農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析2023

• 陳觀秋 2023年12月22日 來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 勞動(dòng)報(bào) 經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 1203 78
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2023年全年糧食產(chǎn)量13908.2億斤，高基數(shù)上再增177.6億斤、再創(chuàng)歷史新高，大豆面積產(chǎn)量雙增，肉蛋奶、棉油糖、果菜魚(yú)供給充足。

2023年全年糧食產(chǎn)量13908.2億斤，高基數(shù)上再增177.6億斤、再創(chuàng)歷史新高，大豆面積產(chǎn)量雙增，肉蛋奶、棉油糖、果菜魚(yú)供給充足。

12月20日，全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長(zhǎng)會(huì)議在北京召開(kāi)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書(shū)記、部長(zhǎng)唐仁健出席會(huì)議并講話(huà)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要聚焦重點(diǎn)狠抓落實(shí)，扎實(shí)有力做好2024年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。毫不松懈抓好糧油生產(chǎn)，穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米、穩(wěn)大豆，繼續(xù)擴(kuò)大油菜面積，切實(shí)抓好糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升，持續(xù)推進(jìn)大豆油料生產(chǎn)。穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供給，優(yōu)化生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制，著力促進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)需平衡，推動(dòng)蔬菜水果等均衡供應(yīng)，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

系統(tǒng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技創(chuàng)新，突出應(yīng)用導(dǎo)向，優(yōu)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技創(chuàng)新體系，組織各方面科研力量聚焦產(chǎn)業(yè)瓶頸制約集中攻關(guān)、聯(lián)合作戰(zhàn)，創(chuàng)新機(jī)制強(qiáng)化科研項(xiàng)目管理，努力提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技整體創(chuàng)新效能。穩(wěn)步推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化。全力提升耕地質(zhì)量，抓好第三次全國(guó)土壤普查，提高高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田投入水平，把好建設(shè)質(zhì)量關(guān)口，統(tǒng)籌推進(jìn)黑土地保護(hù)等重點(diǎn)任務(wù)，建強(qiáng)糧食安全母體。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，抓住生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)這個(gè)牛鼻子，整合資源推進(jìn)。暢通農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)村生態(tài)循環(huán)。要堅(jiān)定不移推進(jìn)長(zhǎng)江十年禁漁，全面提升執(zhí)法監(jiān)管效能，落實(shí)落細(xì)退捕漁民安置保障措施，加快促進(jìn)長(zhǎng)江水域生態(tài)恢復(fù)。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀

我國(guó)人多地少水缺，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，食物消費(fèi)水平持續(xù)提高，盡管糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供給總量充足，但要做到所有農(nóng)產(chǎn)品都自給自保，地不夠，水不夠，生態(tài)環(huán)境也承載不了。適度進(jìn)口，既可以調(diào)劑品種，豐富農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，也可以貿(mào)易互惠，在部分產(chǎn)品上揚(yáng)長(zhǎng)避短，還可以替代資源，讓寶貴耕地發(fā)揮更大效益。

我國(guó)食物供給的軟肋主要在口糧以外的其他農(nóng)產(chǎn)品。稻谷、小麥兩大口糧在正常年景下供過(guò)于求，庫(kù)存充裕;油料、糖料、飼料則供不應(yīng)求，要靠進(jìn)口彌補(bǔ)。從國(guó)內(nèi)產(chǎn)量看，食用植物油的供求缺口約為三分之二，食糖的供求缺口約為三分之一。我國(guó)每年不僅要進(jìn)口2000多萬(wàn)噸玉米、200多萬(wàn)噸干牧草，還要進(jìn)口大量大豆榨油后用作飼料，以及進(jìn)口相當(dāng)數(shù)量的肉類(lèi)、奶類(lèi)等產(chǎn)品。

作為世界最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，我國(guó)對(duì)來(lái)自全球的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品一直秉持開(kāi)放和歡迎態(tài)度。從進(jìn)口額看，排名前列的農(nóng)產(chǎn)品有大豆、奶粉、牛肉、葡萄酒、棕櫚油等。進(jìn)博會(huì)上，多家國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)啟“掃貨”模式。

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)產(chǎn)品。《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》所稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品，是指來(lái)源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

近幾年，有關(guān)鄉(xiāng)村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺(tái)成為農(nóng)產(chǎn)品走向城市的一條快車(chē)道。

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施，電商憑借便捷、高效、成本低、覆蓋面廣等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品上行的同時(shí)，不斷完善的電商網(wǎng)絡(luò)也方便了農(nóng)村居民購(gòu)物，越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品進(jìn)入農(nóng)村。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2014年至2022年，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額從1800億元增長(zhǎng)到2.17萬(wàn)億元。

《2023豐收節(jié)抖音電商助農(nóng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2022年9月至2023年9月，抖音電商共助銷(xiāo)農(nóng)特產(chǎn)47.3億單。在這個(gè)平臺(tái)上，平均每天就有1300萬(wàn)個(gè)農(nóng)特產(chǎn)包裹銷(xiāo)往全國(guó)各地。

過(guò)去一年，抖音電商掛車(chē)售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的短視頻2186萬(wàn)條，直播間農(nóng)特產(chǎn)講解總時(shí)長(zhǎng)3778萬(wàn)小時(shí)，貨架場(chǎng)景帶動(dòng)的農(nóng)特產(chǎn)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)137%。

商務(wù)部電子商務(wù)司負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)大數(shù)據(jù)對(duì)重點(diǎn)電商平臺(tái)監(jiān)測(cè)顯示，2022年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)9.2%。農(nóng)村電商的蓬勃發(fā)展，為廣闊鄉(xiāng)村構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品流通新平臺(tái)，拓寬了農(nóng)民增收路徑，激活了鄉(xiāng)村振興潛能。一位在電商平臺(tái)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的鄉(xiāng)村青年說(shuō)：“從去年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品站上了電商‘C位’(主角位置)。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

隨著我國(guó)居民收入提高和消費(fèi)需求升級(jí)，越來(lái)越多的地方探索農(nóng)產(chǎn)品綜合利用加工，滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化、快捷化需求。比如，將預(yù)制菜、螺螄粉等產(chǎn)品送上餐桌，為農(nóng)產(chǎn)品加工注入了新動(dòng)能。

我國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，一是向加工園區(qū)聚集，二是向特色農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)域聚集。初步形成了東北地區(qū)和長(zhǎng)江流域水稻加工、黃淮海地區(qū)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥加工、東北地區(qū)玉米和大豆加工、長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)油菜籽加工、中原地區(qū)牛羊肉加工、西北和環(huán)渤海地區(qū)蘋(píng)果加工、沿海和長(zhǎng)江流域水產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效益明顯。加工園區(qū)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，不斷吸引農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集聚。

本報(bào)告通過(guò)深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，提出農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開(kāi)拓策略，對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分...

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