè)時(shí)候，正是蟹農(nóng)收獲的季節(jié)?，F(xiàn)在市面上的螃蟹，無論是規(guī)格、肉質(zhì)、口感都達(dá)到了上乘，而且價(jià)格也有所下降。在上海浦東秀沿路一家大型菜市場，多個(gè)水產(chǎn)攤位都有大閘蟹出售。有攤主表示，節(jié)前二兩的蟹，每個(gè)賣到25元左右，現(xiàn)在12元，相當(dāng)于降了差不多一半，三兩的蟹節(jié)前賣到60元，現(xiàn)在28元。據(jù)了解，由于價(jià)格實(shí)惠，大閘蟹的銷量相比上個(gè)月有了大幅上升，每個(gè)水產(chǎn)攤位每天能賣出一百多只。

大閘蟹行業(yè)分析及投資前景預(yù)測

在大量達(dá)人“螃蟹吃播”攻占直播平臺(tái)后，大閘蟹價(jià)格也明顯降低，甚至不少活蟹的單只價(jià)格都在20元以下，因此越來越多的人都開始來平臺(tái)薅羊毛。相比以前到精品店采購大閘蟹，通過平臺(tái)直播，打開了大家購買大閘蟹的“新思路”。因此，其禮品屬性也在逐漸降低，大家從追求送禮的牌子貨，變成了自己品嘗美食，大閘蟹開始變得更加日常化。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》分析

自9月底陽澄湖大閘蟹開捕以來，大閘蟹的消費(fèi)熱度不斷攀升。大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，“十一”黃金周期間，蘇州的大閘蟹餐飲消費(fèi)訂單量，環(huán)比節(jié)前上漲146%。江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，今年國慶長假期間，江蘇螃蟹消費(fèi)達(dá)300噸。蘇州、上海、杭州、北京、武漢成為大閘蟹消費(fèi)前五大城市。

長三角地區(qū)的第一波吃蟹熱潮，往往就在陽澄湖畔的農(nóng)家樂興起。天眼查數(shù)據(jù)顯示，陽澄湖附近，企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“農(nóng)家樂”的相關(guān)企業(yè)，就有1000多家，地處陽澄湖中心的蓮花島，更是人氣鼎盛。

有數(shù)據(jù)顯示，2021年僅上海一個(gè)城市，就吃掉了6萬噸大閘蟹。人們對(duì)大閘蟹的喜愛催生了大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展，2021年因氣候條件好，全國大閘蟹產(chǎn)量約109萬噸，按每只大閘蟹3兩計(jì)算，年大閘蟹產(chǎn)量超過72億只，合約每個(gè)中國人能吃5只。

數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹市場規(guī)模近年來一直快速增長，市場人均年增幅率可達(dá)15%左右。2020年我國大閘蟹的市場規(guī)模為1500億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到了77.59萬噸，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)70萬噸以上。

隨著我國大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，大閘蟹市場也由“高端消費(fèi)品”往“大眾消費(fèi)品”拉近的發(fā)展態(tài)勢，國民消費(fèi)能力的提升對(duì)大閘蟹市場需求拉動(dòng)效果十分明顯，使大閘蟹行業(yè)市場需求逐漸延伸。

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  2022-2027年中國大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告

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