河南小麥種植面積全國第一 小麥市場供弱需強推動價格走高

• 黃江 2023年11月14日 來源：新浪 1252 81
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監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月下旬以來，小麥市場行情逐步走高，截至8月10日全國小麥均價2857.27元/噸，較7月20日均價上漲77.72元/噸，漲幅2.80%。

河南小麥種植面積全國第一，產(chǎn)量占全國四分之一強，糧食總產(chǎn)量連續(xù)6年突破1300億斤。端牢中國飯碗，離不了河南糧，習近平總書記對河南寄予厚望：“糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟?！?/p>

糧食安全是“國之大者”，也是河南“省之要者”。河南小麥生產(chǎn)舉足輕重，在今年麥播開始前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就及時發(fā)布2023年麥播技術(shù)指導意見，要求各地繃緊糧食安全這根弦，立足于抗災(zāi)奪豐收，在確保面積穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，以提高整地、播種和種子處理質(zhì)量為重點，著力抓好品種布局、深耕耙壓、科學施肥、種子包衣、“四適一壓”播種等關(guān)鍵技術(shù)措施落實。

與此同時，全省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織當?shù)剞r(nóng)技人員會同各級小麥專家，深入基層生產(chǎn)一線，狠抓麥播各項關(guān)鍵技術(shù)措施落實，確保技術(shù)人員到戶、技術(shù)措施到田、技術(shù)要領(lǐng)到人，提高技術(shù)覆蓋率和到位率。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月下旬以來，小麥市場行情逐步走高，截至8月10日全國小麥均價2857.27元/噸，較7月20日均價上漲77.72元/噸，漲幅2.80%。

小麥價格超過1.5元/斤后回落

今年小麥剛上市的時候，收糧價格在1.2元/斤左右。最近價格又漲了一些，已經(jīng)過了1.3元/斤。但8月的小麥價格上漲后仍沒有達到去年的高價。在去年，小麥普遍賣到了1.4元/斤。

近期價格上漲主要是由小麥市場供弱需強引起的?；鶎酉酃┴浬伲瑥S家開工負荷提升，小麥的制粉需求增強，積極補充原糧庫存，小麥市場供弱需強推動價格走高。

值得注意的是，小麥在沖高1.5元/斤后有所回落，主流面粉企業(yè)在八月中旬開始主動落價，市場進入博弈階段。

2022年，小麥價格自5月份上市便高開高走，高點價格達到了1.6元/斤，且此后持續(xù)處于近年同期最高位。然而，今年新小麥的價格卻遠不及預(yù)期，自上市后便徘徊在1.2元/斤至1.3元/斤附近。

事實上，今年的小麥一波三折。生長期間受到異常天氣及收割期間降雨影響，本年度小麥質(zhì)優(yōu)貨源偏少，多地畝產(chǎn)量較往年偏低。而7月底8月初，河北地區(qū)經(jīng)歷持續(xù)降雨天氣，部分小麥出現(xiàn)水淹現(xiàn)象。

因此，自新小麥上市以來便持續(xù)存在的惜售心態(tài)，隨著過水小麥無法進入面粉廠家正常使用，而是流向酒精廠及飼料企業(yè)，情緒繼續(xù)增強。而市場散糧供貨偏少，廠家到貨不足。

與此同時，天氣溫度逐步降低，面粉消費逐步走出淡季，加之學校臨近開學，有備貨剛需，終端面粉需求有好轉(zhuǎn)跡象。而下游面粉經(jīng)銷商在炎熱夏季庫存量少，需求好轉(zhuǎn)，采購意愿增強，面粉廠家走貨加快，開工負荷提升，原糧需求向好。

在此情況下，小麥主產(chǎn)區(qū)的報價連續(xù)三周保持上行，從1.39元/斤至1.42元/斤之間，逐步漲至1.47/斤至1.5元/斤之間。

2023全國小麥收購價調(diào)查與產(chǎn)量分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機收進度顯示，全國已收獲冬小麥面積4300多萬畝，進度過一成，全國小麥產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進入集中收獲期。

進入5月下旬，北方冬麥區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)降雨天氣過程，導致一些地方麥田積水，小麥倒伏、發(fā)霉，部分地區(qū)出現(xiàn)籽粒萌動和穗發(fā)芽現(xiàn)象。這種小麥成熟收獲期出現(xiàn)的連陰雨，被農(nóng)民稱之為“爛場雨”。

河南是中國小麥播種面積最大的省份，小麥年產(chǎn)量占全國四分之一。針對“爛場雨”導致的小麥受災(zāi)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)緊急通知，要求相關(guān)省份科學應(yīng)對“爛場雨”天氣，抓好小麥搶收和烘干晾曬工作。

與此同時，小麥收購價也開始反彈，尤其是陳年小麥，多地已沖至1.5元/斤。數(shù)據(jù)顯示，截至5月31日全國小麥均價2811.36元/噸，較上一交易日價格上漲2.83%，較5月26日均價上漲3.58%，較5月12日均價上漲5.85%。

安徽界首一小麥收購商也提到，最近陳麥價格瘋狂上漲，當?shù)仃慃渻r格目前也已漲到1.52元/斤。

在山東章丘，陳麥價格也在上漲?！艾F(xiàn)在都盯不住價格，一天一個價，兩三天時間就從1.26元/斤漲到了1.35元/斤?！闭虑鹉臣Z食收購商稱。

據(jù)卓創(chuàng)資訊，5月26日以來，河南、安徽部分產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，新小麥質(zhì)量變差，面粉廠家積極補充陳麥庫存，陳糧拍賣溢價成交提振市場氣勢，基層惜售供貨偏少，從而導致價格上漲。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示：

今年以來，國產(chǎn)小麥價格呈現(xiàn)快速連續(xù)下跌趨勢。與此同時，國際小麥進口量激增，1-4月小麥進口累計約598萬噸，同比增長80.6%。

相較去年國產(chǎn)小麥高點時1.70元/斤的價格相比，今年小麥已出現(xiàn)1.17元/斤的最低收購價。除3月短期回升外，至今仍然呈下行趨勢，目前已低于1.40元/斤。

2021年四季度至2022年，小麥價格上漲且維持高位，主要原因在于大量小麥在飼料加工方面替代玉米導致小麥庫存下降，以及市場對2021/22年度小麥減產(chǎn)的擔憂。市場預(yù)測小麥供應(yīng)量不足導致其價格強勢上漲，同時，國際糧食生產(chǎn)及貿(mào)易不穩(wěn)定在2022年春節(jié)后對上述情況產(chǎn)生了進一步發(fā)酵，最終推動國內(nèi)小麥價格創(chuàng)歷史新高。

但根據(jù)林國發(fā)分析，2022年、2023年度小麥連續(xù)兩年豐產(chǎn)，疊加生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損使得飼料需求預(yù)期偏弱，疊加玉米價格大幅走弱情況下，貿(mào)易商加工企業(yè)的囤積需求大減，加速去庫存，大量的拋售使得小麥價格加速下跌。

與國產(chǎn)小麥價格跳水同時發(fā)生的，還有小麥進口量的激增。海關(guān)總署近期公布的糧食進口分項數(shù)據(jù)顯示，1至4月，小麥進口量累計約598萬噸，較去年同期增長80.6%。其中，4月小麥進口166.78萬噸，同比增長141%。

小麥進口量同比激增的原因之一，在于國際形勢等原因，我國去年進口小麥量總體較少。今年前四個月，小麥進口量就已達到去年(996萬噸)的60%。

同時，今年國際小麥價格大幅下跌，也使得我國進口小麥意愿增強。伴隨俄羅斯和歐洲等國的新季小麥豐收，全球小麥價格下跌幅度較大。美國農(nóng)業(yè)部報告顯示，截至2023年5月12日的一周，美國2022/23年度小麥凈銷售量為26300噸，為年度新低。該數(shù)據(jù)比上周低了88%，比四周均值低了86%。

國際小麥價格跌幅超過國內(nèi)，國內(nèi)小麥價格高于國際市場，今年小麥進口優(yōu)勢凸顯。但同時，我國本來也長期存在小麥價格倒掛情況。

前4月進口數(shù)量同比增長逾六成

根據(jù)海關(guān)總署日前發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年4月我國小麥進口168萬噸，同比增加141%。1月至4月我國進口小麥數(shù)量累計約603萬噸，較去年同期增長60.9%。小麥進口激增的原因何在?會不會對國內(nèi)市場造成沖擊?如何確保國內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)安全?是當前社會普遍關(guān)注的問題。

國內(nèi)外小麥價格倒掛長期存在，去年以來，受澳大利亞、加拿大、俄羅斯等主產(chǎn)國小麥豐產(chǎn)、美國流動性收縮以及黑海港口外運協(xié)議簽訂等因素疊加影響，國際小麥價格大幅下跌，跌幅超過國內(nèi)小麥價格，國內(nèi)外小麥價差進一步拉大。以美麥價格為例，芝加哥期貨市場小麥主力合約價格自去年9月確立跌勢至今，已經(jīng)從913美分/蒲式耳跌至606美分/蒲式耳，跌幅達到33.5%。國內(nèi)小麥價格跌勢從去年12月延續(xù)至今，從3250元/噸跌至當前的2700元/噸(三等平均市場價)，跌幅17%。

隨著小麥價格大幅下跌，小麥與玉米價差縮小，小麥替代需求增加。這是小麥進口增加的一個重要原因。鄭文慧預(yù)計，上半年進口小麥以飼用澳洲小麥為主，下半年以高筋小麥進口為主。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年前4月，從澳大利亞進口小麥360萬噸，從加拿大進口小麥110萬噸，從法國進口小麥77萬噸，從美國進口小麥47.5萬噸。與其他國家相比，澳大利亞小麥運輸成本相對便宜，采購性價比較高，進口占比最大。根據(jù)一些企業(yè)反映，去年進口的小麥尚未完全消化，預(yù)計今年全年小麥進口量不會比去年高出太多。

我國是全球小麥生產(chǎn)和消費大國，但不是小麥生產(chǎn)強國。小麥連年豐收，庫存充足，完全實現(xiàn)自給自足，但高端優(yōu)質(zhì)小麥供給不足。進口小麥主要滿足優(yōu)質(zhì)小麥品種調(diào)劑需求，少部分流入飼料領(lǐng)域。2020年以來，我國小麥進口量較前些年明顯增加，2021年、2022年，小麥進口量連續(xù)兩年突破963.6萬噸的進口配額。據(jù)了解，由于進口小麥品種的純度、小麥的穩(wěn)定性等指標較國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥好，南方一些面粉廠對進口小麥已形成一定的需求習慣。

《2023-2028年中國小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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