農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研：拓寬農(nóng)產(chǎn)品上行渠道 讓農(nóng)民的好收成變成好收入

• 方蔓桃 2023年8月16日 來源：百度 1480 98
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如果你想了解農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。重點分析了我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)將

商務部召開實施縣域商業(yè)三年行動助力農(nóng)民增收和農(nóng)村消費專題新聞發(fā)布會。商務部流通發(fā)展司司長李剛指出，2022年，全國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場超過1300家，農(nóng)貿(mào)市場、菜市場4萬多家，經(jīng)由批發(fā)市場流通的農(nóng)產(chǎn)品近10億噸。但農(nóng)產(chǎn)品流通體系還存在不少短板，基礎設施仍然不足，產(chǎn)銷銜接還不夠緊密，流通現(xiàn)代化程度不高，與人民群眾日益增長的美好生活需要還有不少差距。

為了推動解決這些問題，李剛表示，在縣域商業(yè)三年行動中，將積極推動建立安全、暢通、高效的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，拓寬農(nóng)產(chǎn)品上行渠道，讓農(nóng)民的好收成變成實實在在的好收入。

如果你想了解農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。重點分析了我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品中的商品部分，通過買賣的形式實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域到消費領域轉(zhuǎn)移的一種經(jīng)濟活動。農(nóng)產(chǎn)品流通包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。廣義的農(nóng)產(chǎn)品，包括農(nóng)業(yè)(種植業(yè))、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)的產(chǎn)品;狹義的農(nóng)產(chǎn)品，僅包括種植業(yè)的產(chǎn)品，諸如： 糧、棉、油、麻、絲、茶、糖、菜、煙、果、藥、雜等產(chǎn)品。

增強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈流通能力。在集散地、銷地支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈流通基礎設施改造升級，鼓勵建設公共冷庫、中央廚房等設施，加快綠色、高效、低碳冷藏設施應用，完善物流集散、加工配送、質(zhì)量安全等功能，增強流通主渠道冷鏈服務能力。提高冷鏈物流重點干支線配送效率。在銷地支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)等改擴建冷鏈集配中心和低溫配送中心，集成流通加工、區(qū)域分撥、城市配送等功能，提高冷鏈干線與支線銜接效率。推廣可循環(huán)標準化周轉(zhuǎn)箱，促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)有序銜接。

完善農(nóng)產(chǎn)品零售終端冷鏈環(huán)境。在城市供應鏈末端支持連鎖商超、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、生鮮電商等流通企業(yè)完善終端冷鏈物流設施，進一步增強冷藏保鮮等便民惠民服務能力。推動建設改造前置倉等末端冷鏈配送站點，鼓勵配備移動冷庫(冷箱)等產(chǎn)品，提高冷鏈物流終端配送效率。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年，中國農(nóng)林牧漁業(yè)增加值8.7萬億元，比上年增長7.27%。2019年受疫情影響,我國肉類產(chǎn)量大幅下滑，肉類產(chǎn)量7758.78萬噸，同比下降10.04%;肉類行業(yè)作為基礎民生行業(yè)，與世界各行各業(yè)息息相關，在新冠肺炎疫情和非洲豬瘟“雙疫情”的影響下，2020年中國肉類產(chǎn)量持續(xù)下降至7748.38萬噸，降幅為0.13%;在一系列政策激勵和市場拉動下，養(yǎng)殖場擴建復養(yǎng)，生豬產(chǎn)能恢復持續(xù)向好。2021年中國肉類產(chǎn)量8887萬噸，同比增長14.69%。

強化節(jié)點，抓農(nóng)產(chǎn)品流通基礎設施建設。調(diào)研顯示，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地設施化處理率不足1/7，是影響流通增值的重要因素。下一步，將重點支持農(nóng)產(chǎn)品流通、電商和商貿(mào)企業(yè)向生產(chǎn)環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建設集配中心、倉儲設施，增強農(nóng)產(chǎn)品設施化、商品化處理能力。

目前完善鏈條，抓農(nóng)產(chǎn)品供應鏈轉(zhuǎn)型升級。2019年以來，商務部開展了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系建設，升級改造了50多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和2000多個零售終端，打造了300多個跨區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。下一步，將重點補齊鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場設施短板，鼓勵龍頭企業(yè)牽頭打造農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，增強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導和帶動作用。

2021年，中國豬肉產(chǎn)量大幅增長，牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長，禽蛋產(chǎn)量有所下降。其中，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，增長28.8%:牛肉產(chǎn)量698萬噸，增長3.7%;羊肉產(chǎn)量514萬噸，增長4.4%;禽肉產(chǎn)量2380萬噸，增長0.8%;禽蛋產(chǎn)量3409萬噸，下降1.7%;隨著2021年以來豬價持續(xù)下降，市場上豬養(yǎng)殖戶著手出清前期加速補欄形成的低效三元母豬，2021年生豬出欄量同比大幅增加。2021年中國生豬出欄量4.49億頭，同比增長10.32%;生豬出欄量6.71億頭，同比增長27.32%。

中國能繁母豬存欄量經(jīng)歷2017-2019年三年的連續(xù)下降之后，2020-2021年呈現(xiàn)連續(xù)兩年增長，2021年中國能繁母豬存欄量4329萬頭，達到2017年以來最高值。2021年1-12月中國能繁母豬存欄量均保持在4329萬頭以上，6月份中國能繁母豬存欄量為4564萬頭，為全年12個月中能繁母豬存欄量最高的一個月。

我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額3041.68億美元，較上年增加573.07億美元，同比增長23.2%，其中出口額843.54億美元，同比增長10.9%，占農(nóng)產(chǎn)品進出口總額的27.73%;進口額2198.14億美元，同比增長28.6%，占農(nóng)產(chǎn)品進出口總額的72.27%。2021年，我國農(nóng)產(chǎn)品進口額2198.14億美元，其中6月進口額高達201.9億美元，2月進口額低至131.7億美元;我國農(nóng)產(chǎn)品出口額843.54億美元，其中12月出口額高達88.95億美元，2月出口額低至47.34億美元。

2021年，我國農(nóng)產(chǎn)品出口至中國香港105.57億美元，同比增長19.15%;出口至日本102.69億美元，同比增長6.58%;出口至美國74.4億美元，同比增長15.44%;出口至越南54.4億美元，同比下降0.84%;出口至韓國53.02 億美元，同比增長9.05%。2021年，我國農(nóng)產(chǎn)品出口至中國香港105.57億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口額的13%;出口至日本102.69億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口額的12%;出口至美國74.4億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口額的9%;出口至越南54.4億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口額的6%。

據(jù)透露，今年商務部已經(jīng)在河南、陜西、新疆等省區(qū)開展全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接助力鄉(xiāng)村振興活動，并組織100多家流通主體深入優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)對接采購，幫助銷售農(nóng)產(chǎn)品7.6億元人民幣。下一步將繼續(xù)舉辦各種專題促銷、集中采購等多種形式的對接活動，搭建平臺，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接合作長效機制。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場前景分析

2021年全國主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率97.6%;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在北京召開的全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議上要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅持統(tǒng)籌發(fā)展和安全，“保安全”“提品質(zhì)”一起抓，不斷鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好態(tài)勢，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展;2022年要圍繞“守底線”，繼續(xù)實施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，著力解決突出問題;強化績效考核，持續(xù)壓實地方政府、監(jiān)管部門和生產(chǎn)主體三方責任。圍繞“拉高線”，實施農(nóng)業(yè)標準化提升計劃，推進農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”發(fā)展。同時，要持續(xù)加強監(jiān)測評估和追溯管理等工作。

《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系發(fā)展規(guī)劃》、《規(guī)劃》謀劃了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系培育工程、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場冷鏈物流設施建設工程等7項重大工程和重大行動，并提出系列保障措施，推進《規(guī)劃》順利實施。

此外，促進創(chuàng)新，抓農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商具有商品多樣性、購物便捷性、配送時效性等多種優(yōu)勢，是人民群眾農(nóng)產(chǎn)品消費的一個重要渠道。下一步，將重點推廣電商直采、定制生產(chǎn)等模式，發(fā)展網(wǎng)訂店送、即時零售等線上線下融合新業(yè)態(tài)，促進電商與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條深入融合。

另外，搭建平臺，抓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接合作。今年，商務部已經(jīng)在河南、陜西、新疆等省區(qū)開展全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接助力鄉(xiāng)村振興活動，已經(jīng)組織100多家流通主體深入優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)對接采購，幫助銷售農(nóng)產(chǎn)品7.6億元。下一步，將繼續(xù)舉辦各種專題促銷、集中采購等多種形式的對接活動，搭建平臺，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接合作長效機制。

商務部流通發(fā)展司司長李剛在15日舉辦的商務部專題新聞發(fā)布會上稱，未來將推進農(nóng)產(chǎn)品流通基礎設施建設，支持農(nóng)產(chǎn)品流通、電商和商貿(mào)企業(yè)向生產(chǎn)環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建設集配中心、倉儲設施，增強農(nóng)產(chǎn)品設施化、商品化處理能力。

同時，推進農(nóng)產(chǎn)品供應鏈轉(zhuǎn)型升級，重點補齊鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場設施短板，鼓勵龍頭企業(yè)牽頭打造農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，增強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導和帶動作用。

在冷鏈物流方面，將重點完善農(nóng)產(chǎn)品集散地冷鏈分撥網(wǎng)絡和銷地冷鏈配送網(wǎng)絡，布局一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場公共冷庫、低溫配送中心、中央廚房等冷鏈設施，推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流提質(zhì)增效?！　≈醒衅杖A利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

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