嬰兒輔食行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局深度分析2023

• 黃文玉 2023年5月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1012 64
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嬰幼兒輔食是指一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液體的食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。

嬰幼兒輔食是指一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液體的食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始(世界衛(wèi)生組織WHO已經(jīng)把四個月修改為六個月以前應(yīng)該純母乳喂養(yǎng))，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體實物。

嬰兒輔食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

輔食添加是6個月后嬰兒必不可少的飲食環(huán)節(jié)。嬰兒輔食添加非常重要，具有兩方面的作用：一是添加的營養(yǎng)素彌補單純奶制品的不足，促進孩子健康生長;二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。兒科專家崔玉濤建議，輔食開始添加時間應(yīng)為滿4-6月間，應(yīng)該早從滿4個月(也就是第5個月)開始。即使母乳非常充足，滿6個月也要開始添加輔食。

通常如果滿4個月后若孩子出現(xiàn)生長發(fā)育放緩，就應(yīng)給孩子添加輔食，嬰兒營養(yǎng)米粉是最佳的第一輔食，其中強化了鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，而米湯等自制輔食所含營養(yǎng)成分不全面，嬰兒容易發(fā)生營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩等問題。在6個月之后還應(yīng)給孩子添加富含鐵的米粉、水果泥、蔬菜泥、魚肉泥、雞肉泥等。1歲左右可以開始慢慢接近成人的飲食習(xí)慣。預(yù)計2019年嬰兒輔食需求空間為97億元。

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是我們膳食中的重要營養(yǎng)成分。處于生長發(fā)育旺盛階段的寶寶，必須保證每天有足量蛋白質(zhì)的攝取。1～2歲寶寶的蛋白質(zhì)推薦攝入量為35克/日，2～3歲寶寶及3歲以上分別為40克/日和45克/日。在大多數(shù)發(fā)展中國家，兒童的輔助食品主要來自維生素和礦物質(zhì)含量都很低的谷類食物，因此會造成24個月以下的兒童正常發(fā)育所需要的鐵和鋅攝入不足，微量營養(yǎng)素缺乏問題嚴重。而且，兒童添加輔食的過程是兒童由以奶為主食向以家常食物為主食的轉(zhuǎn)變過程，增加家常食物的微量營養(yǎng)素是首要的關(guān)鍵。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年嬰兒輔食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

目前，全國嬰幼兒輔助食品的獲證生產(chǎn)企業(yè)，有160家左右，主要分布在江西、廣東、山東和黑龍江等省，其中江西是生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品企業(yè)最多的省，嬰幼兒米粉是其主要的產(chǎn)品。嬰幼兒食品包含以做為嬰幼兒膳食基礎(chǔ)的嬰幼兒主食和改善嬰幼兒膳食結(jié)構(gòu)的嬰幼兒輔食。嬰幼兒主食主要有奶粉、乳制品等等，嬰幼兒輔食主要包括烘焙類食品、米粉、肉泥、果泥等。另外還包含專項營養(yǎng)增強的多種專用營養(yǎng)粉。

從市場需求來看，隨著人們對嬰幼兒營養(yǎng)認識的不斷增強，嬰幼兒食品的消費習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。嬰兒輔食添加非常重要，具有兩方面的作用：一是添加的營養(yǎng)素彌補 單純奶制品的不足，促進孩子健康生長;二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。

相比于國外市場，我國嬰兒輔食市場起步較晚，因此現(xiàn)階段，國外品牌仍占據(jù)我國嬰兒輔食市場主要份額，包括美國嘉寶、美國小皮、美國亨氏等品牌。近年來，國產(chǎn)嬰兒輔食品牌也在加速崛起，受良好的市場前景吸引，布局嬰兒輔食市場的品牌數(shù)量越來越多，包括秋天滿滿、寶寶饞了、米小芽、窩小芽以及三只松鼠、良品鋪子等品牌，嬰兒輔食市場競爭日漸加劇。

我國6個月至3歲嬰幼兒數(shù)量為4000萬左右，如果一個嬰幼兒日均消耗100g輔食，以當(dāng)前市場上嬰幼兒輔食的零售價計，嬰幼兒輔食的市場容量當(dāng)超過800億。事實上，我國目前嬰幼兒輔食的市場容量僅為200多億。整個嬰幼兒輔食市場嚴重“營養(yǎng)不良”。雖然如此，但我國近幾年來嬰兒輔食行業(yè)的產(chǎn)量還是在穩(wěn)步增加，近五年的增長率達到了82%。

近十年的市場消費增速保持在20%左右，2018年的市場規(guī)模接近300億元，預(yù)計到2024年我國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模將達到436.23億元。2020年一季度，安全問題是居民購買嬰幼兒輔食時考慮的首要因素，占比61.3%;其次是營養(yǎng)均衡，占比57.5%;寶寶喜歡度占據(jù)43.8%的比重;此外，品牌知名度和價格適中分別占比39.4%、37.5%。

嬰兒輔食市場發(fā)展未來趨勢預(yù)測

隨著人們對嬰幼兒營養(yǎng)認識的不斷增強，嬰幼兒食品的消費習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。受到政策利好和市場認知度變化的影響，國內(nèi)市場對于輔食需求激增。“三胎政策”的出臺更是推動了嬰兒輔食行業(yè)加速向前。

隨著我國人均可支配收入的增加及父母對嬰兒飲食的重視我國嬰兒輔食行業(yè)的消費量正在逐年攀升，在2016年的消費量已經(jīng)超過了30萬噸，其中一半以上是需求量是來自進口。預(yù)計今后五年，整個行業(yè)的消費量將以10%的速度繼續(xù)攀升，2023年有望達到57萬噸。整個行業(yè)的市場規(guī)模有望在2023年將達到428億元。

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