我國淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 2023年淡水珍珠行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年8月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1290 84
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近年來，淡水珍珠養(yǎng)殖遭遇史上最嚴環(huán)保禁養(yǎng)令，有的限期退出，有的強制拆除，有的規(guī)定淡水珍珠養(yǎng)殖只減不增、只出不進，有的省份甚至采取了“一刀切”的做法，全面禁養(yǎng)，不留死角，一禁了之。這是目前淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的最大問題。

2023年，中國淡水珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很大的進步。從開采方面看，淡水珍珠開采設(shè)備的強大力量驅(qū)動，使得在過去幾年里，傳統(tǒng)的湖泊珍珠開采技術(shù)和新型的淡水珍珠養(yǎng)殖技術(shù)也得到了大量投資，而且淡水珍珠養(yǎng)殖技術(shù)也逐漸走向成熟，目前，國家還采取一系列激勵政策，促進淡水珍珠的開采狀況，起到了關(guān)鍵的作用。

據(jù)統(tǒng)計，中國淡水珍珠產(chǎn)量在2023年進一步增加。淡水珍珠生產(chǎn)技術(shù)持續(xù)改進，產(chǎn)量也有大幅提高;同時，不僅有來自湖泊的淡水珍珠，而且增加了養(yǎng)殖的淡水珍珠，這使得淡水珍珠的供給量極大地增加，而且提高了質(zhì)量，種類也更加豐富，并能夠滿足不同層次市場的需求，在我國市場占有量也隨之有所上升。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年淡水珍珠行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析顯示：

我國是淡水珍珠的生產(chǎn)大國，其產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的95%，其中浙江省諸暨市是我國淡水珍珠養(yǎng)殖、加工和銷售的最大基地，總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量一半以上，被譽為“中國珍珠之鄉(xiāng)”。珍珠業(yè)的繁榮發(fā)展，為中國珍珠深加工提供了機遇。

我國傳統(tǒng)淡水珍珠養(yǎng)殖多為培育無核珍珠(也叫常規(guī)珠)，從外套膜切取小片，插入珍珠蚌外套膜中，一般每只蚌插核30顆左右，養(yǎng)殖周期3年～5年。淡水有核珍珠具有質(zhì)量高、養(yǎng)殖周期短的優(yōu)勢，目前養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，養(yǎng)殖企業(yè)越來越多，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。淡水珍珠蚌種苗生產(chǎn)是淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)之一。珍珠蚌種苗早繁技術(shù)是延長養(yǎng)殖期的重要手段，目前已較為成熟。淡水珍珠蚌插片(培育無核珍珠)或插核(培育有核珍珠)是淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)另一技術(shù)關(guān)鍵。

目前淡水珍珠養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)集中在安徽、江西、江蘇、湖南四個省。安徽養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在蕪湖、安慶、池州、宣城、滁州，江西主要在鄱陽湖周邊的萬年、都昌等地，江蘇集中在常州、泰州、鎮(zhèn)江、淮安，湖南以常德、益陽為主。浙江諸暨、江蘇渭塘、江西都昌和萬年、湖南漢壽等地曾獲“中國淡水珍珠之鄉(xiāng)”稱號，淡水珍珠產(chǎn)業(yè)亦是當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)。廣東、廣西、四川、遼寧、河南、福建、上海、新疆等地也先后有淡水珍珠養(yǎng)殖的報道。

2023年淡水珍珠行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

淡水珍珠，作為我國獨具優(yōu)勢珍珠品種，一直以其優(yōu)越的產(chǎn)量和平易近人的價格備受大眾喜愛，自開年以來，淡水珍珠有關(guān)話題頻頻登上熱搜，銷售數(shù)據(jù)也一直十分可觀。從供給端看，目前淡水珍珠產(chǎn)量逐年遞減，浙江省珍珠行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年全國珍珠產(chǎn)量在100萬公斤左右，2021年下降到80萬公斤，2022年下降到70萬公斤，目前珍珠供應(yīng)緊張。

近年來，淡水珍珠養(yǎng)殖遭遇史上最嚴環(huán)保禁養(yǎng)令，有的限期退出，有的強制拆除，有的規(guī)定淡水珍珠養(yǎng)殖只減不增、只出不進，有的省份甚至采取了“一刀切”的做法，全面禁養(yǎng)，不留死角，一禁了之。這是目前淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的最大問題。

2023年以來，中國淡水珍珠產(chǎn)業(yè)的加工技術(shù)取得了顯著成效，數(shù)碼化程度相應(yīng)提高，使得淡水珍珠的加工技術(shù)更加成熟，更加節(jié)省成本，產(chǎn)品質(zhì)量也更為穩(wěn)定，受到越來越多消費者的歡迎和認可，成為淡水珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大契機和動力。根據(jù)全國養(yǎng)殖水域灘涂發(fā)展規(guī)劃要求，污染環(huán)境的落后養(yǎng)殖方式加快淘汰，天然水域淡水珍珠養(yǎng)殖逐步規(guī)范，全國淡水珍珠養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量總體呈下降趨勢。

我國淡水珍珠養(yǎng)殖剛起步時只有江蘇、浙江兩省是主產(chǎn)區(qū)，后來江西、湖南、湖北、安徽等四省陸續(xù)成為主產(chǎn)區(qū)。雖然我國淡水珍珠產(chǎn)量長期占世界珍珠產(chǎn)量90%以上，但珍珠銷售額不到世界珍珠銷售額1/4。一個主要原因是我國淡水珍珠養(yǎng)殖長期以無核珍珠為主，普遍存在珠徑小、正圓率低、顏色單一等問題，價格只有海水珍珠的十分之一。而備受國際市場青睞的海水珍珠則是有核珍珠，即通過人工手段將貝殼制成的珠核放入蚌中。

我國是世界上最早開展淡水珍珠養(yǎng)殖的國家，新中國成立后特別是改革開放以來，我國淡水珍珠養(yǎng)殖發(fā)展迅速，自1984年起我國淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)位居世界第一。進入新時代，綠色發(fā)展理念引領(lǐng)我國淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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