營養(yǎng)品企業(yè)上半年業(yè)績預(yù)喜 營養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析2023

• 方蔓桃 2023年7月27日 來源：百度 490 26
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新消費趨勢也激發(fā)出了很多新產(chǎn)品，尤其以益生菌最為人們熟知。益生菌作為能夠?qū)λ拗鹘】诞a(chǎn)生有益作用的活的微生物，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。隨著人們對于益生元、后生元認知的提升，益生菌+益生元+后生元三者的多維立體復(fù)配被認為更加有助于腸道微生態(tài)系統(tǒng)平衡，并逐漸被應(yīng)用

?營養(yǎng)品行業(yè)市場前景怎樣?營養(yǎng)品在今天受到重視的程度，放在30年前幾乎不敢想。這屆年輕人更早地開始追求健康，在他們的帶動下，營養(yǎng)品延續(xù)去年以來的強勢增長。

健合集團合作伙伴年會上公布的凱度數(shù)據(jù)顯示，2022年國內(nèi)營養(yǎng)品市場銷售收入2001億元，同比增長7.8%，今年第一季度國內(nèi)保健品業(yè)務(wù)市場增長超過20.7%。凱度消費者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅表示，綜合統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2023年我國整體消費市場穩(wěn)健修復(fù)，大健康品類需求持續(xù)走高，剛需穩(wěn)定。

營養(yǎng)品行業(yè)市場深度分析

新消費趨勢也激發(fā)出了很多新產(chǎn)品，尤其以益生菌最為人們熟知。益生菌作為能夠?qū)λ拗鹘】诞a(chǎn)生有益作用的活的微生物，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。隨著人們對于益生元、后生元認知的提升，益生菌+益生元+后生元三者的多維立體復(fù)配被認為更加有助于腸道微生態(tài)系統(tǒng)平衡，并逐漸被應(yīng)用實踐。此外，作為抗糖新原料的白蕓豆提取物也被用在了控制體重的產(chǎn)品中。

不過，消費觀念的轉(zhuǎn)型在為營養(yǎng)食品提供機緣的同時也帶來很多挑戰(zhàn)，最直接的就是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會研究員高超認為，“科學(xué)界和產(chǎn)品企業(yè)的應(yīng)用界要緊密結(jié)合，把實驗室里的研究成果和生產(chǎn)線直接聯(lián)系起來，生產(chǎn)更多有價值，更多基于科學(xué)、強科學(xué)證據(jù)的保健食品或者說是營養(yǎng)食品，這樣更有利于消費者攝入?！?/p>

截至2023年6月30日止六個月，成人營養(yǎng)及護理用品分部實現(xiàn)雙位數(shù)的可觀增長，主要受所有核心市場消費者對美容、復(fù)合維生素及護肝排毒產(chǎn)品的需求，以及推出Swisse Plus+系列及軟糖等創(chuàng)新品類所推動。

其中，高端Swisse Plus+系列的收入占中國市場成人營養(yǎng)及護理用品收入的高單位數(shù)百分比，而新推出的Swisse軟糖系列在澳洲取得高雙位數(shù)的收入增長。成人營養(yǎng)及護理用分部的收入增長亦受到東南亞、印度及中東等市場的強勁雙位數(shù)增長推動。

湯臣倍健此前公告顯示，受益于國民健康意識提升帶來的多個品類產(chǎn)品市場需求增長和線下渠道經(jīng)營情況較上年同期有所改善，公司境內(nèi)和境外業(yè)務(wù)收入均實現(xiàn)快速增長，預(yù)計2023上半年凈利潤13.63億元~15.72億元，同比增長30%~50%，盈利水平有望超過2021年中報的13.71億元。

從發(fā)展歷程看，和體育發(fā)達國家比，中國運動營養(yǎng)行業(yè)起步較晚，但在國家全民健身戰(zhàn)略持續(xù)推動下，近20年來呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。隨著新周期《全民健身計劃(2021—2025年)》的發(fā)布，大眾健身更加深入人心，成為人們重要生活方式，運動營養(yǎng)品也迎來了發(fā)展的黃金時期。和所有行業(yè)一樣，運動營養(yǎng)品行業(yè)的跨越式發(fā)展，也會伴隨著市場混亂、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊的負面現(xiàn)象，這就需要行業(yè)內(nèi)的頭部企業(yè)，承擔起社會責任，做好行業(yè)的標桿和產(chǎn)品的標準。

此次長達三年新冠疫情影響，更加讓消費者注重自身免疫力提升。居民對于專業(yè)營養(yǎng)產(chǎn)品需求和要求越來越多，細分領(lǐng)域也越來越有挖掘潛力。在此背景下，中國亟待大力推進專業(yè)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

如今，社會老齡化與營養(yǎng)品消費者低齡化趨勢并驅(qū)，銀發(fā)一族及年輕一代成為“養(yǎng)生”的主要驅(qū)動人群。另有行業(yè)調(diào)研稱，大多數(shù)年輕人購買膳食養(yǎng)生產(chǎn)品時，拒絕沖動消費，信賴權(quán)威人士意見及大品牌背書，總體消費呈現(xiàn)個性、安全、智能和高性價比屬性。

健合集團中國區(qū)CEO李鳳婷援引第三方數(shù)據(jù)預(yù)測，2030年中國中等收入群體人數(shù)將位居全球第一。高端化延續(xù)、中等收入群體壯大、消費更明智、產(chǎn)品為王，是消費者的趨勢新特征。

近年來，隨著國民收入水平的提高以及對營養(yǎng)健康的關(guān)注，消費者對于營養(yǎng)食品的需求日益旺盛，營養(yǎng)食品行業(yè)在調(diào)整中復(fù)蘇，成為大健康產(chǎn)業(yè)里新的增長極。但由于部分產(chǎn)品功效過分夸大、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重等問題，消費者在營養(yǎng)食品的選擇上往往很苦惱，營養(yǎng)食品如何選擇才健康?

報告顯示，2021年國內(nèi)營養(yǎng)品市場終端有超過2600億元市場規(guī)模，膳食補充劑及維生素占七成，運動營養(yǎng)增速最快，預(yù)測2025年市場規(guī)模將達3200億元。其中，年輕人正身體力行地成為當下養(yǎng)生消費主力軍，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，18至35歲的年輕消費人群占比高達83.7%。

大眾健身的持續(xù)火熱，為運動營養(yǎng)品等相關(guān)門類帶來巨大的市場潛力。據(jù)專業(yè)機構(gòu)預(yù)測，到2024年，中國運動營養(yǎng)市場可能成長到73億元的市場份額。而健身形式的多元化，意味著運動營養(yǎng)品市場整體放大的趨勢下，其需求也面臨呈現(xiàn)多樣化，對品質(zhì)、功能的要求更具個性化。如何打造更高品質(zhì)、更能滿足消費者需求的產(chǎn)品，是對中國運動營養(yǎng)品行業(yè)的一個挑戰(zhàn)。

保健品，主要分為膳食補充劑、運動營養(yǎng)品、體重管理和傳統(tǒng)滋補四大類。近年來，全球消費者保健品行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長，美國市場規(guī)模在全球處于領(lǐng)先地位，市場較為成熟，我國市場雖起步較晚于發(fā)達國家，但目前處于快速發(fā)展的階段。

據(jù)Euromonitor 數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至2021年全球消費者保健品行業(yè)規(guī)模已達2732.42億美元。其中美國市場規(guī)模為852.98億美元，占全球市場的31.22%，位列全球第一。

營養(yǎng)品行業(yè)市場前景分析

從大環(huán)境來看，疫情放開后口服美容市場同比增速節(jié)節(jié)向好，今年第一季度GMV創(chuàng)下四年來Q1最好成績，展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。這一信號凸顯了口服美容市場充滿前景與活力。

作為大健康產(chǎn)業(yè)的核心版塊，食品營養(yǎng)健康領(lǐng)域潛力巨大，也造就了一片新藍海。市場的快速發(fā)展也反映在消費需求的快速轉(zhuǎn)變。從單純追求“外在美”到由內(nèi)而外調(diào)整自身狀態(tài)，消費者對健康的追求正在跨入2.0時代。以國內(nèi)美妝市場為例，CBNData發(fā)布的《中國美顏消費趨勢白皮書》顯示，護膚風(fēng)尚正由外在的護膚調(diào)理轉(zhuǎn)向美容內(nèi)服，越來越多的年輕人開始注重美麗的“內(nèi)在修行”。

近兩年來，以斷糖為切入點的白蕓豆產(chǎn)品、以改善胃腸道微生態(tài)系統(tǒng)為切入點的益生菌產(chǎn)品、以延緩肌膚老化為切入點的煙酰胺成分產(chǎn)品等，成為營養(yǎng)健康市場網(wǎng)紅產(chǎn)品，同時孕育出一大批直擊消費者痛點的明星國貨品牌。

我國市場規(guī)模為485.36億美元，占全球市場的17.76%,位列第二。預(yù)計2025年，我國消費者保健品行業(yè)規(guī)模有望達到624.01億美元且保持超6%的行業(yè)增長水平持續(xù)向陽發(fā)展。

受疫情防控進入常態(tài)化、國家戰(zhàn)略支持的強力驅(qū)動等因素影響，國民的健康消費需求得以進一步激發(fā)，營養(yǎng)品市場隨之迎來了前所未有的發(fā)展機遇。不過賽道紅利吸引了更多品牌角逐的同時，傳統(tǒng)的經(jīng)營邏輯亦被打破，單純的靠低價大促就能喜提大單已成為過去式。在此之下，破局、革新成為營養(yǎng)品品牌的新發(fā)力點。

從渠道來看，電商跨境站點銷售額市場份額險超國內(nèi)渠道4個百分點。口服美容賽道中，抖音在第一季度以4.9億人民幣的GMV占據(jù)國內(nèi)渠道的39%，超越老牌電商巨頭排名第一。從增速來看，拼多多全球購是增長最快的渠道。

近年來，大眾對健康的重視程度持續(xù)遞增。隨著時代的發(fā)展，人們對健康的定義也逐步從“事后干預(yù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆虑邦A(yù)防”，消費者的健康意識迅速提升。

數(shù)據(jù)顯示，2022 年全球營養(yǎng)健康食品零售規(guī)模達到 1768 億美元，過去三年的年均復(fù)合增長率為 6%，預(yù)計未來三年的年均復(fù)合增長率將超過 6%。京谷農(nóng)業(yè)智庫(JGAG)預(yù)測，到 2025 年全球營養(yǎng)健康食品零售規(guī)模將達到 2136 億美元。

報告顯示，“Z世代”對自己目前身體營養(yǎng)狀態(tài)很滿意占比并不高，但他們樂意為健康投入。在為自己購買的營養(yǎng)食品中最看重的功能分別為維生素/礦物質(zhì)、增強免疫、改善睡眠。年輕人的需求越來越多元化、細分化，消費市場呈現(xiàn)多點增長。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年版營養(yǎng)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報告》。

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